Другие статьи
Рецепты
Опрос на сайте
Парфюмы в составе крема для лица
Молочный коктейль
Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Комментарии: 0 | Раздел: Кулинария / Напитки
Лучше, чем молочный коктейль, в жаркую погоду ничего не освежит. Этот ледяной густой бодрящий напиток придется по вкусу не только детям, но и их родителям. Тем более, что приготовить его не так и сложно. Итак, начнем!
![Готовый молочный коктейль]()
Содержание рецепта:
Молоко в самостоятельном виде любят не все. А ведь его польза для человека огромная, особенно для растущего детского организма, беременных и кормящих женщин. Но заставить себя выпить стаканчик такого ненавистного молока просто не возможно. В таком случае имеется выход — приготовьте вкусный молочный коктейль, от которого не откажется, ни один ребенок, да и взрослый тоже. Впрочем, да и зачем отказываться, если это вкусно, да еще и полезно. Но как его приготовить в домашних условиях, чтобы насладиться потрясающим вкусом знают не многие. Но я вам сейчас раскрою все секреты.
Используя эти маленькие хитрости, ваш молочный коктейль будет иметь неповторимый вкус, нежную консистенцию и потрясающий аромат.
![]()
Ингредиенты:
![Варианты блендеров]()
1. Для приготовления коктейля вам понадобится обязательно блендер. Его можно использовать любой, какой имеется в наличии: стационарный или погружной.
![В чашу блендера помещено мороженое]()
2. В чашу блендера опустите холодное (не подтаеевшее) моложенное. Мороженое может быть любое, как классический натуральный пломбир, так и с ароматическими и вкусовыми добавками: ванильное, шоколадное, кофейное, фисташковое и т.д.
![В чашу блендера насыпан сахар]()
3. К мороженому насыпьте сахар. Его можно заменить сахарной пудрой, фруктами или сиропом.
![В чашу блендера влито молоко]()
4. Налейте охлажденное молоко. Жирность молока может быть любая, какая вам больше нравится. Также, его можно заменить обезжиренным йогуртом или кефиром.
![Продукты взбиты]()
5. Установите чашу блендера на электроприбор или погрузите ручной блендер и взбивайте продукты на большой скорости около 2 минут до образования воздушной пены.
![Готовый напиток]()
6. Готовый напиток разливайте по бокалам и сразу приступайте к дегустации. По желанию коктейль можете украсить шоколадной стружкой, фруктами, ягодами и т.д.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить молочный коктейль.
Оцените рецепт:
Содержание рецепта:
Молоко в самостоятельном виде любят не все. А ведь его польза для человека огромная, особенно для растущего детского организма, беременных и кормящих женщин. Но заставить себя выпить стаканчик такого ненавистного молока просто не возможно. В таком случае имеется выход — приготовьте вкусный молочный коктейль, от которого не откажется, ни один ребенок, да и взрослый тоже. Впрочем, да и зачем отказываться, если это вкусно, да еще и полезно. Но как его приготовить в домашних условиях, чтобы насладиться потрясающим вкусом знают не многие. Но я вам сейчас раскрою все секреты.
- Всегда для взбивания коктейля используйте блендер. Миксер не подойдет.
- Молоко предварительно хорошо охладите, примерно, не более чем +5°С.
- Вместо молока за основу можно использовать кефир или йогурт.
- Если следите за фигурой, тогда делайте напиток на обезжиренном молоке или нежирном кефире.
- Вместо сахара добавьте любимый сок или фрукты.
- Добавляя ягоды или фрукты, пропустите готовую смесь через ситечко. Тогда вы избавитесь от косточек и мякиша.
- Для насыщенного вкуса добавляйте в милкшейк сиропы разных вкусов: шоколадный, карамельный, кофейный или ягодный.
- Если добавляете лед, то его опускайте в чашу для взбивания первым, а потом остальные ингредиенты.
- Употреблять коктейль следует сразу после приготовления, т.к. впрок он не готовится.
Используя эти маленькие хитрости, ваш молочный коктейль будет иметь неповторимый вкус, нежную консистенцию и потрясающий аромат.
- Калорийность на 100 г — 80,6 ккал.
- Количество порций — 3
- Время приготовления — 10 минут
Ингредиенты:- Охлажденное молоко — 500 мл
- Мороженое — 150 г
- Сахар — 2 ст.л.
Приготовление молочного коктейля
1. Для приготовления коктейля вам понадобится обязательно блендер. Его можно использовать любой, какой имеется в наличии: стационарный или погружной.
2. В чашу блендера опустите холодное (не подтаеевшее) моложенное. Мороженое может быть любое, как классический натуральный пломбир, так и с ароматическими и вкусовыми добавками: ванильное, шоколадное, кофейное, фисташковое и т.д.
3. К мороженому насыпьте сахар. Его можно заменить сахарной пудрой, фруктами или сиропом.
4. Налейте охлажденное молоко. Жирность молока может быть любая, какая вам больше нравится. Также, его можно заменить обезжиренным йогуртом или кефиром.
5. Установите чашу блендера на электроприбор или погрузите ручной блендер и взбивайте продукты на большой скорости около 2 минут до образования воздушной пены.
6. Готовый напиток разливайте по бокалам и сразу приступайте к дегустации. По желанию коктейль можете украсить шоколадной стружкой, фруктами, ягодами и т.д.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить молочный коктейль.
0
Другие рецепты:
Комментарии (0):