Капли для похудения OneTwoSlim

Овощной салат с курицей

Питательный и низкокалорийный овощной салат с курицей поможет восстановить силы и сохранить идеальную фигуру. Он легко усваивается организмом, а главное получается очень вкусным.

Готовый овощной салат с курицейГотовый овощной салат с курицей

Содержание рецепта:

Салаты из свежих овощей всегда освежают, а в сочетании с куриным мясом утоляют голод и не перегружают желудок. Курятина великолепно сочетается со многими продуктами: разными видами мяса, фруктами, овощами и т.д. Потому количество рецептов с ее участием просто огромное. Добиться лучших вкусовых качеств блюда можно использовав отварную или запеченную курицу. При этом желательно ее применять охлажденную, а не замороженную.

Данный салат обладает огромной питательностью и большим витаминным составом. Филе курицы — диетическое мясо и весьма полезное. Впрочем в этом салате вообще все продукты исключительно полезны — это и свежие хрустящие огурцы, и ароматные помидоры, и свежая пахучая капуста! Замечу, что никакого майонеза — для заправки применяется только оливковое масло. Благодаря такому набору продуктов вкусовые качества салата прекрасно сбалансированы. Подавать его можно к блюдам из риса, спагетти, либо со свежей французской булкой.
  • Калорийность на 100 г ― 64 ккал
  • Количество порций ― 2
  • Время приготовления ― 10 минут для нарезки продуктов, плюс время для варки и охлаждения куриного мяса



Ингредиенты для салатаИнгредиенты для салатаИнгредиенты:
  • Куриное филе — 1 шт.
  • Помидоры — 1 шт.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Белокочанная капуста — 150 г
  • Семена кунжута — 1 т.л.
  • Оливковое масло — для заправки
  • Соль — 0,5 ч.л. или по вкусу




Приготовление салата из овощей и курицы



Куриное филе опущено в варочную кастрюлю и отправлено на плиту варится

1. Куриное филе ополосните и срежьте пленку. Опустите в сотейник, залейте питьевой водой и поставьте на плиту на большой огонь. Когда вода закипит, шумовкой снимите образовавшуюся пену, убавьте температуру до минимального и продолжайте варить мясо около получаса до мягкости. Не забудьте его приправить солью.

Отваренное куриное филе охлаждается

2. Готовое отварное мясо извлеките из кастрюли и полностью остудите. Бульон не выливайте, а используйте его для супа или просто выпейте с хлебом или сухариками.

Белокочанная капуста нашинкована

3. К этому времени капусту мелко нашинкуйте и положите в салатницу. Если она зимняя, то присыпьте немного солью и придавите руками, чтобы она пустила сок. С молодыми плодами такого делать не нужно, т.к. они и так сочные.

Помидоры и огурцы нарезаны

4. Помидоры и огурцы помойте и обсушите бумажной салфеткой. Нарежьте их соломкой и добавьте в салатницу.

Куриное мясо нарезано соломкой и добавлено ко всем продуктам

5. Остывшее куриное мясо так же нарежьте соломкой и добавьте ко всем продуктам.

Продукты присыпаны кунжутом, приправлены солью и маслом

6. Заправьте ингредиенты оливковым маслом, приправьте солью и присыпьте семенами кунжута.

Готовый салат

7. Перемешайте продукты и сервируйте салат к столу. Если будете его подавать не сразу, то помидоры добавляйте непосредственно перед угощеньем, т.к. они пустят сок и блюдо станет водянистым, что испортит его вкус.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить салат из курицы и овощей.

Автор: Гречко Наталья
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *