Диета Пьера Дюкана: меню и этапы

Диета Пьера Дюкана проводится в 4 этапа. По отзывам женщин, она довольно легко переносится, а всё из-за незначительного снижения калорийности пищи. Хотя кому-то может не понравиться продолжительность диеты. Но результат того стоит – ведь невозможно же за минимальный срок надорвать своё здоровье и такой ценой похудеть. Поэтому действуем медленно, но верно!

Доставка продуктов для диеты Дюкана: разнообразные блюда для похудения, включая десерты. Для подробностей и заказа перейдите по баннеру ниже:

1. Диета Пьера Дюкана: атака – 3 – 10 дней.

Упор делается на чистый белок – рыбу, яйца, мясо и обезжиренные молочные продукты.

• Если более 30 кг лишнего веса, то 1 этап длится 5-10 дней.
  
• Если 10-20 кг – от 3 до 5 дней.
  
• Если до 10 кг – 3 дня.
  

Как понять, что лишний вес начал убывать? Может появиться сухость или неприятный запах изо рта – просто нужно пить больше воды.

Что нужно есть (придерживаться только этих продуктов):

1. Постная телятина, говядина, или кролик. Как готовить: на гриле, варить или жарить баз добавления масла (всухую, протерев сковородку промасленной бумагой).
   
   
2. Индейка и курица: перед едой удалять кожу и избегать жирных частей.
   
   
3. Ветчина – только при низком содержании жира.
   
   
4. Куриная, говяжья или телячья печень.
   
   
5. Рыба и крабовые палочки.
   
   
6. Моллюски и ракообразные.
   
   
7. Яйца (до 2 шт. в день). Белок можно без ограничений, при высоком холестерине 3-4 желтка в неделю.
   
   
8. Молочные продукты малой жирности: творог, питьевой йогурт, молоко и сыр.
   
   
9. Чеснок (узнайте про микроэлементы в чесноке), зелень, специи, уксус, маринованный лук, корнишоны, лимонный сок.
   
   
10. Овсяные отруби – по полторы ст. ложки в день, добавляя их в кашу, блины, йогурт.
    

В этом списке есть ограничения, к коим относятся гусь, утка, копчёный окорок, рыба в масле, сливочное и растительное масла, сахар.

Не забудьте про физические нагрузки! Как минимум, в день Вы должны пройти 20 минут быстрым шагом (что называется спортивная ходьба) – это основное правило в диете Пьера Дюкана.

2. Этап круиз: диета Пьера Дюкана

Это фаза, когда чередуются белковые дни с овощными. Чередование зависит от того, насколько вы хотите сбросить лишний вес:

• менее 10 кг – белковый-овощной день (чередуете 1:1), как вариант можно 2:2 либо 3:3
  
• более 10 кг – чередуете дни 5:5
  

Какие овощи можно есть?

Помидоры (узнайте про витамины в помидорах), огурцы, спаржа, редис, шпинат, сельдерей, стручковая фасоль, все виды капусты, баклажаны, перец, кабачки (узнайте про калорийность кабачков). Их можно употреблять сырыми, в печёном и вареном виде.

Что запрещено?

Бобы, картофель, авокадо, чечевица, горох, рис и зерновые.

Во время «круиза» необходимо ежедневно съедать по две ст. ложки овсяных отрубей (тогда как в «атаке» было 1,5 ст.л.).

Для разнообразия можно употреблять специи, аджику, острый перец (читайте про острую диету), чеснок, корнишоны, желатин, молоко, крахмал и кетчуп (по 1 ст.л.), красное/ белое вино (по 3 ст.л.), сливки 3-4% жирности и обезжиренное какао (по 1 ч. л.). Помните, что из данного списка нужно включать только по 2 продукта в день, а не все сразу.

3. Этап закрепление

Посмотрите, насколько вы похудели за два периода благодаря программе для похудения Пьера Дюкана. От этого зависит длительность закрепления. Каждый потерянный килограмм закрепляется десятью днями. К примеру, если вы смогли похудеть на 7 кг, то «закрепление» идёт 70 дней. Не пугайтесь – рацион третьего этапа достаточно разнообразен! Он включает:

• все продукты из этапа «атаки»;
  
• овощи из «круиза»;
  
• 2 кусочка хлеба;
  
• ежедневную порцию фруктов (кроме бананов, винограда);
  
• 2 раза в неделю крахмалсодержащие продукты – рис, картофель, горох, маис, макаронные изделия, фасоль.
  

На этапе «закрепления» увеличьте количество овсяных отрубей до 2,5 ст. ложек в день.

Дважды в неделю на завтрак или обед разрешается есть любое калорийное блюдо. Но это лишь 2 раза в неделю, а не каждый день устраивать себе «праздник живота».

4. Этап стабилизация веса: всю жизнь

В этот постоянный период вам нужно будет придерживаться всего 2-х правил:

1. Каждый день есть по 3 ст. ложки овсяных отрубей.
   
2. Один день в неделю сделайте чисто «протеиновым»: ешьте только белковую пищу.
   

Попробуйте сесть на диету Пьера Дюкана – она очень проста, эффективно действует и имеет отличную мотивацию, так как первые излишки килограммов исчезают моментально!