Полынь: правила посадки и ухода за лекарственным растением в открытом грунте

Полынь (Artemisia) относится к довольно обширному роду, входящему в семейство Астровые (Asteraceae), которое нередко именуют Сложноцветным. В природе территория распространения этого представителя флоры довольно обширна — она включает все земли северного полушария, регионы с умеренным климатом Евразии, северный и южные районы африканского континента и Северную Америку. Всего в роду, согласно данным The Plant List, насчитывается 481 вид. В самой же России и странах, граничащих с ней можно насчитать до 180-ти разновидностей полыни, при этом они растут повсеместно. Не редкость заросли этого растения в степных и пустынных областях, как Казахстана, так и Закавказья, Украины.

Свое научное название на латыни растение получало благодаря греческому слову «artemisia», связанному с термином «artemns», что переводится как «здоровый». Но по другой версии наименование уходит корнями к имени богини-девственницы, покровительницы охоты и плодородия — Артемиды. Но в народе на латыни этого представителя флоры именовали также «absinthium», что уходило не только к древнегреческим, но и персидским корням и относилось это только к виду Полыни горькой (Artemisia absinthium). Нередко можно услышать такие прозвища как «емшан» или «евшан» (как называют полынь туркмены), а также в наших землях из-за очертания листвы, бытуют наименования — укропное дерево или божье дерево.

Все разновидности обладают многолетним циклом вегетации, но есть виды, характеризующиеся двухлетним или вообще однолетним сроком произрастания. Они принимают как травянистую, так и полукустарниковую форму. При этом высота побегов может варьироваться в диапазоне 20–200 см. Корень у полыни утолщенный и деревянистый. Стебли по обыкновения растут прямыми. Всевозможные поверхности (стебли либо листья) характеризуются опушением беловатого либо серого колера. Подобное покрытие бывает войлочным или серебристым, оно то и служит защитой от палящих солнечных лучей. Но есть виды, имеющие насыщенный темно-зеленый окрас листвы и побегов.

У листовых пластин зачастую очертания с перистым или лопатчатым разделением. Расположены листья на стеблях в очередном порядке. Пластина листа рассеченная, но в редких случаях она бывает цельной либо цельнокрайней. Если разделение имеется, то листовые доли характеризуются мелкими и тонкими контурами. В нижней части стеблей листва большая по размеру, обладающая удлиненными черешками, а вот листья в центральной части и на верхушке уже более мелкие, рассечение у них не такое сильное и черешков они зачастую лишены.

При цветении у полыни раскрываются довольно мелкие цветочки, которые обычно характеризуются желтым окрасом лепестков, но бывает, что имеется и красный оттенок. Из бутонов собираются мелких размеров головчатые соцветия, обладающие шаровидной, яйцевидной или чашевидной формой. Соцветия представлены корзинками, достигающие в поперечнике 1–10 мм. При этом его окружают листочки обертки, расположенные в виде черепицы. Соцветия формируются трубчатыми цветками обоих полов. Краевые цветы имеют нитевидные очертания, они однополые и пестичные.

Из соцветий собираются удлиненные кисти, колоски либо метелочки. Есть разновидности, у которых соцветия сформированы единственным рядом краевых цветов трубчатого характера, а на диске расположено большое число обоеполых цветочков (например, подрод Artemisia). Другие виды характеризуются дисковыми тычиночными цветами (такие у подрода Draclinculus) либо полностью все цветы являются трубчатыми и обоеполыми (как в подроде Seriphidium). Однако, поскольку не цветение является главным достоинством укропного дерева, то соцветия удаляют, чтобы они не отнимали сил у растения.

После того, как посредством ветра произойдет опыление, у полыни начинается вызревание плодов, имеющих вид семянок с гладкой поверхностью. Размер семянок мелкий, хохолка у них нет.

Такое растение, как божье дерево может применяться в качестве декоративного, так и лекарственного. Поскольку характеризуется выносливостью и легкостью в уходе, то с его посадкой и культивированием легко справляется и не имеющий достаточного опыта садовод.

Правила посадки полыни и ухода за ней при выращивании в открытом грунте

1. Место для посадки рекомендуется подбирать на хорошо освещенной и открытой локации, поскольку в природе именно такие пустоши привлекают укропное дерево. В редких случаях может подойти и легкая полутень.
2. Грунт для полыни подбирать также следует с учетом ее природных предпочтений. Субстрат должен быть бедным и сухим, лучшим выбором будет песчаная и хорошо дренированная почвосмесь. Если питательных веществ или гумуса в ней будет много, то развитие притормозится и кусты полягут.
3. Посадка полыни должна проводиться в период с начала мая, чтобы возвратные заморозки миновали. При посадке яму стоит выкапывать немного больше, чем корневая система, так как последняя имеет свойство разрастаться. Так как предпочтителен сухой и рыхлый грунт, то при посадке на дно ямы укладывается слой речного песка. Если высадка проводится рядами либо с применением квадратно-гнездового способа, то расстояние между полосами саженцев оставляют 50–60 см, а междурядье тогда оставляют примерно 25–30 см. Для квадратно-гнездовой посадки необходимую площадь питания следует выдерживать в диапазоне 50–60х50–60 см.
4. Полив при уходе за полынью не является слишком важным требованием, так как растение характеризуется засухоустойчивостью. Если стоит холодная погода, то избыток влаги в грунте может даже стать причиной гибели укропного дерева.
5. Обрезка при уходе за полынью нужна для поддержания нужной формы и компактного размера кустов. Каждый год следует проводить омолаживание растений путем обрезания их слишком вытянувшихся стеблей. Божье дерево реагирует на обрезку очень хорошо. Процедура удаления цветоносов для низкорослых сортов послужит для выделения декоративных особенностей листвы.
6. Удобрения при выращивании божьего дерева применять нет смысла, так как в природе растение располагается на очень бедном грунте. К тому же если в составе почвы будет много питательных веществ, то стебли начнут полегать.
7. Заготовка полыни. Так как растение применяют для изготовления лекарственных препаратов, следует знать и правила сбора сырья. Листву срезают до или в самом начале цветения, а немногим позже дело доходит и до верхушек стеблей с листьями. Заготовка проводится поэтапно в два приема. До цветения и в период бутонизации собираются листовые пластины в прикорневой зоне без черешков. Верхушки стеблей срезают так, чтобы их длина составила 20–25 см. Если опоздать в эти сроки ценности листва будет иметь меньше. Когда сбор будет проводиться позднее, то цветы буреют и уже не подходят для заготовок. Чтобы собранное сырье сохраняло зеленый цвет, его необходимо быстро высушить в тени в местах с хорошей вентиляцией (на чердаке, под навесом) при этом важно часто переворачивать слой, разложенный на чистой ткани. Можно использовать и сушилки, поддерживая в них температуру 40–50 градусов, слой сырья при этом должен составлять 3–5 см. Также нужны частые переворачивания. Сигналом, что сушка завершена, является то, что стебли с легкостью ломаются. Тогда весь высушенный материал складывается в мешочки из плотной ткани или кладется в деревянные емкости. Срок хранения не более двух лет.
8. Применение полыни в ландшафтном дизайне. Из-за того, что в роду есть растения с различной высотой побегов, то их можно использовать для самых разнообразных идей. Карликовые виды прекрасно смотрятся в обрамлении цветников и бордюров. Они неплохо выглядят между камнями в рокариях, альпинариях или между другими представителями флоры. Служат серебристые листья полыни прекрасным фоном для растений с яркими цветами, такими, к примеру, как розы. Так как укропное дерево является лекарственной и пряной культурой, то оно прекрасно будет хорошо выглядеть на ароматной грядке рядом с шалфеем и тимьяном, а также лавандой узколистой.

Поскольку аромат божьего дерева является отпугивателем для насекомых, то рекомендуется заиметь такие посадки рядом с отхожими местами на участке или выгребными ямами. Из-за этого не стоит такие кусты высаживать рядом с овощами.

• Читайте подробнее о выращивании агератума

Как провести размножение полыни?

Обычно для размножения укропного дерева рекомендуется использовать вегетативный метод — разделение куста, черенкованием и укоренение отрезков корней и семенной.

1. Размножение полыни семенами. Данный способ довольно легкий. Подходит для посева как весенний, так и осенний период. Можно выращивать рассаду или сразу посеять семенной материал с приходом апреля или в первую неделю мая на грядку, создав парниковые условия. Грунт должен быть рыхлый и легкий, но не слишком плодородный, чтобы верхний слой почвы превосходил 20–40 см. При высадке непосредственно в почву междурядье выдерживают 15–20 см. Бороздки формируют небольшой глубины. Семена располагают в них, но не заделывают, либо же рекомендуется присыпать их слоем субстрата не более 0,5 см. Спустя 2–3 недели можно увидеть сеянцы и заняться их прореживанием, так, чтобы расстояние между оставшимися экземплярами составило 10–15 см. Когда наступит весна следующего года, то в период апреля-мая можно пересаживать сеянцы на постоянное место в саду на протяжении всех летних месяцев вплоть до начала осени. Когда растения полностью приживутся, рекомендуют их полить раствором, настоянным на курином помете. Обычно семенной метод применяют для однолетних видов.
2. Размножение полыни черенкованием. Лучшим временем для этого выступает период с мая по июль. При этом можно получить многочисленные саженцы в качестве посадочного запаса. Под заготовки рекомендуется нарезать верхушки побегов длиной 10–15 см и высадить их в песчаную почвосмесь, срединную с перегноем (пропорции равные). Чтобы не произошло путаницы при посадке, лучше всего нижний срез заготовки выполнять наискосок. Посадка проводится в емкость глубиной приблизительно 25–30 см или в парничок. Глубина посадки должна составлять 3–4 см при отступе между черенками около 5–8 см. По окончании посадки нужен обильный полив и укрытие. Для этого используется стеклянная или пластиковая тара, а также рамы. Также стоит позаботиться о притенении при помощи рогожи или матов. Укоренение наступает примерно за 10–15 дней, и тогда занимаются пересадкой саженцев на постоянное место в саду либо нужно дождаться следующего вегетационного сезона.
3. Размножение полыни разделением куста также не составляет трудностей. Время для манипуляции подбирается в весенне-летний период. Тогда растение извлекают из грунта и разделяют его корневую систему на части. После нужно высадить деленки на подготовленное место и обильно полить.

Смотрите также рекомендации по размножению гелиптерума.

Трудности при выращивании полыни

Кусты укропного дерева не поражаются вредителями, а само растение служит защитой сада или огорода от них. Для этого готовят настой из облиственной части или самих листьев полыни. После того, как побеги растения мелко будут порублены, их засыпают в 20-ти литровое ведро с водой и ставят на солнечное место, закрыв емкость крышкой. Спустя 7–14 дней (это напрямую зависит от погоды, так как нужно яркое солнце) настой процеживают через мелкое сито и переливают в бутылки из пластика. Хранят такой раствор в прохладе и темноте. Помогают опрыскивания этим средством от фитофтороза, а также мучнистой росы и других болезней грибкового происхождения.

Такое же средство будет хорошим подспорьем в борьбе с вредителями сада или огорода — тлей, гусеницами и другими насекомыми.

Если начали побегать кусты полыни, значит место посадки выбрано неверно, а точнее грунт, так как если состав отличается плодородностью, то для растения он не подходит. Также негативно на божье дерево влияет и застой влаги в почве. Кусты имеют свойство очень сильно разрастаться, поэтому следует заблаговременно подумать об ограничении корневой системы. Для этого высадка проводится в контейнеры или применяется бордюрная лента, которую вкапывают в субстрат на глубину больше чем на 20 см.

• Читайте также о возможных трудностях при выращивании анациклуса

Интересные факты о растении полынь

О таком растении, как укропное дерево, люди знали с давних времен, особенно о его лекарственных и бытовых свойствах. Если говорить о первом применении, то зачастую имеется в виду разновидность Полыни цитварной (Artemisia cina) и Полыни горькой (Artemisia absinthium). Эти растения применяются для изготовления препаратов, рекомендуемых для лечения желудочных заболеваний. Раньше настойка из полыни была популярным неизменным противоглистным средством. Если требовалось простимулировать аппетит, то из листвы, а также верхушек веток с листвой и цветами готовились отвары, настойки и экстракты. Вообще сфер воздействия на человеческий организм средств, изготовленных на основе укропного дерева, очень много. Сюда можно отнести заболевания ЖКТ, нервные (например, бессонница), дыхательных путей (грипп, бронхит или астму), воспалительных (таких, как ревматизм). Подобные средства помогут очистить кожный покров и провести заживление ран, снять болевые симптомы и устранять аллергию.

Такой вид полыни как эстрагон (Artemisia dracunculus), которую также называют тархун, известен как пряная культура, и используется он в приготовлении напитков, ароматных чаев для аппетита. Экстракт из божьего дерева издавна применялся в крепких алкогольных изделиях, таких как абсент или послабее — вина типа вермут.

Не обошла своим вниманием полынь сфера парфюмерии и косметологии, где нашло применение эфирное масло. Это вещество получается настойкой на спирте или используется гидродистилляция. Но более всего ценятся в таком деле виды полыни лимонной (Artemisia abrotanum) и таврической (Artemisia taurica).

Поскольку большая часть насекомых в основном не переносит аромат полыни (например, блохи, тараканы, моль и другие), то для отпугивания можно применять не только свежесорванные листья, но и готовить на них отвары. Также применяют посадки полыни в качестве кормовой культуры для домашнего скота, чтобы происходила стимуляция аппетита, но если количество съеденного будет высоко, то у масла и молока появится неприятный вкус и запах.

В качестве декоративной культуры выращиваются многие виды этого рода, но также из-за разветвленной корневой системы растения применяют для укрепления песчаного грунта — Полынь джунгарская (Artemisia songarica) и песчаная (Artemisia arenaria).

Еще в древности надземную часть укропного дерева применяли для того, чтобы окрасить ткань в разные оттенки зеленого колера.

Виды и сорта полыни

Полынь Стеллера (Artemisia stelleriana) — в основном произрастающая в скальной местности, предпочитающая дюны и речные устья. Имеет очертания разлогого кустарника, побеги которого вытягиваются до высоты в 30–40 см. Максимальных размеров достигают стебли в период цветения. Предпочитает расти на песчаном субстрате. Листва имеет настолько серебристый оттенок, что он кажется белым. Форма листовой пластины широкая лопатоподобная, но общая лиственная масса напоминает собой старинное кружево.

При цветении формируются корзиночные соцветия желтого окраса, составленные мелкими цветками. Цветение приходится на середину лета. Однако рекомендуется срезать цветоносные стебли, поскольку они могут, закрывая, лишать декоративности листву.

Каждый год необходимо для поддержания уплетенной формы куста проводить его омоложение путем деления либо тщательно его окучивать. Растение хотя и характеризуется зимостойкостью, но бывает, что его стебли подмерзают. Ареал естественного произрастания приходится на японские и дальневосточные земли, а также Аляску и Норвегию. Может встречаться и на североамериканских территориях.

В садах рекомендуется высаживать такие растения на подпорных стенах и почве каменистой горки, садах из гравия или камней. Рядом будут неплохо смотреться посадки очитков и мускатного шалфея, гвоздики и ползучей гипсофилы. Большую известность имеет сорт Морис Форма (Moris Form) характеризующийся листвой с отливом металла.

Полынь Шмидта (Artemisia schmidtiana) имеет компакты размеры и кустовидную форму. Территория природного произрастания приходится на земли Дальнего Востока. Рекомендуется для бордюрной высадки, окантовки клумб и цветников, при помощи таких кустиков есть возможность формировать коврики подушковидной формы, прекрасно растет в каменных садах и рокариях. Процесс цветения приходится на июль-август. Если зима выдаются очень снежной, то листовые пластины могут страдать, но при этом с приходом весны они наращиваются вновь. Отрастание, происходящее весной, идет посредством молодых корневых отпрысков. Среди садоводов признаны лучшими следующие сорта:

• Нана (Nana) обладающая кустовидными очертаниями и высотой побегов примерно 20–25 см, листовые пластины обладают узкой формой и растут очень густо.
• Пауес Кастел (Powуs Castle) или Замок Пауес, представляет собой гибридное растение, его параметры могут находиться по высоте в пределах 30–40 см. Листва характеризуется ажурностью и плотным расположением, пластины перисто-рассеченные, окрашенные в зеленовато-серебристый оттенок. Корневище очень удлиненное.

Полынь луизианская (Artemisia ludoviciana). Из названия видно, что родной ареал природного произрастания приходится на земли Америки. Является высокорослым представителем рода, стебли которого могут достигать 1 м. Как цветы, так и плоды не отличаются декоративностью. Посредством стеблей и лиственной массы происходит формирование эффектных зарослей, применяемых для организации фона в цветнике. За зимний период иногда случается подмерзание, поэтому рекомендуется позаботиться на это время об укрытии.

Лучшими сортами вида в среде садоводов признаны:

1. Силвер Квин (Silver Queen) или Серебряная Королева, обладающий разветвленными стеблями, которые вытягиваются на высоту 0,7 м. На них разворачиваются листовые пластины светло-серого колера, посредством которых происходит формирование рыхлых зарослей.
2. Валери Финнис (Valerie Finnis) имеющий довольно интересный окрас лиственной массы, так сверху лист имеет серовато-зеленый оттенок, а обратная его сторона практически белоснежная из-за густого опушения волосками. Форма их также довольно своеобразна, поскольку на верхушке присутствует рассечение, а кромка с заостренными зубцами.

Полынь полевая (Artemisia campestris). Имеет полукустарниковую форму, побеги ее по высоте находятся в пределах 0,3–0,8 м. Однако встречаются экземпляры, не превосходящие высоты 15 см. В нижней части стебли могут одревесневать, присутствует разветвление и красноватый оттенок. У крупных листовых пластин перисто-рассеченные очертания, окрас зеленоватый. Цветения приходится на период июня-сентября. Формируются корзинки с шаровидной или овальной формой с поперечником не более 2–2,5 см. Окрас цветков в них желтоватый или с красным тоном.

Наиболее красивым считается сорт Ламбрук Силвер (Lambrook Silver), ветви которого способны вытягиваться до высоты в 0,75 м, на стеблях разворачиваются листья с очень глубоким рассечением.

Полынь горькая (Artemisia absinthium) название получила из-за хорошо различимого горького аромата, который усиливается в жаркие и засушливые дни. Является одним из составляющих абсента. Растет на лесных опушках, может нередко выступать в качестве сорняка. Родной ареал распространения широк — европейские территории и север Африки, западные регионы Азии и США.

Высота стеблей не выходит за пределы 0,5–2 м. Посредством них формируется полукустарниковая форма растения. Корень стрежневидный. У пряморастущих побегов серебристо-войлочное пушистое покрытие. Листва в нижней части с черешками, обладает дважды или трижды перистым рассечением. В центральной части побегов листья с короткими черешками, с двойным перистым рассечением. На верхушках листва сидячая, может быть перистой или дважды тройчато-разделенной. Доли листочков с тупым заострением, линейно-продолговатые.

При летнем цветении (июнь-июль) формируются шаровидные корзинки из трубчатых цветков. Окрас лепестков в них желтый. Корзинки с поперечником 2,5–3,5 см собираются в метельчатые соцветия. Длина плода-семянки всего 1 мм, очертания у него продолговато-клиновидные. Вызревают семянки в период августа-сентября.

• Статья по теме: Советы по выращиванию Антеннарии

Видео о выращивании полыни в открытом грунте:

Фотографии полыни: