Капли для похудения OneTwoSlim

Витамин В7 (витамин Н, биотин)

Раздел: Витамины
Витамин В7 (витамин Н, биотин)История открытия биотина. Как он действует на организм? Почему его называют витамином красоты? Почему одновременно с приёмом этого препарата нельзя есть сырые яйца? В каких продуктах содержится? Как взаимодействует с другими веществами? Суточная потребность, показания и последствия нехватки.
Биотин известен как витамин В7, Н и кофермент R. У него существует 8 различных форм, но лишь одна из них – D-биотин – полностью биологически активна и находится в природных соединениях. Молекулу биотина составляют тетрагидро имидазольное и тетрагидротиофеновое кольца, в последнем кольце один из атомов водорода замещён на валериановую кислоту. Способствует метаболизму жирных кислот, процессу глюконеогенеза.

Открытие



Открыл биотин в 1901 году Уильдерс, который установил вещество для роста дрожжей и назвал его «биосом», что с греч. означает «жизнь».

Дальнейшие исследования витамина В7 продолжил биолог Бетеман в 1916 году. Он кормил лабораторных крыс яичным белком как основным источником протеинов, и в итоге заметил, что у животных выпадала шерсть, появились поражения кожи и нарушения мышечных функций. Затем он заменил свежий желток на варёный, что позволило избежать появления вышеперечисленных симптомов.

В кристаллическом виде данное вещество впервые выделил Ф. Кёгль в 1935 году из желтка яиц и назвал его «биотином».

Промышленное производство началось в 1949 году благодаря методу, разработанному Штернбахом и Голдбергом. В качестве исходного материала они использовали фумаровую кислоту, в результате чего получили чистый D-биотин, соответствующий природному соединению.

Действие



Усваивается витамин B7 в верхней части тонкого кишечника. Наибольшие концентрации обнаружены в почках и печени. В научной литературе нет достаточных данных о переносе и хранении витамина в организме человека и животных.

Что касается измерения, то известно несколько способов его количественной оценки. Применяют в основном микробиологические пробы на дрожжах и бактериях. К другим методам относят радиоизотопный, ферментный, колориметрический, газовую хроматографию и метод связывания белков. В лекарственных препаратах витамин представлен в таких препаратах, как медобиотин, волвит, деакура.

Как действует биотин на организм человека?



  1. В витамине В7 находится сера, важная для здоровья кожи, ногтей и волос – поэтому его прозвали «витамином красоты».

  2. Способствует углеродному обмену – без него организм не получил бы нужной жизненной энергии.

  3. Взаимодействует с инсулином (гормоном поджелудочной железы), тем самым регулируя уровень сахара в крови и предотвращая возникновение диабета.

  4. Контролирует процессы глюконеогенеза, помогая участвовать глюкозе в обмене веществ.

  5. Способствует сжиганию жира и усвоению белков.

  6. Принимает участие в синтезе полезной микрофлоры кишечника, «сотрудничая» с пантотеновой и фолиевой кислотами, кобаламином.

  7. Необходим для поддержания нервной системы.

Взаимодействие



Для повышения активности необходим совместный приём с магнием. Биотин легко окисляется кислородом. Процесс усвоения витамина B7 нарушается жирами и маслами при длительном воздействии воздуха или высокой температуры.

В каких продуктах содержится витамин В7



В каких продуктах содержится витамин В7

Присутствует практически во всех продуктах, но в малом количестве. Больше всего его содержится в почках, печени, дрожжах, сое, арахисе, орехах, цветной капусте. Чуть поменьше – в шпинате, помидорах, яйцах (не сырых), грибах, неочищенном рисе, моркови, твороге, хлебе из муки грубого помола, миндале, сардинах, крабах.

Суточная доза витамина B7



Для взрослого человека она составляет около 30-100 мкг. Потребность увеличивается на 20 мкг во время беременности и лактации. При неправильном питании организму также требуется дополнительное количество с пищей или в составе витаминных комплексов.

Последствия нехватки (гиповитаминоз)



Что приводит к В7-гиповитаминозу?
  1. Наследственность;

  2. Злоупотребление диетами, ограничивающими нормальное питание;

  3. Применение сульфаниламидных препаратов и антибиотиков, угнетающих здоровую микрофлору кишечника;

  4. Постоянное употребление сахарина, который негативно влияет на метаболизм и усвоение, а также угнетает микрофлору;

  5. Нарушения пищеварения, связанные с атрофией тонкого кишечника и слизистой оболочки желудка;

  6. Употребление сырых яиц, так как их белок содержит гликопротеид авидин, который плохо взаимодействует с биотином;

  7. Употребление продуктов, содержащие консерванты (при их нагревании образуется сернистый ангидрид – контактируя с воздухом он разрушает витамин В7). Обычно их обозначают на упаковке Е221 – Е228.

Как проявляется гиповитаминоз?



  • поражения кожи рук и ног;
  • депрессия, сонливость;
  • бледный гладкий язык;
  • нездоровый оттенок и сухость кожи;
  • гипотония;
  • анемия;
  • высокий уровень сахара и холестерина в крови;
  • тошнота и потеря аппетита;
  • замедление роста;
  • ухудшение состояния волос.

Показания



Применяется B7 как профилактическое или лечебное средство при биотин-дефицитных состояниях:
  1. Заболевания волос (себорея волосистой части головы и перхоть, нарушение роста и структуры волос, пигментации (седина), алопеция);

  2. Кожные болезни (нарушения процессов ороговения кожных покровов, функции сальных желез кожи);

  3. Заболевания ногтей (структурные изменения и изменения роста ногтевой пластины);

  4. Изменения психоэмоциональной сферы (депрессия, утомляемость, раздражительность);

  5. Синдром мальабсорбции;

  6. Наследственные нарушения обмена с дефицитом биотинидазы.
Автор: Marianna для TutKnow.ru | Фото: Коллаж TutKnow.ru
Комментарии (2):
  1. инесса   4 апреля 2015 13:18


    биотин он же б7 он же вит.н
    Цитировать Ответить
    Нравится0
  2. Майя   17 июня 2016 19:33


    Не могли бы вы объяснить, почему скачет давление и чем это грозит?

    Или это не ваша тема?

    Цитировать Ответить
    Нравится1
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *