Опрос на сайте
Какую упаковку крема для лица вы предпочитаете?


Как рассчитать норму калорий в день

Автор:
Практикующий эндокринолог-диетолог по вопросам здоровья и молодости, сахарного диабета, щитовидной железы, ожирения, похудения и стройности.
Фрукты для похуданияПодсчет калорий — шаг к быстрому снижению веса. Ежедневно человек расходует в порядке 1500-2200 ккал. Расход и потребление энергии происходит в индивидуальном порядке, исходя из возраста, роста, веса и физической активности.
Содержание:
  1. Норма калорий в день
  2. Подсчет калорий в продуктах
  3. Калорийность готовых блюд
  4. Калории для похудения
  5. Счетчик калорий
  6. Калоризатор на Андроид
  7. Калькуляторы калорий

Норма калорий — это количество энергетической ценности продуктов питания, необходимое организму для абсолютного усвоения. Определение калорийности продуктов, то есть энергетической ценности, происходит путем сжигания пищи в калориметре для измерения выделяющегося тепла. Расход калорий повышается с увеличением физической активности. Наиболее щадящим методом быстрого и эффективного снижения веса считается уменьшение суточной нормы калорий в комплексе с физическими упражнениями.

Расчет нормы калорий в день



Расчет суточной нормы калорий

Норма калорий у всех индивидуальна. Подсчет базируется не нескольких критериях — вес, рост, возраст. В сети размещено много таблиц, но они подходят не для всех. Суточная доза определяется в индивидуальном порядке, исходя из личных данных и привычного образа жизни. Для этого используют таблицы и формулы.

В первую очередь необходимо разобраться, что происходит с калориями, когда пища попадает в наш организм. Продукты питания участвуют в метаболизме, то есть вступают в обмен веществ. Это так называемая химическая реакция, которая активируется при поступлении в организм еды и не прекращается до момента выведения продуктов переработки.

Существуют три популярные формулы расчета нормы калорий:

  1. Принцип Харриса-Бенедикта. Был представлен общественности в далеком 1919 г. Подсчет для женщин происходит по следующей схеме: 655.1 + 9.563 х массу тела + 185 х на рост в см + 4.676 х на возраст (полных лет). Для мужчин: 66.5 + 13.75 х массу тела + 5,003 х рост в см — 6,775 х возраст (полных лет). В первом и втором варианте полученный результат умножают на коэффициент физической активности, представленный ниже.

  2. Система Миффлина-Сан Жеора. Усовершенствована с учетом современного жизненного ритма и исключает 5% погрешность, которая присуща разработке Харриса-Бенедикта. Формула следующая для женщин: 10 х массу тела — 6,25 х рост в см — 5 х на количество полных лет — 161. Для мужчин: 10 х массу тела в кг + 6,25 х рост в см — 5 х количество полных лет + 5. Результаты умножают на коэффициент активности.

  3. Формула Кетч-МакАрдла. Основана на исследованиях о влиянии мышечной массы тела на потребление необходимого количества калорий. Подсчет представлен следующим образом: P = 370 + (21,6 x LBM), где латинская аббревиатура обозначает мышечную массу тела.

Коэффициент активности:

  • Минимальная физическая нагрузка или её отсутствие — 1,2;

  • Спортзал, пробежка или физическая активность 3 раза в неделю — 1,375;

  • 5-дневный режим легкой спортивной нагрузки — 1,4625;

  • Интенсивные тренировки 5 раз в неделю — 1,550;

  • Ежедневная усиленная нагрузка — 1,6375;

  • Ежедневные силовые упражнения в несколько подходов — 1,725;

  • Соотношение активного образа жизни, физической работы и ежедневных спортивных упражнений — 1,9.

Подсчет калорий в продуктах



Таблица калорийности продуктов

Научитесь питаться правильно и сбалансированно, подсчитывать калории. Это можно делать вручную, используя таблицы, или прибегнуть к специальным калькуляторам. Таблицы энергетической ценности продуктов помогут вам в составлении ежедневного рациона. Калорийность пищи зависит от совокупности белков, жиров и углеводов.

Рассмотрим ряд наиболее полезных и наименее калорийных продуктов из расчета на 100 г:

  1. Мясные продукты и яйца в пределах 200 калорий: яйца, говядина, мозги, печень, мясо зайца и кроля, курицы и индейки, печень и почки, телятина и фазан, цыплята и говяжий язык. Калорийность зависит от способа термической обработки. Жареных продуктов следует избегать: калорийность увеличивается, польза уменьшается, а обмен веществ усложняется.

  2. Рыба и морепродукты в диапазоне 150 ккал/100 г: белуга, горбуша, икра минтая, отварной кальмар, камбала, рыбные котлеты, отварная кефаль, лещ, треска копченая и отварная, отварные крабы, креветки, линь, мидии, стерлядь, сом, мерлуза, устрицы, щука, хек.

  3. Молочные продукты с энергетической ценностью до 300 калорий: кефир, молоко, простокваша, сливки, сметана, козий сыр, творог. Стоит отметить, что молочные продукты в разумных пропорциях способствуют улучшению обменных процессов в целом.

  4. Зерновые и мучные изделия с минимальной энергетической ценностью до 300 единиц: блины, бублики, вареники, каша гречневая и геркулес, пищевая клетчатка, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы и муки грубого помола, овсяная и пшеничная каши, отруби, перловка на воде, пельмени с говяжьим фаршем, отварной нешлифованный рис и молочная каша, «Бородинский» и зерновой хлеб, ржаной хлеб, ячневая молочная каша.

Старайтесь ограничить употребление: светлого изюма, картофельных чипсов, жареного картофеля, маслин, белой фасоли, фиников. Среди напитков крайне не рекомендовано употреблять алкоголь повышенной крепости — коньяк, ликер и водку.

Расчет калорийности готовых блюд



Таблица калорийности готовых блюд

Спланируйте недельный или месячный рацион питания. Приведем пример меню на 5 дней:

  • Первый день. Завтрак: творог 2% (80 г/82,4 ккал), йогурт натуральный (100 г/66 ккал), хлеб ржаной со сливочным маслом (80 г/132 ккал + 20 г/149 ккал). Обед: борщ с говядиной (250 г/ 157,5 ккал), пюре картофельное (150 г/159 ккал) и котлета куриная (90 г/129 ккал), салат «Мимоза» (120 г/ 254,4 ккал), сок томатный (200 мл/42 ккал), хлеб «Бородинский» (20 г/41,6 ккал). Итого: 1212,9 ккал/день.

  • Второй день. На завтрак: каша овсяная (100 г/111,5 ккал) и яблоко (100 г/45,5 ккал). Обед: овощной суп (200г/160 ккал), ячневая каша (150 г/146,6 ккал) с тушенной в соусе говяжьей печенью (70 г/122 ккал), хлеб зерновой (30 г/69,9 ккал), зеленый чай. Ужин: молочная рисовая каша (150г/194 ккал) и бублики-баранки (30 г/100,8 ккал). Итог: 793 ккал/день.

  • Третий день. Завтрак: йогурт 3,2% жирности (100 г/64 ккал), отварное яйцо (80 г/127,7 ккал), миндальное печение (80 г/ 345 ккал). Обед: суп гороховый (250 г/165 ккал), плов с курицей (150 г/162 ккал), салат из капусты с огурцами (100 г/49 ккал), хлеб ржаной (30 г/49,5 ккал), вишневый компот (150 г/148,5 ккал). Ужин: окрошка на кефире (130 г/ 61,1 ккал), сухарик с изюмом (20 г/79 ккал). Итог: 1059,1 ккал.

  • Четвертый день. Завтрак: мюсли с орехами и фруктами (45 г/163,35 ккал), черный кофе (100 г/2 ккал). Обед: суп с фрикадельками (200 г/ 98 ккал), рис (100 г/344 ккал) и рыба хек под соусом (80 г/100 ккал), салат морковный с чесноком (50 г/118 ккал), хлеб ржаной (30 г/49,5 ккал), компот из сухофруктов (150 г/ 90 ккал). Ужин: пюре из тыквы (100 г/88 ккал), овсяное печенье (20 г/87,4 ккал), кефир 1% (100 г/40 ккал). Итог: 1180,25 ккал.

  • Пятый день. Завтрак: морковный сок (100 г/28 ккал), фруктовый салат (150 г/69 ккал), сухарик из белого хлеба (25 г/82,75 ккал). Обед: легкий рыбный суп (150 г/34,5 ккал), гречневая каша (150 г/198 ккал) с грибным соусом (40 г/32,8 ккал) и тефтеля (80 г/137,6 ккал), хлеб пшеничный (30 г/72,6 ккал), компот из ревеня (150 г/39 ккал). Ужин: запеканка творожная (100 г/168 ккал) и зеленый чай. Итог: 862,25 ккал.

Всегда считайте калории и фиксируйте результат. Параллельно наблюдайте за изменением массы тела и объемов фигуры. Постепенно это войдет в привычку, затем вы будете рефлекторно выбирать и употреблять те продукты, которые принесут вам пользу и не прибавят лишние килограммы.

Сколько нужно калорий для похудения



Таблица калорийности сладостей

Норма высчитывается индивидуально. В среднем показатель колеблется в диапазоне 1500-2200 ккал/день. Если цель — сбросить вес, тогда дневную норму энергетической ценности продуктов необходимо снизить и придерживаться схемы до тех пор, пока лишние килограммы не исчезнут. Затем нужно соблюдать сбалансированное питание и придерживаться нового рациона.

Приведем несколько примеров и сравним подсчет по формуле с результатами калькулятора калорий:

  • Женщина возрастом 30 лет, рост — 165 см, вес — 75 кг. Отсутствие регулярной физической активности. Для похудения необходимо получать до 1411 ккал/день, 1764 ккал без изменений — результат калькулятора. Считаем по формуле Миффлина-Сан Жеора: 10 х 75 кг + 6,25 х 165 см — 5 х 30 лет = 750 + 1031,25 — 150 = 1631 х 1.2 (коэффициент) = 1957,5 ккал/дневная норма.

  • Девушка — 17 лет, рост — 160 см, вес — 66 кг. Нерегулярные спортивные занятия, максимум 3 р./неделю. Результат калькулятора: для похудения — 1172 ккал/день, без изменений — 1944 ккал/день. Считаем по формуле Харриса-Бенедикта: 655,1 + 9,563 х 66 + 1,85 х 160 — 4,676 х 17 = 655,1 + 631,158 + 296 — 79,492 = 1502,766 х 1,375 = 2066,3 ккал/день — норма.

Как видно на примерах, результат несколько отличается. Вы может выбрать для себя наиболее удобный способ подсчета, но делайте уклон на снижение суточной нормы калорий.

Счетчик калорий готовых блюд



Расчет калорийности блюда на примере бонского супа

Счетчик калорий — это автоматическая или периодическая система подсчета энергетической ценности отдельных продуктов или их совокупности. Используется для грамотного распределения питательных веществ в рамках необходимой ежедневной нормы или мониторинга баланса поступления и расхода.

Счетчик калорий можно вести самостоятельно, использовать онлайн сервисы, программу или мобильное приложение. Мобильные приложения очень удобны для ведения дневника питания. Также как вариант — ведение учета в таблице Excel. Еженедельно измеряйте вес и объемы тела, фиксируйте и анализируйте результат.

Если вам по душе инновации прогресса, рациональнее приобрести счетчик калорий на руку в виде браслета или купить скакалку с электронным функционалом. Спортивные браслеты оснащены полноценным интерфейсом, позволяющим контролировать и анализировать ваш активный образ жизни. Для управления и считывания данных браслет подсоединяют к смартфону.

Рассмотрим детально функции и пользу таких браслетов:

  1. Шагометр. Устройство не только считает шаги, но и определяет необходимый минимум для вас.

  2. Анализ активности. Открыв приложение, вы узнаете точное количество пройденных шагов за текущий период. Посещая тренировки, не забудьте включить их в свой график — это позволит проводить мониторинг потраченных калорий и снижение веса.

  3. Счетчик калорий. Это, пожалуй, изюминка интерфейса. Можно выбирать продукты из списка или сканировать штрих коды и вводить порцию съеденного. Программа определит, сколько еще калорий можно употребить.

  4. Функция подъема. Не даст вам подолгу засиживаться. Достаточно запрограммировать устройство и задать промежуток времени (например: 10.00 — 20.00, интервал — 1 час), как браслет будет вибрировать, напоминая вам о том, что пора вставать и двигаться.

  5. Анализатор сна. Позволит определить его качество, увидеть график со всеми фазами и периодами пробуждения.

  6. Советчик. Будьте готовы к тому, что программа будет несколько раз в день давать советы. Стоит отметить, что они вовсе не бесполезные и основаны на анализе жизнедеятельности и физической формы вашего организма. К примеру, если качество сна не дотягивает до нормы 25%, вам придет уведомление-рекомендация, что необходимо перед сном переменно дышать разными ноздрями, как это делают йоги.

Стоит сразу отметить, что использовать функционал браслета возможно только при наличии в смартфоне специального приложения, которое можно скачать бесплатно.

Калоризатор продуктов на Андроид



Справочник калорийности продуктов от Google Play

Калоризатор — это калькулятор-анализатор энергетической ценности продуктов. Предоставляет отчет о калорийности, количестве жиров, белков и углеводов в продукте или готовом блюде.

Если у вас Андроид, установите бесплатное приложение от Google Play. Программное дополнение содержит таблицу продуктов с подсчетом энергетической ценности из расчета на 100 г. Это приложение поможет вам продумать рацион питания на каждый день. Оно работает в режиме оффлайн, то есть не требует соединения с интернетом. Достаточно скачать приложение и загрузить базу данных продуктов.

Преимущества приложения «Калоризатор» от Google Play:

  • Каждый просмотренный тематический материал сохраняется в истории.

  • Важную информацию можно сохранить в закладки, нажав на иконку-звездочку.

  • «Избранное» и «Историю» можно редактировать, перемещать, удалять.

  • Пользуясь настройками оформления, меняйте темы и графическую подачу интерфейса, шрифт и цвет.

  • Виджет «Статья дня» случайным образом отображает на экране материал из ранее загруженной в память базы.

Стоит отметить, что это приложение также содержит рекламные материалы.

Калькуляторы калорий для похудения



Калькулятор калорий на компьютер или телефон помогает контролировать обмен веществ и постепенно снизить вес. Основная функция такой программы — подсчет белков, жиров, углеводов и анализ совокупной энергетической ценности. Приложения для смартфонов оснащены более широким функционалом: сканированием штрих-кодов продуктов, графиком контроля веса, картой блюд, функцией анализа индекса массы тела и др.

Калькуляторы калорий для Андроида



Приложение MyFitnessPal

Представляем вашему вниманию краткий обзор лучших Android-приложений.

MyFitnessPal:
  1. Наиболее усовершенствованная пищевая база данных на 3 млн. позиций;

  2. Удобный интерфейс с программой запоминания любимых блюд и циклов питания;

  3. Синхронная работа с сайтом позволяет вести дневник как с телефона, так и с компьютера;

  4. Около 400 упражнений, статистика силовых и кардиотренировок, возможность создавать авторские фитнес-связки;

  5. Возможность подключать друзей;

  6. Отчеты о динамике, постановка целей, поддержка английской и метрической мерной таблицы.

FatSecret:

  1. Сканер штрих кодов и возможность ручного ввода;

  2. Дневник питания;

  3. Дневник упражнений;

  4. Журнал прогресса;

  5. Диетический календарь.

Похудеть без диеты:

  • Графики потребления углеводов, жиров, белков и сравнение с нормой;

  • Учет потребления воды;

  • План питания и тренировок;

  • Защита от случайного удаления путем хранения данных на сервере;

  • Контроль объема тела (грудь, талия, бедра, руки, ноги);

  • Возможность выбрать программу похудения и откорректировать расписание.

Калькулятор калорий для Айфона



Приложение All-in Fitness

Обзор лучших калькуляторов для iPhone представлен ниже.

All-in Fitness:

  • База аудио-видео материалов в HD-качестве по упражнениям для мужчин и женщин;

  • 100 готовых комплексов от фитнес-экспертов;

  • База данных продуктов на 300 000 позиций;

  • График приема витаминов и микроэлементов;

  • Калькулятор ИМТ.

DiaLife:

  • Рекомендации от Миффлина-Джеора;

  • Автономное функционирование интерфейса без подключения к сети интернет;

  • Постановка целей (вес, объемы);

  • Расширенная база гликемических индексов продуктов;

  • Быстрый поиск продуктов по первым буквам и в режиме реального времени.

Как рассчитать норму калорий на день — смотрите на видео:


Наибольшая энергетическая ценность содержится в жирных продуктах. В картофеле фри и чипсах она зашкаливает — эта пища наносит губительный вред здоровью. Инжир и сливочное масло также отличаются высокой калорийностью, тем не менее, эти продукты очень полезны в разумных пропорциях. Старайтесь питаться 4-5 раз в день, включая в рацион продукты разных категорий: зерновые, фрукты и овощи, молочные продукты, мясо и птицу, морепродукты и рыбу. Завтрак должен быть энергетически ценным — он задает начало дня, обед — полноценным, включая первое и второе блюдо, а ужин — легким. TutKnow.ru
Другие интересные статьи:
Комментарии и отзывы (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *