Капли для похудения OneTwoSlim

Сера (S, Sulphur)

Сера (S, Sulphur)В каких продуктах содержится? Сколько составляет суточная потребность? Что улучшает, а что ухудшает её усвояемость? Как влияет на здоровье человека? Последствия дефицита и передозировки.
Содержание статьи:

Сера является элементом 16 группы, атомный номер 16. В кислородных и водородных соединениях она находится в составе ионов, образует соли и кислоты. Ещё издавна человеку были знакомы отвратительный запах сероводорода, удушающее действие сернистого газа и запах горящей серы, которую связывали со сверхчеловеческими существами из мира духов. Тем не менее, сера входит в пятёрку самых важных биоэлементов в мире.

Большая часть этого микроэлемента входит в состав аминокислот, таких как цистин, цистеин и метионин. Вся остальная часть содержится в виде сульфатов и функционирует с другими веществами. Сера сосредоточена в тканях с высоким содержанием белка. Она является составной частью белка-коллагена (кожа, ногти и волосы «читайте про правильный уход за волосами»), поэтому её также называют «элементом красоты».

Поступает сера в организм человека в виде органических соединений и аминокислот. Она плохо всасывается стенками кишечника и трудно выводится – это связано с образованием мукополисахаридоза – сернокислого хондроитина. Через кожу проникновение происходит намного быстрее, чем через стенку кишечника. Высокие концентрации в воздухе соединений серы (сероводород, сернистый газ, сероуглерод) быстро проникают через эпидермис, а там уже в более глубоких слоях (дерме и гиподерме) они превращаются в сульфиды и сульфаты. Затем попадают в кровяное русло и выводятся почками.

Как сера влияет на здоровье человека?



  1. Нормализует обменные процессы;
  2. Повышает иммунитет;
  3. Стабилизирует уровень глюкозы;
  4. Поддерживает кислородный баланс;
  5. Обладает противоаллергическим, ранозаживляющим и противовоспалительным действием;
  6. Повышает устойчивость к радиоизлучению;
  7. Способствует выделению желчи печенью;
  8. Нейтрализует и вымывает из организма токсины и шлаки;
  9. Влияет на свертываемость крови;
  10. Важна для ряда витаминов, аминокислот, ферментов и гормонов;
  11. Сера улучшает работу связок и суставов;
  12. Укрепляет мышечную ткань;
  13. Усиливает действие витаминов В1 (тиамина), В5 (пантотеновой кислоты), В7 (биотина);
  14. Уменьшает суставные и мышечные боли, судороги.

Как взаимодействует с другими веществами?



Улучшают усвояемость железо и фтор. Ухудшают – барий, молибден, свинец, мышьяк и селен.

Продукты с высоким содержанием серы



В каких продуктах содержится сера

Говядина, свинина, сыры, яйца, фасоль, моллюски, рыба, капуста, молоко, овсяная и гречневая крупы, виноград (читайте про полезные свойства винограда), злаки, горчица, крыжовник, яблоки, хрен, чеснок, бобовые, хлебобулочные изделия.

Суточная потребность микроэлемента S



Для взрослого человека составляет 500-1200 мг. Потребность значительно возрастает в период стремительного роста организма, во время интенсивных физических нагрузок.

Дефицит Sulphur в организме



При недостаточном количестве в крови повышается уровень сахара, появляется болезненность суставов, волосы становятся тусклыми, а ногти ломкими. Признаками нехватки являются также запоры, тахикардия, боли в суставах, заболевания печени и аллергические реакции.

Передозировка серы



Серосодержащие соединения – сульфиты, в последние десятилетия являются главным источником повышенного содержания в организме человека. Их добавляют как консерванты в безалкогольные и алкогольные напитки, различные продукты питания. Высокие концентрации сероводорода во вдыхаемом воздухе приводят к сильной интоксикации.

Признаки:


  • ощущение песка в глазах;
  • фурункулёз, сыпь, кожный зуд;
  • снижение умственных способностей, психические нарушения;
  • анемия;
  • опухание или покраснение конъюнктивы;
  • светобоязнь и слезотечение;
  • поносы, снижение массы тела;
  • появление мельчайших точечных дефектов на роговице.
Автор: Marianna для TutKnow.ru | Фото: Коллаж TutKnow.ru
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *