Капли для похудения OneTwoSlim

Лепёшки домашние, пышные

Лепёшки домашние, пышные

Тепло домашнего уюта невозможно себе представить без приятного аромата готовящихся лепёшек на кухне! Тем более, что их приготовление не займёт у вас слишком много времени, и лепёшки получатся мягкими и вкусными!

Ингредиенты:
  • Мука1 кг
  • Молоко200 г
  • Вода200 г
  • Сухие быстрорастворимые дрожжи10 г
  • Сливочное масло2 столовой ложки
  • Яйцо1 шт.
  • Растительное масло
  • Сахар3 чайные ложки
  • Соль



Приготовление пышных лепёшек:


  1. Наливаем в банку 200 г горячей кипячёной воды, добавляем туда 200 г молока, размешиваем.
  2. Добавляем в эту банку 10 грамм сухих быстрорастворимых дрожжей. Обычно продаются такие маленькие пакетики дрожжей по 10 грамм, это очень удобно для использования. Используешь сразу нужное количество, да и дрожжи в больших пакетиках могут быстро испортиться. Но если мне приходится покупать дрожжи в больших пакетиках, то я беру ровно 2 чайные ложки с небольшой горочкой, что и составляет 10 гр.
  3. Добавляем в банку 3 чайной ложки сахара и пучок соли.
  4. Хорошенько размешиваем всё содержимое в банке, закрываем капроновой крышкой и ставим в тёплом месте минут на 15. Дрожжи за это время должны раствориться и в банке над жидкостью должна появиться пенка.
  5. Тем временем, пока пройдут 15 минут, берём 2 столовые ложки сливочного масла и растапливаем в кружке. Через 15 минут выливаем содержимое этой банки в миску.
  6. Добавляем туда муки, как на оладьи, грамм 200, чтобы тесто получилось не слишком жидким. Размешиваем.
  7. 2 ложки растопленного сливочного масла добавляем в тесто и опять тщательно размешиваем.
  8. Взбиваем 1 яйцо в отдельной посуде и добавляем в тесто, размешиваем.
  9. Теперь можно постепенно добавить оставшуюся часть муки (800 г). Не стоит тесто сильно замешивать руками, чтобы оно не получилось слишком тугим. Лучше взбивать кулаком. Важно: перед тем, как Вы приступите к замешиванию теста, смажьте обильно руки растительным маслом, чтобы тесто не прилипало.
  10. Накрываем эту миску целлофаном так, чтобы не было доступа воздуха и ставим в тёплое место примерно на час.
  11. Через час тесто готово, берём небольшие по размеру куски и раскатываем так, чтобы придать лепёшке круглую форму. Не забудьте предварительно смазать руки и скалку для раскатывания растительным маслом.
  12. Нагреваем сковородку и наливаем в неё достаточное количество растительного масла, чтобы полностью покрыть её поверхность.
  13. Жарим лепёшки с двух сторон, при этом сковородку крышкой можно не закрывать.

Приятного аппетита!
Автор: Marianna для TutKnow.ru | Фото: Marianna
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *