Опрос на сайте
Парфюмы в составе крема для лица


Eco Slim для похудения

Питание при гастрите - примерное меню и советы

В наше быстрое время, когда перекусывать приходится на бегу, гастрит - это одно из распространенных заболеваний. Для тех, кого мучает проблема с желудком, составлена диета № 1, которая может стать началом здорового питания.
  1. Диета при гастрите: особенности рациона

  2. Последствия гастрита

Последние медицинские исследования показали, что гастрит стал очень распространенным заболеванием. Воспаление слизистой оболочки человеческого желудка провоцирует бактерия Helicobacter pylori. Однако вызывать болезнь может, также и неправильное питание.

Врачи предполагают, что хронический гастрит вызван нарушением режима питания - пища всухомятку, «голодные» диеты, острая и горячая еда, злоупотребление алкоголем и некоторые другие факторы. Также гастрит может возникнуть при длительном приеме лекарств, которые раздражают слизистую желудка (преднизолон, салицилаты, сульфаниламиды, некоторые антибиотики и другие препараты).

Впрочем, скажем сразу, что гастрит вылечить только таблетками не удастся. Для возврата полноценного здоровье следует пересмотреть главным образом - рацион питания. Поскольку, именно диета важна в лечении гастрита. А неправильное питание в период лечения, действие лекарственных препаратов сведет к нулю.

Диета при гастрите: особенности рациона



Основные правила питания



Гастрит бывает 2-х видов: с пониженной и повышенной кислотностью. Для восстановления пищеварительного тракта в обоих случаях еду следует варить, запекать в духовке, либо готовить на пару. Из рациона питания исключаются сильно охлажденные и горячие блюда. А как говорили древние йоги - еда должна быть нормальной температуры, чтобы не подвергать организм ожогам и растрачиванию ресурсов на подогрев пищи.

Не стоит одновременно употреблять твердую и жидкую еду, к примеру, тефтелю и бульон. Отказаться следует от продуктов с большим содержанием клетчатки - репа, ягоды и фрукты с грубой кожицей, свежая капуста. Также надо максимально ограничить соль, она задерживает воду и вызывает раздражение слизистой желудка.

Питание должно содержать много белка, витаминов В, С, Е и быть регулярным с интервалом в 3 часа. Есть нужно дробно: 5-6 раз за день, а порция должна быть около 300 грамм. Потребляемая суточная калорийность - 2800-3000 калорий.

Питание при гастрите с пониженной кислотностью



Питание при гастрите с пониженной кислотности

При пониженной кислотности надо употреблять продукты, которые помогают вырабатывать желудочный сок. Сразу после обострения болезни нужно употреблять бульоны, сваренные из рыбы и мяса. Спустя некоторое время, когда боль утихнет в меню можно добавить жидкие каши и пюреобразные супы. Полезны мясные и рыбные котлеты, приготовленные на пару, творог, отварный яйца и курица, овощные пюре. Допускаются фруктовые муссы и кисели.

Отказаться необходимо от жаренной, тяжелой и жирной пищи, сытного и жесткого мяса, копчений, овощей с пищевыми волокнами, газированных напитков, цельного молока, сдобного теста и свежей выпечки.
Если хотите улучшить состояние своих волос, особое внимание стоит уделить шампуням, которыми вы пользуетесь. Пугающая цифра – в 97% шампуней известных марок находятся вещества отравляющие наш организм. Основные компоненты, из-за которых все беды на этикетках обозначаются как sodium lauryl sulfate, sodium laureth sulfate, coco sulfate. Эти химические вещества разрушают структуру локонов, волосы становятся ломкими, теряют упругость и силу, цвет тускнеет. Но самое страшное то, что эта гадость попадает в печень, сердце, легкие, накапливается в органах и может вызывать онкологические заболевания. Мы советуем отказаться от использования средств, в которых находятся данные вещества. Недавно эксперты нашей редакции провели анализ безсульфатных шампуней, где первое место заняли средства от фирмы Mulsan Сosmetic. Единственный производитель полностью натуральной косметики. Вся продукция производятся под строгим контролем качества и систем сертификации. Рекомендуем к посещению официальный интернет магазин mulsan.ru. Если сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать одного года хранения.
  • Почему 3-х фазное похудение с Dietonus - признано самым эффективным?
  • Что такого в составе ВанТуСлим, что люди худеют до 30 кг за курс?


Примерное меню при гастрите с пониженной кислотностью:

  • 1-й завтрак - мясная или рыбная котлета, отварные макароны или картофельное пюре с маслом, кофе с молоком или компот.

  • 2-й завтрак - омлет с помидорами.

  • Обед - мясной рисовый суп или борщ с мелко нашинкованными овощами, мясные тефтели или рыбные котлеты, морковно-картофельное пюре или гречневая каша, клюквенный кисель или чай с лимоном.

  • Полдник - отвар шиповника или кисель из сухофруктов.

  • Ужин - рыбные жареные котлеты с любой кашей или вареники с творогом, кофе с молоком или чай.

  • На ночь - кефир с булочкой или печеньем.

Питание при гастрите с повышенной кислотностью



Питание при гастрите с повышенной кислотностью

В первую половину месяца после обострения, рацион питания должен быть щадящим. Разрешены супы молочные и на курином филе с измельченными крупами. В чай или каши можно добавлять нежирное молоко. Допускаются молодые овощи в отварном, паровом или пюреобразном виде.

Если состояние нормализовалось, то во второй половине месяца можно употреблять яйца всмятку, постную рыбу и мясо в отварном, паровом, либо запеченном виде без применения масел и соусов. Позволено включать в меню мучное, выпечку из пресного теста, белые сухари и печенье.

Запрещены блины, ржаной хлеб и сдобные булочки. Нельзя жирное и жареное, копчености, колбасы, кисломолочные продукты и консервы. Следует отказаться от лука, помидоров, грибов, капусты, маринадов и солений. Ограничить употребление сырых фруктов, при этом можно пить ягодные кисели и есть печеные яблоки.

Примерное меню при гастрите с повышенной кислотностью:

  • 1-й завтрак - рисовая молочная каша или гречневая рассыпчатая, яйцо всмятку, чай с молоком или фруктовый компот.

  • 2-й завтрак - свежий некислый творог или печеное яблоко, отвар шиповника или чай с молоком.

  • Обед - суп картофельный вегетарианский или овсяный молочный, фрикадельки мясные паровые или отварное мясо, морковное пюре, компот из разваренных сухофруктов или мусс фруктовый.

  • Полдник - отвар шиповника или пшеничных отрубей, сухарики.

  • Ужин - отварная или запеченная рыба, морковно-яблочный рулет или картофельное пюре, компот.

  • На ночь - молоко.

Последствия гастрита



Гастрит считается опасным заболеванием. Запущенную форму вылечить не так просто, но это не самое плохое. Хронический гастрит без надлежащего лечения необратимо видоизменяет слизистую оболочку желудка, после чего добирается и до глубоких тканей. Наиболее популярное последствие гастрита - язва желудка. Однако до ее появления могут возникнуть заболевания печени, кишечника и поджелудочной железы. А запущенная стадия гастрита может развить рак желудка.

Видео - диета при гастрите, что можно, а что нельзя кушать:

[media=https://youtu.be/X2D02B-mPcY]
Автор: Гречко Наталья для TutKnow.ru
loading...
Другие интересные статьи:
loading...
Комментарии и отзывы (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *