Опрос на сайте
Парфюмы в составе крема для лица


Капли OneTwoSlim для похудения

Овощной салат в пикантном соусе

Салаты — это одна из популярных кулинарных рубрик, особенно из свежих овощей в осенне-летний период. Поэтому продолжаем эту тему разными вариантами их приготовления. Сегодня у нас на повестке дня овощной салат в пикантном соусе.

Готовый овощной салат в пикантном соусе

Содержание рецепта:

Сегодня делюсь вкусным салатом, который состоит из самых обычных овощей, которые наверняка найдутся в холодильнике у каждой хозяйки. А его изюминка и пикантность заключается в необычном соусе-заправке. Поливаются овощи нежнейшим пикантным соусом. Это такая вкуснятина, что словами не предать! Просто советую всем приготовить и попробовать.

Чем обычно заправляю овощные салатики? Выбор особо невелик — это или растительное масло, или майонез. А между тем, во многих странах мира используют более разнообразные заправки. Некоторые из них обычны и привычны для будничной кухни, а кое-какие принадлежат только к высокой кулинарии и готовятся для ресторанного меню. Но как бы там ни было, разнообразить тривиальный овощной салат можно при помощи вкусного соуса. Иногда для него требуются вполне доступные продукты. Предлагаю в данном рецепте заправить салат вкусным и пикантным соусом с новым и необычным вкусом. Ингредиенты простые и доступные, его можно готовить впрок и держать в холодильнике пару дней. К тому же его можно разнообразить всевозможными дополнительными добавками.


  • Калорийность на 100 г — 72 ккал.
  • Количество порций — 2
  • Время приготовления — 15 минут
Ингредиенты:
  • Белокочанная капуста — 300 г
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Редиска — 5 шт.
  • Зеленый лук — пучок
  • Чеснок — 2 дольки
  • Плавленый сыр — 100 г
  • Горчица — 0,5 ч.л.
  • Оливковое масло — 4 ст.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.



Пошаговое приготовление овощного салата в пикантном соусе:



Капуста нашинкована

1. Белокочанную капусту помойте, обсушите бумажным полотенцем и снимите верхние листочки, поскольку они обычно грязные. После острым ножом мелко нашинкуйте.

Огурцы нарезаны

2. Огурцы помойте, обсушите хлопковой салфеткой, отрежьте кончики и нарежьте тонкими полукружочками.

Редиска нарезана

3. Редис ополосните, с двух краев срежьте хвостики и нарежьте такими же ломтиками, как редиску.

Лук и чеснок нарезаны

4. Зеленый лук помойте и мелко нашинкуйте. Чеснок очистите и накрошите.

Сыр нарезан

5. Плавленый сыр нарежьте кубиками со сторонами около 7 мм. Если он слишком мягкий и его неудобно резать, то предварительно выдержите его в морозильной камере около 15 минут. Его консистенция станет немного плотнее, и тогда будет удобно его нарезать. После все продукты сложите в большую салатницу.

Соединены специи для соуса

6. В небольшой пиале соедините соевый соус, горчицу, щепотку соли и влейте оливковое масло.

Салат заправлен соусом

7. Перемешайте продукты, чтобы они равномерно распределились и создали однородную жидкость, которой заправьте овощи. Перемешайте тщательно ингредиенты и сервируйте салат к столу.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить куриный салат: без майонеза, с пикантным соусом.

Овощной салат в пикантном соусе
Автор:

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *