Капли для похудения OneTwoSlim

Летний суп с крылышками

Еще недавно куриные крылышки ценились только как субпродукт. Но сегодня количество с ними блюд исчисляется тысячами. И наваристый летний суп с крылышками является одним из них, а как его варить, я вам сейчас расскажу.

Готовый летний суп с крылышкамиГотовый летний суп с крылышками
Фото готового блюда

Содержание рецепта:

Обычные домохозяйки, опытные кулинары и маститые повара, куриные крылышки с удовольствием варят, тушат и запекают. Все рецепты получаются вкусными, но самые аппетитные те, которые приготовленные дома своими руками. Суп на куриных крыльях довольно простой в приготовлении, но эффект получается просто замечательный: бульон наваристый, аромат потрясающий, а куриные крылышки очень мягкие.

Блюдо полезное, питательное, абсолютно не калорийное и легко усваивается организмом. Оно содержит лёгкие жиры, легкоусваиваемые организмом, от чего его рекомендуют больным с проблемами желудочно-кишечного тракты. Еще такой супчик помогает организму восстановиться после простудных заболеваний, т.к. в курином бульоне находятся полезных вещества, обладающие противовоспалительным действием. В общем, правильно сваренный куриный суп всегда будет относиться к разряду здоровой пищи, поэтому включайте его в свой ежедневный рацион.

Готовятся диетические куриные супы с добавлением разнообразных продуктов: овощей, круп, макаронных изделий. Я же хочу предложить вашему вниманию рецепт вкуснейшего супа с куриными крылышками с добавлением летних овощей.
  • Калорийность на 100 г ― 180 ккал
  • Количество порций ― 5
  • Время приготовления ― 40 минут


Ингредиенты для летнего супа с крылышкамиИнгредиенты для летнего супа с крылышкамиИнгредиенты:
  • Куриные крылышки5-6 шт.
  • Белокочанная капуста300 г
  • Картофель2 шт.
  • Помидоры1 шт.
  • Репчатый лук1 шт.
  • Зеленый горошек (свежий, замороженный, консервированный) — 150 г
  • Лавровый лист3 шт.
  • Душистый перец горошком4 шт.
  • Сольпо вкусу
  • Черный молотый перецпо вкусу




Приготовление летнего супа с крылышками



Крылышки с лавровым листом и душистым перцем опущены в кастрюлю

1. Крылышки помойте, очистите оставшиеся перышки и положите в кастрюлю. Добавьте лавровый лист и перец горошком.

Крылышки рекомендую покупать охлажденные. Они должны иметь светло-розовую ровную блестящую кожицу. Если она матовая и липкая, то это говорит о несвежести продукта. А если крылышки слишком крупные, значит птицу кормили гормональными препаратами. От такого продукта лучше воздержаться.

Крылышки залиты водой и отправлены на плиту вариться

2. Залейте крылышки водой и отправьте кастрюлю на плиту. Когда вода закипит, сделайте минимальный огонь и снимите всю пенку.

Картофель нарезан кубиками

3. Пока варится бульон, очистите, помойте и нарежьте кубиками клубни картофеля.

Картофель добавлен в куриный бульон

4. Через 15 минут варки бульона отправьте в кастрюлю крылышки.

Капуста нашинкована

5. Капусту помойте и мелко нашинкуйте. Если на поверхности кочана грязные листья, то их уберите.

Капуста добавлена в кастрюлю

6. За 10 минут до готовности картофеля, положите в кастрюлю нашинкованную капусту.

Помидоры нарезаны дольками

7. Помидор помойте и нарежьте на 6–8 долек.

Помидоры отправлены в кастрюлю с супом

8. За 5 минут до готовности супа положите в кастрюлю томаты.

В кастрюлю с супом добавлен зеленый горошек

9. Следом за ними зеленый горошек. Если используете его замороженный, то добавляйте в кастрюлю ранее, например, вместе с капустой.

Суп варится на плите

10. Приправьте суп солью и черным перцем.

Готовое блюдо подано к столу

11. Дайте ему прокипеть со всеми продуктами и выключайте огонь. Оставьте настаиваться на 10 минут и разливайте по тарелкам. По желанию можете в суп добавить любую мелкорубленую зелень.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить суп с куриными крылышками:

Автор: Гречко Наталья
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *