Каждый атлет понимает, что набор массы немыслим без употребления достаточного количества белковых соединений. Источников этого нутриента существует достаточно много и на первый взгляд может показаться, что проблем не существует. Но следует помнить, что различные белковые соединения отличаются аминокислотным профилем и вполне возможно, что в организме все же возникнет дефицит некоторых аминов. Сейчас вы можете познакомиться с исследованием БЦА в бодибилдинге.
Необходим ли дополнительный прием аминов?
Каждое белковое соединение обладает определенной цепочкой аминов, которые и составляют молекулу протеина. Этот показатель принято называть аминокислотным профилем. Ученым известно два десятка аминов и восемь из них не могут быть синтезированы организмом. Они получили название — незаменимые. Попасть в организм они могут только с продуктами питания или спортивными добавками.
Все белковые соединения, содержащиеся в продуктах питания, оказавшись в пищеварительной системе, расщепляется на амины. Только после этого организм может их использовать для производства необходимых ему белковых соединений. При этом важно помнить, что если хотя бы одного амина нет в достаточном количестве, то протеиновая молекула не может быть синтезирована.
Это может стать основной причиной отсутствия прогресса даже в условиях правильного питания и тренинга. В этом случае без добавок, содержащих аминокислоты вам не обойтись.
Возможна и другая ситуация, весьма распространенная в культуризме. После качественного тренинга скорость метаболизма атлета резко возрастает и на протяжении нескольких часов организм интенсивно синтезирует белковые соединения, наращивая мускульную массу. Но оказалось, что стройматериалов для продолжения этого процесса недостаточно.
Чтобы решить эту проблему в первую очередь на ум приходит мысль об употреблении продуктов, содержащих протеины. Но для их обработки и усвоения потребуется пару часов, а организму амины нужны сейчас. Единственным выходом в этой ситуации остается употребление комплекса аминокислотных соединений. Они обладают высокой скоростью усвоения и практически сразу после употребления подключатся к работе.
Кроме этого благодаря дополнительному приему аминов атлет может активировать метаболизм после сна. Сейчас мы рассмотрим главные амины и свойства, которыми они обладают.
Изолейцин
Отличный источник энергии и при дефиците вещества возможно разрушение мускульных тканей.
Лейцин
Вещество обладает способностью защищать белковые соединения от распада и активирует их производство. Кроме этого амин может быть использован и для получения энергии, а также выполняет роль регулятора синтеза серотонина, снижая тем самым чувство усталости после занятия. Вы должны помнить, что дефицит лейцина может быть вызван и нехваткой витамина В6.
Валин
Как и первых два аминокислотных соединения принадлежит к группе ВСАА. Используется организмом для получения энергии и эффективно снижает усталость после физических нагрузок.
Лизин
Если в организме имеется достаточное количество витамина С, тиамина и железа, то лизин будет конвертирован в карнитин. Лизин обладает способностью повышать силу воздействия аргинина, играющего важнейшую роль в сжигании жиров. При дефиците лизина резко замедляется производство протеинов.
Метионин
Аминокислотное соединение способно усилить анаболический фон, активно участвует в обменных процессах клеточных структур, ускоряет производство лизина и предотвращается ожирение печени. Если вы употребляете большое количество насыщенных жиров, то метионин будет вам особенно полезен.
Фенилаланин
Необходим для синтеза катализатора процесса гидролиза белковых соединений (папаина), меланина и инсулина. Также способствует ускорению процессов выведения из организма метаболитов различных процессов.
Треонин
Своими свойствами напоминает предыдущий амин и способствует повышению эффективности работы защитных систем организма. При дефиците вещества резко замедляется процесс выведения из организма мочевой кислоты.
Триптофан
Необходим для производства ниацина и серотонина. Кроме этого является регулятором работы гипофиза.
Аргинин
Необходим для нормализации баланса азота и принимает участие в метаболизме жиров.
Гистидин
Необходим для протекания процессов гемопоэза, метаболизма протеинов и улучает свертываемость крови.
Тирозин
Регулятор работы всех систем гормональной системы (гипофиза, надпочечников и щитовидки).
Аланин
Участвует в катаболических реакциях, ускоряя доставку азота из мускульных тканей в печень.
Аспарагин
Именно из этого амина синтезируется аспарагиновая кислота, ускоряющая процесс восполнения гликогеновых запасов и улучшающая работу иммунной системы.
Комплексы аминов
Сегодня на рынке спортфармы можно найти большое количество различных добавок, содержащих амины. Все чаще они представляют собой комплексные добавки и постепенно вытесняют с рынка отдельные аминокислотные препараты.
Принимая этот вид спортпита, вы сможете ускорить синтез белковых соединений в мускульных тканях, а также нормализовать баланс азота. Принимаются атлетами в первую очередь во время набора массы.
Комплексы ВСАА
Мы уже упоминали о трех аминах, принадлежащих к этой группе. Применение этих добавок позволит вам сохранить мускульную массу в период сушки. Для производства новых волокон мускулов организм нуждается в большом количестве энергии. При этом следует помнить, что гликогеновые запасы очень часто оказываются исчерпанными после тренинга.
Если в организме обнаружился дефицит АТФ, то запускаются процессы разрушения мускульных протеинов, что приводит к снижению анаболического фона. Применяя ВСАА, вы сможете усилить процессы роста мускулов и повысить анаболический фон.
Больше о ВСАА расскажет Михаил Прыгунов в этом видео: