Калькуляторы

Калькулятор варки круп и пасты позволяет точно определить, сколько варить макароны до аль денте или мягкой текстуры, а также рассчитать время приготовления риса, гречки и других круп. Учитывается формат продукта, способ варки и интенсивность кипения.

Калькулятор воды для варки круп помогает точно определить, сколько воды нужно для приготовления гречки, длиннозёрного риса, круглозёрного риса, риса басмати или жасмин, перловки, булгура, пшена, овсянки грубого помола, овсянки быстрого приготовления и киноа. Выберите способ варки, текстуру и количество — получите точные пропорции воды, ориентир по соли, время приготовления и практические советы.

Калькулятор помогает точно определить массу яиц и рассчитать, сколько граммов содержится в нужном количестве яиц или наоборот — сколько яиц потребуется по рецепту. Инструмент учитывает категории СНГ (С2, С1, С0, СВ), международные размеры S/M/L/XL и даёт приближённый расчёт белков и желтков. Полезно для выпечки, десертов и профессиональной кухни.

Удобный онлайн-калькулятор, который подскажет примерное время подъёма дрожжевого теста для хлеба, булочек и сдобы. Учитывает массу муки, тип и процент дрожжей, температуру расстойки, наличие цельнозерновой муки и холодной выдержки, а также даёт подсказки по визуальным признакам готовности теста.

Этот калькулятор рассчитывает воду и молоко для дрожжевого теста по массе муки и уровню гидратации. Учитывает яйца, сахар, масло, силу муки, тип теста и способ замеса. Полезен для приготовления хлеба, булочек, пирожков, сладкой сдобы и куличей.

Этот калькулятор поможет точно рассчитать количество сахара для варенья, джема или повидла. Учитываются масса плодов, их сладость или кислотность, тип заготовки и срок хранения. Подходит для классических и низкосахарных рецептов.

Рассчитайте сахар, пектин или Желфикс для джема по весу ягод и фруктов, уровню сладости и сроку хранения. Поддерживается вариант без загустителя и рекомендации по добавкам для вкуса и аромата.

Этот калькулятор помогает быстро и точно определить оптимальные пропорции сиропа для пропитки бисквита. Учитываются диаметр торта, количество слоёв, степень влажности, алкоголь и дополнительные ароматизаторы. Идеально для домашних и профессиональных кондитеров.

Онлайн калькулятор поможет точно рассчитать, сколько сухих или прессованных (живых) дрожжей нужно для теста на любое количество муки. Учитывает тип теста, сладость, режим подъёма и даже вариант для итальянской пиццы.

Удобный калькулятор для быстрого пересчёта пропорций желатина и агар-агара в рецептах. Учитывает силу желатина в Блумах, помогает точно заменить один загуститель другим, рассчитать количество в граммах, чайных ложках и пакетиках для домашних десертов.