Рецепты
Опрос на сайте
Парфюмы в составе крема для лица
Морковь по-корейски
Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Комментарии: 0 | Раздел: Кулинария / Салаты
Читайте, как приготовить морковь по-корейски. Рецепт всем известного вкусного и очень простого салата.
![]()
Очень вкусный и простой салат, привычный многим. Делать его быстро и очень легко. Нужно будет лишь приобрести специальную тёрку. Проверенный рецепт разнообразит меню без вреда для фигуры, ведь от такого блюда только польза.
Ингредиенты:
![Тёрки для моркови по-корейски]()
1. Морковку очистить, тщательно промыть. Затем нужно натереть овощи на специальной тёрке для моркови по-корейски, которая нарезает их длинными тонкими полосками.
2. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Можно мелко порезать его ножом или натереть на мелкой тёрке.
3. Подсолнечное масло подогреть, но не кипятить. Смешать морковь с чесноком, влить тёплое масло и уксус. Добавить соль, сахар и специи. Хорошо перемешать. Салат должен быть острым, но можно делать на собственный вкус. Приятного аппетита!
Оцените рецепт:
Очень вкусный и простой салат, привычный многим. Делать его быстро и очень легко. Нужно будет лишь приобрести специальную тёрку. Проверенный рецепт разнообразит меню без вреда для фигуры, ведь от такого блюда только польза.
- Калорийность на 100 г — 137,4 ккал.
- Количество порций — 4
- Время приготовления — 40 минут
- Морковь — 0,5 кг
- Чеснок — 5-6 зубчиков
- Масло подсолнечное — 2-3 ст.л.
- Уксус — 1 ч.л.
- Кориандр молотый (или готовая приправа для корейской моркови) — 2 ст. л.
- Соль, сахар, перец чёрный, перец красный — по вкусу
Приготовление морковки по-корейски:
1. Морковку очистить, тщательно промыть. Затем нужно натереть овощи на специальной тёрке для моркови по-корейски, которая нарезает их длинными тонкими полосками.
2. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Можно мелко порезать его ножом или натереть на мелкой тёрке.
3. Подсолнечное масло подогреть, но не кипятить. Смешать морковь с чесноком, влить тёплое масло и уксус. Добавить соль, сахар и специи. Хорошо перемешать. Салат должен быть острым, но можно делать на собственный вкус. Приятного аппетита!
0
Другие рецепты:
Комментарии (0):