Статьи по теме
О спорте
Спортивное питание
Опрос на сайте
Какую упаковку крема для лица вы предпочитаете?
Столовый сахар в бодибилдинге: действительно ли вреден?
Автор статьи: Дмитрий Пелин
Профессиональный тренер и диетолог в области бодибилдинга и фитнеса
Комментарии: 0 | Раздел: Спорпит-Бады-АС
Вы тоже решили, что сахар — вред? Узнайте, почему культуристы используют сахар как анаболик для роста мышечной массы.
Содержание статьи:
Наверняка вы уверены, что сахар необходимо употреблять как можно меньше. Об этом постоянно говорят на многочисленных профильных веб-ресурсах. Однако убедительных фактов того, что сахар в любой форме способствует ожирению или развитию диабета все еще нет.
Сахар, являясь для организма одним из самых доступных источников энергии, не может быть назван обязательной для человека пищей, так как лишен нутриетарной ценности. Если вам необходимо снизить калорийность своего питания, то отказ от сахара видится вполне разумным шагом.
Сравнительно недавно было проведено исследование, целью которого было изучение влияния равнокалорийной замены сахара другими углеводами на вес тела. В результате обнаружить существенных отличий ученым не удалось. Если же при замене сахара снижалась и калорийность, то в этом случае наблюдалось уменьшение веса тела. Именно об этом и говорит Ричард Кан в своих исследованиях. Он не только проводил собственные опыты, но и обобщил результаты большого количества других экспериментов. Таким образом, можно говорить о том, что на набор массы оказывает влияние не сам факт употребления сахара, а калорийность рациона.
![Пояснение о чувстве сытости]()
Часто исследователи утверждают, что сахар (в первую очередь содержащийся в различных напитках) способствует повышению аппетита и как следствие снижает насыщение. Исследований на эту тему было достаточно много и их результаты весьма противоречивы.
Также был проведен анализ всех этих экспериментов с целью обобщения имеющихся результатов. Основной задачей исследователей было установление взаимосвязи между энергией, потребляемой перед едой и энергией полученной во время питания. В результате можно говорить о том, что переедание более вероятно в том случае если перед приемом пищи употреблялась жидкость. Однако подобный эффект жидкости не связан напрямую с ее калорийностью. Этот факт снова подтверждает гипотезу, что сахар не оказывает влияние на повышение аппетита.
![Схема норм употребления сахара]()
Сегодня принято считать, что увеличение жировой массы способствует повышению риска развития диабета. Хотя сахар напрямую не влияет на накопление жиров, но возможно его метаболизм причастен к появлению этого серьезного заболевания.
Результаты проведенных исследований дали противоречивые результаты. Если их обобщить, то можно сделать вывод, что сахар не имеет отношения к развитию диабета. Таким образом, сегодня нельзя точно говорить о том, что исключение из рациона сахара снижает риск развития диабета. На данный момент, нет ни каких доказательств, что сахар способствует накоплению жиров и развитию диабета.
О пользе и вреде столового сахара рассказывает Юрий Спасокукоцкий в своем видеоблоге:
Наверняка вы уверены, что сахар необходимо употреблять как можно меньше. Об этом постоянно говорят на многочисленных профильных веб-ресурсах. Однако убедительных фактов того, что сахар в любой форме способствует ожирению или развитию диабета все еще нет.
Сахар, являясь для организма одним из самых доступных источников энергии, не может быть назван обязательной для человека пищей, так как лишен нутриетарной ценности. Если вам необходимо снизить калорийность своего питания, то отказ от сахара видится вполне разумным шагом.
Отметим, что сахароза и фруктоза отличается механизмом метаболизма, но больших отличий для организма между этими веществами нет. Хотя сейчас согласно статистике потребление сахара в мире снизилось, проблема избыточного веса не исчезла, а скорее усугубилась.
Сравнительно недавно было проведено исследование, целью которого было изучение влияния равнокалорийной замены сахара другими углеводами на вес тела. В результате обнаружить существенных отличий ученым не удалось. Если же при замене сахара снижалась и калорийность, то в этом случае наблюдалось уменьшение веса тела. Именно об этом и говорит Ричард Кан в своих исследованиях. Он не только проводил собственные опыты, но и обобщил результаты большого количества других экспериментов. Таким образом, можно говорить о том, что на набор массы оказывает влияние не сам факт употребления сахара, а калорийность рациона.
Воздействие сахара на насыщение и аппетит
Часто исследователи утверждают, что сахар (в первую очередь содержащийся в различных напитках) способствует повышению аппетита и как следствие снижает насыщение. Исследований на эту тему было достаточно много и их результаты весьма противоречивы.
Также был проведен анализ всех этих экспериментов с целью обобщения имеющихся результатов. Основной задачей исследователей было установление взаимосвязи между энергией, потребляемой перед едой и энергией полученной во время питания. В результате можно говорить о том, что переедание более вероятно в том случае если перед приемом пищи употреблялась жидкость. Однако подобный эффект жидкости не связан напрямую с ее калорийностью. Этот факт снова подтверждает гипотезу, что сахар не оказывает влияние на повышение аппетита.
Влияние сахара на развитие диабета
Сегодня принято считать, что увеличение жировой массы способствует повышению риска развития диабета. Хотя сахар напрямую не влияет на накопление жиров, но возможно его метаболизм причастен к появлению этого серьезного заболевания.
Результаты проведенных исследований дали противоречивые результаты. Если их обобщить, то можно сделать вывод, что сахар не имеет отношения к развитию диабета. Таким образом, сегодня нельзя точно говорить о том, что исключение из рациона сахара снижает риск развития диабета. На данный момент, нет ни каких доказательств, что сахар способствует накоплению жиров и развитию диабета.
О пользе и вреде столового сахара рассказывает Юрий Спасокукоцкий в своем видеоблоге:
Другие статьи:
Комментарии (0):