Жирная рыба – самый полезный продукт

Вообще рыба имеет практически «звёздный» химический состав. Кроме известных драгоценных витаминов «А» и «Д», которые прославили этот полезный продукт, в ней очень много белка и жирных кислот омега-3. Но самое главное её достоинство — соли фосфора. Именно фосфор помогает нашему организму улучшить мозговую деятельность и работу нервных тканей.

• Читайте, ещё в каких продуктах содержится фосфор.
  

Если мясо рекомендуют употреблять постное, то рыба считается полезнее именно жирная, причём, чем она жирнее, тем больше витаминов и полезных веществ содержится. На арену самого полезного продукта жирная рыба попала благодаря полунасыщенным жирным кислотам омега-3, которые создают в нашем организме максимально полезную атмосферу для улучшения здоровья человека.

Чем жирная рыба полезна?

Кислоты способствуют улучшению состояния сосудов, помогают уменьшить воспалительные процессы, укрепить кости, приводя в норму уровень кальция в организме, а так же помогают предотвратить артрит, остеоартрит, остеопороз. Кроме того жирные кислоты ведут активную борьбу с сухостью кожи, снимая раздражение от воздействия солнца, ветра, температурных влияний.

Рыба хороша во всех видах. Благодаря своим полезным свойствам хорошо и легко усваивается организмом, нормализует работу кишечника, помогает уменьшать симптомы язвенной болезни и предупреждать раковые заболевания, ведь на фоне дефицита жирных кислот снижается иммунитет и развиваются злокачественные опухоли.

Жирные кислоты самого полезного продукта помогают организму уменьшить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, и способствуют улучшению циркуляции крови в повреждённых участках тканей, обладая способностью подавлять различные воспалительные процессы. Разнообразный витаминный состав жителя водного мира благотворно участвует в укреплении иммунитета, в процессе кровообращения, в работе нервной системы, в формировании и укреплении костного скелета.
В результате проведённых исследований норвежские учёные установили, что депрессия и нервные расстройства значительно снижают свою агрессивную деятельность при регулярном употреблении жирной рыбы. А американские специалисты уверяют, что регулярное присутствие в рационе жирной рыбы уменьшает риск возникновения заболеваний сердечной и сосудистой системы, а также появление внезапного сердечного приступа.


Сегодня многие отдают предпочтение лечить болезни с помощью нетрадиционной медицины, но мало кто воспринимает рыбу, как способ оздоровления. Люди, пристрастившиеся к рыбным блюдам, создают благо, для своего организма положительно влияя на своё долголетие, продлевая молодость и уменьшая количество различных заболеваний.

Самой полезной для здоровья человека, считается морская рыба, обитающая в холодных северных водах, занимающая первые позиции по содержанию наибольшего количества жирных кислот омега-3, Пресноводные виды в меньшей степени содержат полезные вещества и жирные кислоты.

Смотрите познавательное видео про полезную еду:



Барабулька – усатая рыба – её полезные свойства: