Полезные советы » Кулинария » Соусы
Другие статьи
Пищевые добавки опасные для здоровья Пищевые добавки опасные для здоровья
6 вариантов меню белковой диеты на неделю 6 вариантов меню белковой диеты на неделю
Рецепты
Шоколадный торт сэндвич с кремом: очень простой и вкусный рецепт Шоколадный торт сэндвич с кремом: очень простой и вкусный рецепт
Салат с черемшой, пекинской капустой и яйцом-пашот Салат с черемшой, пекинской капустой и яйцом-пашот
4 блюда из кабачков в мультиварке: овощное рагу, запеканка, икра по ГОСТу, соте с картофелем. 4 блюда из кабачков в мультиварке: овощное рагу, запеканка, икра по ГОСТу, соте с картофелем.
Заливное из языка Заливное из языка
Яблоки жареные в тесте Яблоки жареные в тесте
Опрос на сайте
Важен ли цвет крема для лица (наличие красителя)?


Белый соус с кинзой

Автор:
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Комментарии: 0 | Раздел: Кулинария / Соусы
Пошаговый рецепт приготовления белого соуса из кинзы.
Белый соус с кинзой

Белый соус с кинзой служит прекрасным дополнением к птице, а также мясным и рыбным блюдам. Для его приготовления не требуется специальных навыков, а весь процесс готовки занимает минимум времени. Этот соус понравится даже тем, кто кинзу не любит, т.к. её запах практически не чувствуется.
  • Калорийность на 100 г — 150 ккал.
  • Количество порций — 1 порция
  • Время приготовления — 30 минут
Ингредиенты:
  • Сметана — 4 ст. л. (20% жирности)
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Кинза — пучок среднего размера
  • Укроп — пучок меньшего размера, чем кинза
  • Чеснок — 3 зубчика


Приготовление белого соуса с кинзой



1. Смешиваем майонез со сметаной.
2. Добавляем измельчённый чеснок (продавливаем через чесночницу).
3. Всыпаем мелко порезанную кинзу и укроп.
4. При желании немного подсаливаем.
5. Хорошо перемешиваем и ставим на несколько часов в холод.

Примечание. Измельчать чеснок и зелень можно как вручную, так и в блендере. Второй способ намного удобней и быстрей, а соус готов к употреблению практически сразу.

Приятного аппетита!
 TutKnow.ru
3
Оцените рецепт:
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Тефтели с гречкой в сметанном соусе Тефтели с гречкой в сметанном соусе
Салат с кедровыми орешками, авокадо, огурцом и крабовыми палочками Салат с кедровыми орешками, авокадо, огурцом и крабовыми палочками
Суп с капустой Суп с капустой
Диета по гороскопу Козерог (22 декабря – 20 января) Диета по гороскопу Козерог (22 декабря – 20 января)
Сыр Маруаль: польза, вред, рецепты блюд Сыр Маруаль: польза, вред, рецепты блюд
Сухая кожа рук: причины и способы увлажнения Сухая кожа рук: причины и способы увлажнения
Морская соль от прыщей Морская соль от прыщей
7 проверенных способов, как остановить выпадение волос 7 проверенных способов, как остановить выпадение волос
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *