Опрос на сайте
Парфюмы в составе крема для лица


Бананы «беби» – чем они отличаются от простых?

Автор:
Практикующий эндокринолог-диетолог по вопросам здоровья и молодости, сахарного диабета, щитовидной железы, ожирения, похудения и стройности.
Откуда появились маленькие бананы беби (Baby Banana)? В чём состоит их отличие от обычных бананов? И какие вообще существуют сорта бананов в мире?
Вы удивитесь, но всего насчитывается более чем 400 сортов бананов. В основном они делятся на «сладкие» и «крахмальные». Сорта сладких бананов едят сырыми на десерт, а сорта крахмальных жарят, варят, вялят, парят, даже готовят с рыбой, мясом, рисом. И пиво делают из них. Мякоть «крахмальных» бананов плотная и по вкусу чем-то напоминает картофель.

Бананы беби



Кроме распространённых кормовых жёлтых бананов, которые представлены у нас на рынке, в продаже можно встретить также карликовые бананы, которых по-другому называют «бананы беби», «сахарные бананы», «бананы детка», «Baby Banana». Отличительным признаком таких бананов, помимо их маленького размера, является жёлтая мякоть с более сладким вкусом, чем у простых бананов. К сожалению, простые кормовые бананы и бананы – малыши – это всё, что представлено в ассортименте бананового импорта.

У нас в странах СНГ бананы беби дороговаты, лучше простых купить в три раза больше, хотя они вкуснее, полезнее и калорийнее. А если Вы побываете в странах Азии, например в Таиланде, то их там, в основном и едят. Они очень дёшево стоят в Тае, как видно на главной, первой фотографии есть ценник – 20 бат, это вся связка (их не навес продают, а связками). 20 бат (1$ = 30 бат) – это 20 русских рублей, или 5,30 украинских гривен. В Украине такие бананы продают по 32-35 грн. за кг.

Красные бананы



Красные бананы

Есть ещё и красные бананы. Но они появляются в продаже реже, так как не способны вынести транспортировку. Хорошо, если вам посчастливится когда-нибудь их попробовать. У красных бананов мякоть и кожура могут варьировать от красного до фиолетового цвета. Особенно хороши они в жареном и запечённом виде.

Существуют также бананы и со вкусом яблока. По-другому их называют «яблочные бананы». Отличительной их особенностью является тонкая зелёная кожура. А размером они чуть больше бананов беби (более толстые и длиннее).
Конечно, жаль, что на постсоветском пространстве не так доступны такие экзотические сорта, но ничего не поделаешь. Остаётся только правильно выбирать то, что представлено в продаже.

Каковы особенности бананов беби?



Как мы уже писали выше, карликовые бананы «беби» очень сладкие и имеют более выраженный вкус (повышенное содержание витаминов и микроэлементом чем в обычных бананах). Откуда же они появились?

Растение карликового банана культивируется с очень давних времён. Это растение было привезено легионерами Римской империи из тропиков. А названо оно было в честь Антония Муса, который являлся врачом Октавиана Августа (первый римский император). Карликовые бананы делятся в свою очередь ещё на 40 видов, но они распространены уже в тропиках.

Можно ли выращивать карликовые бананы дома?



Они отлично адаптируются и жара им нипочем. Они способны расти при нормальной комнатной температуре, не ниже 15 градусов.

В настоящее время широкую известность получил только один вид – карликовый Канарский банан, привезённый впервые в 1829 году из Китая. Выращивается во Флориде и на Канарских островах.

В доме же этот миниатюрный сорт возможно вырастить лишь в хорошо освещённом месте. Ещё один метод его выращивания – метод гидропоники, который применим только к взрослым растениям, изначально выращенным в почве.

Плоды таких бананов бессемянные, размножать их можно только укоренившимися боковыми отростками. Они существуют на своих собственных корнях и достигают до 150-200 см. Выбирать растение лучше с новым приростом, без наличия коричневых пятен на краях листьев, желательно, чтобы оно было с целыми листьями. Перевозить домой их надо с большой осторожностью.

Минимум заботы и это растение очень хорошо приживётся в доме. Но Вам следует подготовить для него очень много места, чтобы потом наслаждаться нежным вкусом сахарных бананов. TutKnow.ru
Другие статьи:
Комментарии (5):
  1. Al   21 августа 2015 15:48


    Теперь, чтобы купить связку бананов за 20 бат, надо сначала купить доллар за 68 рублей, и потом поменять на бат либо в Паттае поменять рубли по курсу 1 тайский бат = 1.87 российский рубль. Соответственно, такая связка бананов стоит уже не 20 рублей, а почти 45. Эх...
    Цитировать Ответить
    Нравится0
  2. Ksu   30 марта 2016 00:14


    Сегодня купила мини-бананы в "Магните" за 135 руб/кг. Пермь.
    Цитировать Ответить
    Нравится0
  3. Эльвира   7 июня 2017 15:17


    Сегодня купила 213 руб/кг и ...ничего особенного! На вид спелые, даже местами потемневшие, но...вкус такой же как и у обычных хорошо спелых бананов. Выброшенные на ветер деньги!!!!

    Цитировать Ответить
    Нравится0
    1. Хамзат   24 февраля 2019 14:20


      тут речь идет о том, что они намного полезнее обычных бананов. Деревня
      Цитировать Ответить
      Нравится0
    2. Znatok   25 февраля 2019 15:33


      Вы не у себя на севере их покупайте. а слетайте в Таиланд и купите спелые бананы бэби и обычные большие - вы поймете что там и вкус совсем другой - маленькие бананы намного слаще и полезнее. Тайцы предпочитают мелкие бананы кушать.
      Цитировать Ответить
      Нравится0
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *