Гуми или Гумми: рекомендации по посадке и уходу за ягодным кустарником в саду

Гуми (Elaeagnus multiflora) или Лох многоцветковый — кустарник, который входит в род Лох (Elaeagnus), включенный в одноименное семейство Лоховые (Elaeagnaceae). Родными территориями этого представителя флоры принято считать земли Восточной Азии: китайские, японские и корейские, обладающие умеренным климатом. В России узнали и стали культивировать это необычное ягодное растение после того, как его привезли на Сахалин японцы еще до начала военных действий в том регионе. Род Лох по разным данным объединяет в себе 50–70 видов растений. Однако разновидность лоха многоцветкового до сих пор не имеет много сортов, так как она не слишком известна среди садоводов, хотя его плоды очень полезны.

Научное название на латыни было дано растению от слова на греческом языке «elaiagnos», состоящее из двух частей «elaia» и «agnos», которые переводятся как «маслина» и «Авраамово дерево». Все из-за того, что плоды своими очертаниями напоминают мелкие маслинки, а листва также сходна своими чертами с листьями Витекса священного или Целомудренника (Vitex agnus-castus). Второе название — «гуми» (Goumi) или «гумми» было дано из-за природного произрастания, так как родными землями считается Китай и Япония, то японское имя звучит «natsu-gumi», где первая часть «natsu» означает «летняя», вторая означает «вишня». В тех краях кустарник так и зовут «японская вишня» или «серебристая вишня». В народе можно услышать термин «чудо-ягода».

В основном все сорта лоха многоцветкового обладают формой кустарника, изредка бывая некрупных размеров деревцем. Высота растения может варьироваться в диапазоне 1,5–3 м при том, что крона составляет почти 2,5 м в поперечнике. Корневая система довольно сильно разветвлена и располагается близко к поверхности почвы. Она разрастается настолько широко, что если сделать проекции кроны на почву, то корневые отростки могут быть обнаружены на 1–1,5 м от этого места. Корневая система гуми обладает одной важной особенностью — на корешках формируются корневые клубеньки, которые способствуют фиксации азота, находящегося в атмосфере. Данный процесс возможен из-за специальных бактерий, проживающих в клубеньках.

При этом в любое время года кустик привлекает взгляд своими очертаниями, но особенно красив он на протяжении месяцев активного роста, цветения и плодоношения. Очертания куста могут быть очень разные: от сильно раскидистых до сжато-пирамидальных. Окрас однолетних ветвей нежно-коричневый, взрослые побеги приобретают серовато-коричневый оттенок. С течением времени ветви приобретают сильное разветвление, и на них вырастают колючки. Сорта гуми отличаются наличием большего или меньшего количества колючек на побегах, но имеются садовые формы вовсе лишенные такого «украшения». После посадки первые несколько лет рост у лоха многоцветкового очень медленный, но потом за год побеги прибавляют по высоте 50–80 см.

Листовые пластины Elaeagnus multiflora в верхней части обладают эллиптической или продолговатой формой, листва цельнокрайняя. У листьев ярко-зеленый насыщенный оттенок. Пластина листа плотная, имеется опушение из серебристых волосинок, поэтому окрас лиственной массы принимает серебристо-металлический блеск. С обратной стороны листика можно различить чешуйки темно-коричневого колера. Хоть растение обладает всеми признаками вечнозеленого, но в наших широтах листва с приходом осени будет сброшена. Бывает, что даже в летние месяцы куст сбрасывает все листья и переходит в состояние покоя.

При цветении у гуми в виде сережек раскрываются душистые цветки, с кремовыми лепестками. Цветы образуются обоеполыми. Венчик цветка удлиненный, напоминает очертаниями колокольчик. Из-за цветов растение считается отличным медоносом, так как они наполняются нектаром и распространяют вокруг сладкий душистый аромат. Такой запах служит приманкой для насекомых-опылителей, в основном пчел. Период цветения растягивается с середины и до конца мая.

После опыления по истечении 45 дней на месте цветов происходит вызревание плодов-костянок. Ягодки имеют ярко-красный цвет и свисают с веточек на удлиненных плодоножках. Плоды лоха многоцветкового сочные и очень полезные, со слаботерпким, кисловато-сладким вкусом, но по мере созревания терпкость постепенно уходит. Разные сорта гуми обладают разными оттенками вкуса, они могут напоминать вишню, кизил, ананас или яблоко. Размер ягод сопоставим с крупной вишней и не превышает 1,5–2 см в длину. Форма их продолговато-овальная, скорее сходная с кизилом. Поверхность косточки с бороздками. Оттенок ягодок по мере того, как они начинают вызревать, постепенно меняется от зеленого, к желтому и затем красному. Полностью вызревают плоды в период с конца июня до начала июля. Плоды с ветвей сами не осыпаются.

И хотя на территории Японии гумми принято считать ягодой, приносящей здоровье и долголетие, сортов выведено довольно мало. Видимо потому, что японские садоводы не стараются вырастить лох многоцветковый с плодами крупных размеров, так как им важны лечебные качества ягод, которые стараются максимально сохранить. Не важным являются и сроки вызревания плодов, их окраска, а также габариты самого куста. Это отличие не связывается с давно окультуренным ягодным растением.

Так как лох многоцветковый довольно морозостоек и его выращивание не слишком затруднительно, из таких кустов можно не только получить много питательных плодов, но и сформировать живую изгородь. В комнатах применяют в качестве бонсай.

Правила выращивания гуми — посадка и уход на приусадебном участке

1. Локация посадки кустарника. Поскольку растение в природе предпочитает открытые местности, лучше подбирать место с высоким уровнем освещенности, это будет залогом получения обильного урожая ягод. Важно, чтобы был исключен застой влаги от таяния снега или затяжных дождей. Лучше найти расположение, защищенное от холодного ветра и сквозняка.
2. Грунт для посадки гуми. Чтобы кустарник хорошо рос и радовал обильным плодоношением, рекомендуется подбирать субстрат увлажненный, с нейтральной кислотностью (показатели pH — 6,5–7). Если кислотность на участке выше, то следует примерно за год до того, как в саду будет посажен лох многоцветковый, провести известкование почвы. Все приготовления необходимо выполнять осенью. Важно! Категорически не подходят обедненные субстраты и заболоченные места.
3. Посадка гумми выполняется в весеннее время, лучше — март-апрель, но ямки готовят осенью. В почву перед перекопкой рекомендуется подмешивать на 1 м2 около 300 грамм двойного суперфосфата, 700 грамм древесной золы и 30 кг органики. Также потребуется внести подкормки в саму лунку перед посадкой, садовники используют суперфосфат из расчета на 1 м2 100 грамм. В ямку саженец лоха многоцветкового устанавливается на глубину примерно 8 см. Важно куст расположить строго вертикально. Рекомендуется использовать 1-2-х летние саженцы. Рядом необходимо располагать пару растений, чтобы они переопылялись, так как цветы у гуми двудомные. При этом расстояние между саженцами выдерживается приблизительно 2 м. Для того, чтобы простимулировать ветвление побегов вся надземная часть их срезается, оставляют всего 70 см от поверхности почвы. Важно! Сразу требуется выбрать правильное расположение кустарника, так как пересадка им переносится крайне негативно. Глубина ямки для посадки не зависит от размера саженца лоха. Ее рекомендуется выкапывать в глубину около 0,6 м, с поперечником до 1,5 м. При этом корни растения не должны касаться удобрений, поэтому состав прикрывают небольшим количеством почвы. Если рядом есть грунтовые воды, то первым слоем в углубление насыпается немного дренажного материала — щебня, битого кирпича или керамзита. После посадки кусты поливают, при этом следует использовать на одно посадочное место до 25 л воды.
4. Полив. Только молодые кустики гуми будут плохо переносить просушку грунта. По мере взросления растения становятся все более засухоустойчивыми. Но если в летние месяцы осадков выпадает мало, то рост лоха прекращается, а листья теряют свой тургор. Поэтому рекомендуется, как только почва сверху просохла, то по прошествии 2–3 дней выполнять ее увлажнение.
5. Зимовка гуми. Хоть некоторые сорта лоха многоцветкового и являются зимостойкими, наблюдается промерзание однолетних побегов, поэтому лучше организовать для кустиков укрытие. Мешковина не является хорошим укрывным материалом. Сперва ветви нужно пригнуть к почве, а затем насыпать на куст сухую листву, хворост или лапник. Можно применять нетканый специальный материал, например, спанбонд.
6. Удобрения для гумми. С приходом весны нужно ежегодно вносить подкормки. Каждый куст Elaeagnus multiflora потребует компоста до 8 кг, около 150 грамм золы из древесины и 30 грамм двойного суперфосфата. Можно использовать органику (раствор на основе коровьего навоза, куриного помета).
7. Обрезка ветвей лоха многоцветкового. В конце июля, когда плодоношение закончилось, нужно провести срезку ветвей.
8. Общие советы по выращиванию. Требуется после осадков или поливов аккуратно проводить рыхление субстрата рядом с кустом. Но важно помнить, что корневая система размещается близко к поверхности почвы и есть большая вероятность ее повреждения. Для удержания влаги почву присыпают под кустом торфом или опилками — мульчируют. Так как урожай на кусте вызревает волнами, то и сбор плодов выполняют постепенно, но в основном в середине июля.

Как правильно размножать гуми?

Новые кусты лоха многоцветкового получают с помощью высевания семян или укоренения саженцев, отводков или черенков:

• Семенное размножение. Этот метод не сложный, но есть вероятность потери качеств кустарников гумми. Чтобы не проводить стратификацию семян (выдержку их на протяжении 1–2 месяцев при температуре 0–5 градусов), рекомендуется их высевание под зиму в осенние месяцы. Там они выдержат холода и весной прорастут. Если же хочется провести стратификацию самостоятельно, то период ее должен не быть менее 100 дней. Семена распределяют в подготовленную почву на расстояние 15–20 см, заделывают и поливают. После этого посевы можно укрыть мульчирующим слоем, сухой листвой или лапником. Когда в весеннее время снег сойдет, слой мульчи убирают и дожидаются появления сеянцев. Когда семена прорастут (а цветоводы утверждают, что всхожесть семян лоха многоцветкового довольно плохая), их рекомендуется проредить, оставив наиболее крепенькие. Желательно между растениями оставить 20–30 см. Уход за ними состоит в регулярном поливе и подкормках, а также укрытии на зиму. Нередко рядом с кустом можно найти саженцы лоха, которые получились в результате самосева, то их можно аккуратно выкопать и пересадить на другое место. Но зачастую растения для посадки приобретают в питомниках. Такие саженцы обычно идут в транспортировочных емкостях, из которых при посадке потребуется извлечь кустик.
• Черенкование гуми. Чтобы укоренять черенки, нужно нарезать заготовки с зеленых, не одревесневших боковых побегов этого года. Длина заготовок составляет 7–10 см. Если на верхушке есть листья, то пару из них срезают до середины. Для укоренения лучше, чтобы у черенка была пяточка. Срез заготовки обрабатывается стимулятором корнеобразования (например, гетероауксиновой или нафтилуксусной кислотой) и высаживается в крупнозерновой песок. Затем потребуется укутать саженец полиэтиленовой пленкой, чтобы создать условия мини-теплички с повышенной влажностью. Расположение горшков с черенками должно хорошо освещаться и быть теплым (температура 20–24 градуса). Уход будет состоять в регулярном увлажнении и проветривании. При соблюдении правил укоренение проходит за 1,5–2 месяца. После того, как саженцы подрастут и проведут первую зиму в условиях комнат, их можно с приходом тепла пересаживать в открытый грунт или сменить горшок и выращивать в помещении.
• Размножение гуми отводками. Такую операцию можно проводить осенью, когда урожай уже собран. Нужно найти в кусте побеги, которые не только здоровые, но и растут низко к поверхности почвы. На выбранной ветви с помощью острозаточенного ножа выполняют продольные разрезы, чтобы снять кору, но при этом важно не повредить внутренний слой. После этого «ранки» обрабатываются Корневином или другим стимулятором корнеобразования и прижимаются к грунту, на который уложено до 5 см протертого перегноя. Там ветки закрепляются с помощью жесткой проволочки и присыпаются почвосмесью. Если побег не слишком поддается, его немного прижимают грузом, например, завернутым в ткань кирпичом, пока отводок не станет плотно прижиматься к субстрату самостоятельно. Почву, насыпанную на отводок, рекомендуется поддерживать в увлажненном состоянии, чтобы быстрее появились корневые отростки. Уже с приходом нового вегетационного сезона в конце майских дней или начале лета можно аккуратно отделить отводок от материнского растения лоха многоцветкового. Укорененная ветка с помощью секатора отрезается и делится на саженцы таким образом, чтобы каждый из них имел достаточное количество корешков. Но, несмотря на наличие корневой системы, саженцы гуми рекомендуется дорастить в отдельных садовых контейнерах (горшках), пока корни полностью не заполнят тару. При доращивании необходимо обеспечить притенение. Только по истечении года саженцы можно пересаживать в открытый грунт.

Трудности и их преодоление при выращивании растения гуми

Ветра являются настоящей проблемой при уходе за лохом многоцветковым, поэтому рекомендуется найти подветренное место с защитой от сквозняка. Проблемой выступает обмерзание, которое может произойти от резкого снижения температуры при осадках (дожде или снеге) и сильном ветре. Однако растение при последующем благоприятном вегетационном периоде может восстановиться, побеги отрастают от корня.

Можно порадовать садоводов тем, что в наших широтах при выращивании гумми кусты не повреждаются ни заболеваниями, ни вредителями.

Любопытные заметки о гумми

На землях Китая и Японии плоды называют «чудо-ягодами», поскольку они богаты аминокислотами, которые очень необходимы для нормального функционирования человеческого организма. Плоды гуми обладают витамином С, превосходящим даже яблоки, могут не только тонизировать, но и иметь противовоспалительное действие. Наличие в плодах микро- и макроэлементов позволяет укрепить организм и улучшить кровообращение. Пожилым пациентам, страдающим сахарным диабетом, гипертонией и ослаблением иммунитета, нужно принимать несколько ягод ежедневно. Также в Японии существует мнение, что употребление «чудо-ягод» поспособствует долголетию человека, а также поможет продлить его молодость.

Плодами лоха многоцветкового у японцев принято оздоровлять сердечнососудистую систему и желудочно-кишечный тракт. Особенно хороши эти ягоды в качестве витаминно-минеральной добавки, которую рекомендуют принимать даже маленьким детям.

Витамины содержатся не только в плодах гумми, их много в листьях, стеблях и даже корневой системе. Народные лекари готовят на основе листвы отвары, которые рекомендуются принимать при лихорадке и вылечивают простуду. Если из листовых пластин лоха многоцветкового изготовить припарки или примочки, то они снимут симптомы радикулита, облегчат боли, возникающие из-за ревматизма или подагры. Отвар корней гуми улучшает работу сердечнососудистой системы.

Сорта гуми

Так как для получения плодов используется только вид лоха многоцветкового, то здесь приведены наиболее популярные сорта растения.

1. Сахалинский первый. Куст обладает средними по высоте побегами и среднераскидистой кроной. Побеги не длинные, пряморастущие. Пока ветви молодые, они покрыты темно-зеленой или буровато-красной корой, по мере взросления становятся темно-бурыми либо сероватыми, лишенными опушения. Шипы можно заметить в нижней части ветвей. Шипы средние по длине, тонкие, количество их большое, окрас — светлый. В верхней части веток шипы имеют такой же оттенок, но становятся двойными. Поверхность листвы голая, матовая, на ощупь плотная, под пальцами гладкая, с небольшой выпуклостью. Кромка листовой пластины имеет короткие острые зубчики, которые не подгибаются вниз. В основании лист прямой, но присутствует средняя выемка. Сама пластина листа разделена на 5–7 лопастей, образованных глубокими вырезами, доли имеют заострение на верхушке. При цветении появляются средних размеров цветы с бледно-розовыми лепестками. Плоды созревают довольно рано. Форма плодов яйцевидная, окрас красный. Кожица средней плотности. Вкус ягод — кисло-сладкий, приносящий освежение. Масса ягоды в среднем достигает 1,4 грамма.
2. Крильон — растение с поздним вызреванием плодов. Размер плодов средний, форма их цилиндрическая. Окрас кожицы ярко-красный, вкус — сладкий и нежный, с небольшой терпкостью. Аромата ягоды лишены. Этот сорт отличает большое содержание в плодах витамина С, так в 100 граммах ягод его средняя масса достигает 111 мг. Если сравнивать с яблоками сорта «Антоновка», то в 100 г этот показатель колеблется в диапазоне 7–13 мг. Кожица плодов тонкая и глянцевая, ее покрывает узор из крапинок серебристо-белого тона. Плодоножка у ягод зеленого цвета, удлиненная. Кустарник со средними показателями по высоте и раскидистости кроны. Ветви пряморастущие, их поверхность усеяна множественными чечевичками. Небольшое количество средних по размерам шипов можно обнаружить только в нижней части побегов. Листва цельнокрайняя, удлиненная с заострением на верхушке. Окрас листьев зеленый, с обратной стороны есть чечевички. Листва голая, кожистая, блестящая, имеет сильную вогнутость. При цветении раскрываются средних размеров цветы, с бледным окрасом. Сорт зимостойкий.
3. Таиса или Таисия. Сорт позволяет иметь раносозревающий урожай, плоды десертные. Размеры куста средние, раскидистость небольшая. Окрас прямых ветвей коричневый, опушения нет. В нижней части на ветках есть коричневые короткие шипы. Листва мелкая, окрас темно-зеленый. Лист голый, с блестящей поверхностью, кожистый, в основании клиновидный. Венчик цветка трубчатый, мелкий. Лепестки бледные. Форма плодов яйцевидная или удлиненная, окрас темно-красный. Вкус ягод кисловато-сладкий. Средний вес плода — 1,2 грамма.
4. Монерон. У плодов средний срок вызревания. Кустарник со средней раскидистостью и высотой побегов. Плоды — бочкообразные, кожица тонкая, глянцевая, покрыта серебристо-белесыми крапинками. Опушения нет. На вкус ягоды сладкие, нежные, с небольшой терпкостью.

Видео о выращивании гуми:

Фотографии гумми: