Как вырастить грибы дома?

Тому, кто решил впервые в жизни вырастить грибы в домашних условиях, необходимо для начала изучить все тонкости этого занятия, потому что разведение грибов в домашних условиях требует определенных навыков и точного знания дела. Ведь домашнее выращивание грибов должно проходить в определенных условиях, которые будут в любом случае отличаться от природных условий.

Следует отметить, что подобная затея может быть не безопасна для здоровья, так как грибы могут спровоцировать аллергическую реакцию. Во время своего созревания в определенный период времени они начинают выбрасывать споры, которые и будут играть роль аллергенов. Кроме того, длительное воздействие на организм человека подобного фактора может привести даже к развитию такого серьезного заболевания, как астма. Однако не стоит сразу же бросать задумку этого предприятия. Домашнее выращивание грибов – вполне безобидное и безопасное занятие, если соблюдать все необходимые условия.

Итак, рассмотрим, как вырастить грибы в домашних условиях. В первую очередь, следует отметить, что условия благоустроенной, отапливаемой квартиры не подходят для выращивания грибов. Ведь в разные периоды роста они требуют совершенно различных условий. Так, например, в период инкубации температура должна быть около 20 градусов и влажность воздуха порядка 95 %, в период роста температура должна быть уже меньше на 10 градусов.

Следовательно, необходимо будет создавать такие же условия и в квартире. Однако это представляется затруднительным для современного человека. Если сюда ещё добавить и возможную аллергическую реакцию, то такие условия для здоровой жизни человека будут практически невозможны. Выход из этой ситуации один – использовать под разведение грибов подсобные помещения, например, такие как подвал, балкон, погреб и т.п.
Итак, разведение грибов в домашних условиях в большей степени доступно жителям сельской местности или владельцам городских частных домов. Домашнее выращивание грибов состоит из нескольких этапов.

Во-первых, необходимо подготовить так называемый субстрат (это то, на чем они будут расти). Обычно для этой цели используют мелконарезанную солому или древесные опилки, которые приготовляются в последующей варке на воде.

Во-вторых, сварив субстрат, необходимо засыпать его материалом, содержащим мицелий (грибницу). Затем в отдельной таре эта смесь помещается в необходимых для инкубации условиях. По подобной технологии выращиваются грибы типа «Вешенка».

Кроме этого, вырастить грибы в домашних условиях можно на специально подготовленных для этой цели древесных чурках (обычно это береза). Итак, разведение грибов в домашних условиях возможно при правильном соблюдении технологии и всех условий, необходимых для их роста.