Капли для похудения OneTwoSlim

Фасоль с грибами в томате

Фасоль с грибами в томате — полезное, вкусное и сытное блюдо. Хотите правильно питаться, тогда приготовьте это кушанье, а все секреты и тонкости узнаете ниже.

Готовая фасоль с грибами в томатеГотовая фасоль с грибами в томате

Содержание рецепта:

Грибы и фасоль — легко усваиваемый вид растительного белка, что говорит о питательности блюда. В данном мастер-классе вы узнаете подробное описание процесса приготовления блюда и сведения о пользе продуктов, составляющих предлагаемого кушанья.

Итак, шампиньоны трудно переоценить, просто сказав, что это ценнейший источник важнейших веществ для здоровья. Они способствует разрушению холестериновых образований на стенках сосудов, а кушая их с фасолью, таким же не менее ценным продуктом, мы заботимся о содержании в организме витаминов, микроэлементов, минералов и целого комплекса аминокислот, которые способствуют похудению и улучшают обмен веществ. Такое полезное диетическое яство сохранит все полезные вещества в используемых продуктах. К тому же вы получить не только еду, а и настоящий бальзам для хорошего здоровья.

Использовать для кушанья можно фасоль любых сортов: белую, красную, черную и даже стручковую. Грибы также подойдут любые: шампиньоны, вешанки и все виды лесных. Кроме того лесные грибы можно использовать свежие, сушеные или мороженые. Томатную пасту прекрасно заменяет томатный сок, либо перекрученные или мелко нарезанные помидоры.
  • Калорийность на 100 г ― 80 ккал
  • Количество порций ― 3
  • Время приготовления ― 6 часов замачивание фасоли, 1,5-2 часа варки фасоли, 1 час приготовления блюда



Ингредиенты для блюдаИнгредиенты для блюдаИнгредиенты:
  • Фасоль — 1 ст.
  • Шампиньоны — 700 г
  • Растительное масло — для жарки
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль — 1,5 ч.л. или по вкусу
  • Томатная паста — 3 ст.л.
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Душистый перец горошком — 4 шт.
  • Черный молотый перец — 1/3 ч.л. или по вкусу
  • Морковь — 1 шт.




Приготовление фасоли с грибами в томате



Гриба нарезаны

1. Шампиньоны помойте, высушите и нарежьте на 4 части. Сильно мелко не советую их нарезать, т.к. они в блюде потеряются.

Морковь и лук нарезаны

2. Морковь, луковицу и чеснок очистите от шелухи, помойте под струей проточной воды и нарежьте соломкой.

Фасоль отварена

3. Фасоль отварите почти до готовности. Для этого ее предварительно замочите на 6 часов, в соотношении воды и бобового 2:1. Один-два раза смените воду, чтобы фасоль не забродила. После помойте ее, переложите в кастрюлю и залейте питьевой водой. Закипятите, убавьте температуру и варите без крышки около 1,5-2 часов. Время варки зависит от сорта и размера фасоли. Поэтому готовность пробуйте на вкус, мягка, убирайте с плиты. Солить бобовое нужно в конце варки, за 10 минут.

Грибы жарятся в сковороде

4. Сковороду с маслом нагрейте и положите жариться грибы. Включите большой огонь, и дождитесь, пока из них не выделится много жидкости. Ее слейте в стакан, т.к. она пригодится для приготовления этого рецепта далее.

Грибы и овощи соединены в сковороде

5. После добавьте в сковороду нарезанные овощи: чеснок, морковь, лук.

Грибы и овощи жарятся

6. Сделайте средний огонь и жарьте продукты около 15 минут до золотистости.

К продуктам добавлена фасоль, томат и специи

7. Затем добавьте отваренную фасоль, томатную пасту, пряности, специи и влейте грибной бульон.

Продукты тушатся

8. Продукты перемешайте, закипятите, закройте крышкой, сделайте минимальное пламя и тушите около 20 минут.

Готовое блюдо

9. Подавайте готовое кушанье в самостоятельном виде. Оно настолько питательное и сытное, что в дополнительном гарнире совершено не нуждается.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить фасоль с грибами в томатном соусе.

Автор: Гречко Наталья
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *