Глутаминовая кислота представляет собой алифатический двухосный (содержит две кислотные группы) амин. Так же, как и глютамин, она может содержаться в организме в свободном состоянии и входит в состав белковых соединений. Этот амин принадлежит к группе заменимых, а это означает, что она может быть синтезирована в организме самостоятельно.
В водных растворах глутаминовая кислота создается из глютамина под воздействием специального фермента глютаминсентазы. Также следует отметить, что глютамин в водных растворах подвержен сильному гидролизу, в результате чего и получается глутаминовая кислота. Ученые установили, что максимальное количество глутаминовой кислоты содержится в молочной сыворотке.
Атлеты привыкли все амины делить не нужные и бесполезные с точки зрения возможности улучшения спортивных показателей. Следует признать, что такой подход видится весьма рациональным, так как нет смысла тратить деньги на те добавки, которые совершенно точно не будут эффективны в спорте.
Однако при этом следует помнить, что любое аминокислотное соединение может по-разному работать в организме отдельно взятых спортсменов. В то же время существуют вещества, которые определенно будут полезны для всех атлетов.
Как работает глутаминовая аминокислота в бодибилдинге?
Глутаминовая кислота является таким веществом, которое будет эффективным для каждого человека. Для всех, кто проповедует активный образ жизни, глутаминовая кислота является одним из важнейших веществ. Причем глутаминовая аминокислота в бодибилдинге имеет наиболее важное значение в сравнении с другими спортивными дисциплинами, в том числе и силовыми.
Глютамин весьма распространен в природе и содержится в большом количестве продуктов, например, мясе, молочных продуктах, яйцах и т.д. Но даже при этом у билдеров очень часто наблюдается дефицит глютамина, что делает обязательным использовании соответствующих добавок.
В первую очередь следует сказать, что глутаминовая аминокислота в бодибилдинге весьма важна в силу своего активного участия в метаболизме азота. Она в этих процессах занимает не меньшее место в сравнении с аргинином. Глютамин способствует повышению работоспособности защитной системы организма, а это весьма важно в условиях высоких физических нагрузок.
Кроме этого глютамин способствует повышению восприимчивости клеточных структур тканей к ионам калия. Как возможно вам известно, этот минерал важен для нормальной работы сердца. Таким образом, если в организме наблюдается достаточная концентрация глютамина, то катаболические процессы будут подавляться. Ученые в ходе многочисленных экспериментов доказали, что с возрастом потребность атлетов в глютаминовой кислоте увеличивается. Также вспомним и о том, что глютамин способствует повышению скорости секреции соматотропина, что напрямую влияет на набор массы.
Эффекты глутаминовой аминокислоты в бодибилдинге
Давайте выделим наиболее значимые эффекты, производимые глутаминовой кислотой на организм:
Ускоряются все обменные процессы.
Выступает в качестве предшественника нескольких аминов, в том числе и аргинина.
Может быть использована в качестве источника энергии.
Улучшает работоспособность мозга.
Повышает концентрацию и улучшает память.
Способствует устранению некоторых патологий пищеварительной системы.
Устраняет психологические расстройства.
Снижает желание употребить сладости и алкоголь.
Повышает эффективность деятельности иммунной системы.
Как принимается глутаминовая аминокислота?
Для получения максимального эффекта от употребления глютамина, принимать добавку необходимо дважды на протяжении суток. Единовременная дозировка составляет от 5 до 10 грамм. Таким образом, на протяжении суток вам необходимо принимать от 10 до 20 грамм глютамина.
Лучшим временем для употребления добавки является утро и период сразу после завершения тренировочного занятия. Глютамин не имеет побочных эффектов и в силу его высокой востребованности в различных биохимических процессах, передозировка практически невозможна.
Однако увеличивать указанные выше дозы, смысла нет, так как организм не сможет усвоить большее количество вещества. Таким образом, применяя глутаминовую аминокислоту в бодибилдинге, вы можете не делать перерывов. Добавки отлично сочетается с другими видами спортпита, и вы можете использовать ее совместно с протеиновыми смесями или гейнерами. Особое внимание глютамину вам стоит уделить в осенне-зимний период, так как вещество улучшает работу иммунной системы, что весьма важно в это время.
Также напомним, что указанные выше дозировки относятся к стопроцентному глютамину. Для определения необходимо дозировки конкретной добавки вам необходимо занять процентной содержание в ней глютамина и возможно пересчитать дозы.
Михаил Дьяков расскажет подробнее о глютамине в следующем видео: