Капли для похудения OneTwoSlim

Рулет из лаваша с мясом и яйцами

Рулет из лаваша с мясом и яйцами — превосходная альтернатива на праздничном столе разнообразным бутербродам, канапе, корзиночкам... Он великолепно подходит для любого случая, и выручит во многих житейских ситуациях.

Приготовленный рулет из лаваша с курицейПриготовленный рулет из лаваша с курицей

Содержание:

Такая закуска может стать основным блюдом на завтрак или ужин, т.к. включает в себя вкусные, сытные и полезные компоненты – мясо, яйцо, овощи. Сам лаваш считается уникальным продуктом, поскольку под воздействием майонеза всего за несколько минут он превращается из сухой лепешки в нежнейший, мягкий хлеб, что завершает потрясающий вкус рулета.

Советы в приготовлении и подаче закуски



Готовить лаваш можно абсолютно с любыми продуктами, причем много времени и трудозатрат это не займет, конечно, только ели не нужно специально подготавливать особым образом продукты в начинку. Для приготовления повседневной закуски обычно используют, что есть в холодильнике, где порой чего только нет? Ну а для праздничной можно применять благородные сорта рыб, красную икру и т.д.

Многие задаются вопросом — как «оприходовать» рулет из лаваша? Сформировать рулетики очень просто, причем с любой начинкой. Главное их красиво подать, а именно, обрезать не смазанные края рулета, нарезать красивыми колечками толщиной не более 1.5 см и выложить на блюдо. Еще один вариант подачи — нарезать лаваш также кольцами, но уже побольше, примерно по 7 см, которые поставить в порционные стаканы. Второй вариант смотрится значительно интереснее и необычнее. Хочется отметить, что никогда не стоит замораживать готовый рулет из лаваша, т.к. при оттаивании он размокнет и раскиснет.

  • Калорийность на 100 г ― 204 ккал
  • Количество порций ― 2
  • Время приготовления ― 30 минут на подготовку, 1 час на пропитку


Ингредиенты рулета из лаваша с мясом и яйцамиИнгредиенты рулета из лаваша с мясом и яйцамиИнгредиенты:
  • Тонкий армянский лаваш1 шт.
  • Куриный окорок1 шт.
  • Корейская морковь200 г
  • Яйца2 шт.
  • Майонез150 мл
  • Растительное рафинированное маслодля жарки
  • Сольпо вкусу
  • Черный молоты перецпо вкусу



Приготовление рулета из лаваша с мясом и яйцами



Яйца варятся вкурутую

1. Яйца опустите в кастрюлю с холодной водой, добавьте немного соли и сварите вкрутую. Соль необходима, чтобы если скорлупа лопнет, то белок из нее не вытечет. Затем яйца очистите и нарежьте кубиками, как на салат «Оливье».

Нарезанное мясо кусочками

2. Куриный окорок помойте. Отделите от кости мясо, которое порежьте кусочками не больше 2 см.

Мясо жарится в сковороде

3. Сковороду с растительным маслом нагрейте и отправьте жариться куриное мясо. Первые 10 минут жарьте на большом огне, время от времени помешивая, чтобы в мясе сохранился весь сок. Затем убавьте температуру до среднего, посолите, поперчите т жарьте мясо до полной готовности.

Жареное мясо, нарезанные яйца и морковь соединены в емкости

4. Сложите в емкость жареное мясо, отваренные яйца и корейскую морковь. Корейскую морковь можете приготовить самостоятельно.

К мясу, яйцам и моркови добавлен майонез

5. Налейте к продуктам майонез.

Продукту перемешаны

6. Хорошо перемешайте начинку, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

На лаваш ровным слоем нанесена начинка

7. Лаваш расстелите на столе и тонким слоем равномерно выложите начинку.

Лаваш свернут рулетом

8. Сверните лаваш рулетом.

Рулет обернут пищевой пленкойРулет обернут пищевой пленкой

9. Оберните рулет пищевой пленкой и отправьте в холодильник пропитываться на 1 час. После этого, освободите его от пленки, нарежьте порционными кусочками, выложите на блюдо и подавайте к столу. Нарезать лаваш рекомендую непосредственно перед самой подачей, иначе он обветрится и потеряет свою форму.

Смотрите также видео-рецепт: Рулет из лаваша с курицей и плавленым сыром.

Автор: Гречко Налалья
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *