Тамус обыкновенный: посадка и уход в условиях открытого грунта, применение

Тамус обыкновенный (Tamus communis) встречается в литературных источниках под названием Диоскорея обыкновенная (Dioscorea communis). Растение это входит в состав рода, носящего подобное наименование — Диоскорея (Dioscorea), да и семейство с аналогичным корнем — Диоскорейные (Dioscoreaceae). В природных условиях этот представитель флоры зачастую произрастает на территории как южных, так и западных европейских земель, на североамериканском континенте и юго-западных азиатских территориях. В России тамус повстречать есть возможность в горных районах Крыма и Кавказа, там, где в нижнем поясе имеют распространение густые лесные массивы. Предпочтение нередко отдается кустарниковым зарослям и лесным опушкам.

Род тамуса насчитываете от пяти до восьми видов. При этом большая часть из них характеризуется лекарственными свойствами. В культуре зачастую занимаются выращиванием из них очень немногих.

Название, как род, так и семейство этих растений было присвоено благодаря Педанию Деоскориду (40 г. н. э. — около 90 год н э.), известному врачу из древней Греции, занимавшегося к тому же фармакологией и слывшего натуралистом. Этот древнегреческий врачеватель прославился своим трудом «О лекарственных веществах», более известном на западноевропейской территории под наименованием «De materia». В работе было собрано большое количество рецептов, применявшихся знахарями до нашего времени.

По ошибке тамус именуют «thamnus» из-за термина, который на латыни означает «лазающие растения». В народе можно услышать прозвища: адамов корень и водогон, переступ и лепшура-недоступ, сальный или огненный корень. Из-за того, что такое растение обладает лекарственными свойствами, то благодаря кавказскому произрастанию его нарекают «кавказским женьшенем».

Представляет собой диоскорея обыкновенная многолетник, с травянистой формой вегетации и лиановидными лазающими побегами. Одревесневая в нижней части стебли, становятся серовато-коричневыми, хотя поначалу их окрас зеленоватый, иногда с красноватым подтоном в узлах. За вегетационный сезон длина стеблей тамуса может достигать 4–5 м. Сам стебель продольно-полосатый, иногда разветвленный, голый, извилистый. Если растение старое, то на нем может образоваться примерно два десятка вьющихся побегов. Посредством ветвей происходит формирование настоящих зарослей, при этом побеги, поднимаясь высоко, прикрепляются к любому выступу на близко расположенной опоре (кусту, дереву или строению).

Корень тамуса в виде клубня характеризуется стержневидной формой и отличается мясистостью и достаточной толщиной. В нем растение хранит все питательные вещества. Вся поверхность клубня укрыта корневыми отростками. Окрас поверхности корня темно-коричневый или черновато-бурый. Если разломать клубень, то на изломе будет проявляться желтоватый оттенок, напоминающий масло, из-за чего в народе растение называют «сальным корнем». По длине корни могут достигать нескольких метров, при этом их длина будет варьироваться в пределах 10–15 кг. Однако такой вес корневища могут обладать только старые экземпляры диоскореи.

Располагается корень тамуса обыкновенного под землей поначалу в горизонтальной плоскости, но по мере роста при помощи корневых отростков, происходит его заглубление в субстрат из-за чего его расположение, принимает практически вертикальную направленность.

На побегах листва располагается в очередном порядке. Листовые пластины тамуса принимают вытянуто-яйцевидные очертания с сердцевидным основанием и заостренно-удлиненной верхушкой. Поверхность листьев голая с обратной стороны, и на сверху ясно просматриваются, словно вдавленные в лист прожилки, направленные дугообразно. Прожилок насчитывают 3–9 единиц. Окрашена лиственная масса в темный зеленый оттенок, листья блестящие. Размер листовой пластины составляет 8–15 (-20) х 4–11 (-16) см. Листья крепятся к побегам при помощи удлиненных черешков.

При цветении, которое у тамуса обыкновенного приходится на период с последней недели апреля до конца июня, происходит формирование кистевидных соцветий, берущих начало из пазух листьев. Растение характеризуется двудомностью, то есть на одном экземпляре возможно образование только мужских либо женских цветков. Околоцветник у цветов желтовато-белого, желтого либо зеленовато-желтого колера. Цветки при раскрытии достигают 3-6 мм в диаметре. Цветок имеет три пары лепестков и своей формой напоминает раскрытую звездочку. Размер цветочков у тамуса очень мелкий и они практически неразличимы на фоне глянцевых больших листьев. Примечательно, что у мужских цветов длина превосходит черешок листка, женские имеют простую форму и меньше длины черешка листовой пластины.

После того, как женские цветы будут опылены, происходит вызревание плодов, принимающих у тамуса обыкновенного вид ягодок. Плодики мелкие, их форма шаровидная. Окрас ягодок яркого красного оттенка, редко принимает желтоватый цвет. Поперечник измеряется 10–12 мм. Именно плоды являются украшением этого лиановидного растения. Чем-то ягодки напоминают плоды кизила. Они располагаются в листовых пазухах, собираясь по 3–5 штучек.

Внутри ягодки имеется семечко шаровидной формы, с довольно твердой кожурой, что делает прорастание очень проблемным. Такой процесс по времени может занимать 2–3 года. Мякоть тамуса обыкновенного, окружающая семечко характеризуется липкостью, поэтому, когда поверхность ягодки повреждается, то семена, вкупе с внутренней частью плода прилепляются к любым окружающим предметам, что способствует их переносу. Так такими «почтальонами» могут выступать перья птиц, шерстинки животных либо опавшая листва.

Когда семенной материал попадет в питательную почву, то семена как-бы начинают самостоятельно «зарываться» в грунт, достигая глубины 3–5 см, благодаря тому, что кожура их набухает и сморщивается.

За зимний период вся надземная лиановидная часть тамуса отмирает, а жизнеспособным остается только корень, дающий начало новым побегам. Так как морозы ему не страшны, то укрывать такое растение на зимний период необходимости нет. При этом садоводы отмечают редкую неприхотливость диоскорее обыкновенной и выращивать ее сможет человек, даже не имеющий особенного опыта в садоводстве.

Посадка и уход за тамусом, выращивание в открытом грунте

1. Место для посадки этой многолетней лианы рекомендуется подбирать хорошо освещенное, но предпочтительно, чтобы в полуденные часы было обеспечено притенение, поэтому подойдет западная сторона участка. Если же посадка будут проведена на открытой и постоянно освещенной солнцем локации, то будут требоваться частые увлажнения почвы. Также не стоит высаживать тамус в тех местах, где есть возможность застоя влаги от осадков либо таяния снега весной, плохо будет реагировать растение на близость грунтовых вод, так как это провоцирует переувлажнение грунта и как следствие возникновение гнилей.
2. Грунт для тамуса рекомендуется подбирать питательный и хорошо дренированный, рекомендованные показатели кислотности субстрата pH 6,5–7 (нейтральные) или 7 и выше (известковые). Особенно хороший рост происходит на поверхностях мела и известняка, а также на глинистом субстрате. Из-за обладания очень большим клубнем следует избегать при посадке мелкой или заболоченной почвы. Некоторые садоводы смешивают почвенный состав самостоятельно из верескового грунта, перегноя и речного песка, прибавляя к этому чуть-чуть мелко нарубленной коры сосны. Объем всех частей компонентов берется одинаковый, но коры должно быть мало, чтобы кислотность почвы не опускалась.
3. Посадка тамуса проводится в конце мая, когда возвратные заморозки отступят. В лунку для защиты корневой системы от переувлажнения рекомендуется уложить слой дренажа, которым может выступать крупнозерновой речной песок, мелкий керамзит или щебень. Расстояние между лунками рекомендуется выдерживать не менее полуметра, так как лиане свойственно разрастаться. После того, как саженец устанавливается в посадочную ямку, все пустоты вокруг засыпаются почвосмесью и ее аккуратно обжимают. Затем проводится обильный полив. Для сохранения влажности субстрата рекомендуется мульчирование ее поверхности речным песком. Такой слой должен быть примерно 3–5 см толщиной. После того, как посадка тамуса проведена, рядом устанавливается опора, к которой впоследствии проводится подвязка стеблей. Такой опорой может служить декоративная лестница или шпалера, либо же простой колышек. Есть садоводы, высаживающие эту многолетнюю лиану рядом с другими высокими растениями (кустами или деревьями), но тогда следует помнить, что диоскорея будет обвивать своими стеблями их ветви. При этом корневая система тамуса переплетется со временем с корнями своего «носителя» и достать, потом из почвы их будет крайне сложно, при необходимости провести пересадку. Если условия выращивания будут комфортными, то будет возможность формирования густых зарослей.
4. Полив при выращивании тамуса должен проводиться особо тщательно, поскольку почва должна постоянно поддерживаться в увлажненном состоянии, но допускать переувлажнения нельзя. Особенно часто поливы должны выполняться в летний период, когда устанавливается жаркая и сухая погода. Чтобы грунт не слишком быстро подсыхал на поверхности, следует регулярно мульчировать его поверхность под кустом. Выбор мульчирующего материала должен быть таким, чтобы не происходило повышение кислотности почвы, таким, к примеру, выступает песок. Не следует применять опилки или торф, так как это повлечет за собой снижение pH грунта.
5. Удобрения при уходе за тамусом вносятся с начала весны до конца вегетации. При этом не стоит подкармливать растение с приходом осени, так как оно должно подготовиться к зимовке, а излишние питательные вещества могут стимулировать его рост и ослабят сопротивляемость морозам. Рекомендуется вносить органические подкормки в жидком виде. Это могут быть как самостоятельно изготовленные удобрения, так и выпускаемые специальными изготовителями. В первом случае в качестве подкормки может выступать раствор коровяка или компоста, настойка на золе, резанных одуванчиков либо сорняков. Такую биомассу кладут в емкость с водой и доводят ее до брожения, затем настаивают несколько дней. По истечении срока средство разводят водой и проводят полив кустов тамуса. Во втором случае можно использовать такие покупные средства как КАС (карбамидно-аммиачную смесь), а также универсальные полные минеральные комплексы Оракул или Унифлор. В любом случае кусты диоскореи обыкновенной подкармливают раз в две недели, совмещая этот процесс с поливом. Некоторые садоводы утверждают, что в подкормках растение не так сильно нуждается, как в известковании почвы, поэтому изредка они вносят доломитовую муку, мел или гашеную известь.
6. Зимовка тамуса. Так как растение все-таки не приспособлено к произрастанию в наших условиях, то перед заморозками стоит провести мульчирование прикорневой зоны опавшей листвой или древесными опилками, а сам куст (если выращивание проводится в зонах с сильными морозами) укрывать на зиму агроволокном (например, лутрасилом), но в средней полосе растение способно зимовать без укрытия.
7. Сбор тамуса. Так как растение характеризуется лекарственными свойствами, то в ход идут практически все его части, но в основном корни. В редких случаях собирают молодые листья и семена. Лучшим периодом для сбора выступает сентябрь, но также может подойти начало весны (мартовские дни). Поскольку сок диоскореи обыкновенной ядовит и попав на кожу, может спровоцировать раздражение, напоминающее ожог, то сбор нужно проводить в перчатках. Такие же меры безопасности применяют при подготовке биомассы к сушке, и затем складывая ее на хранение. Извлеченные из грунта корни нарезают тонкими пластинами и кладут подсушиваться на чистой ткани в притененном месте с хорошей вентиляцией — можно на открытом воздухе под навесом. Во избежание загнивания такие корневые полоски периодически нужно переворачивать. Не стоит раскладывать части тамуса для сушки под прямыми солнечными лучами, так как это снизит их лекарственную ценность. Некоторые проводят подсушивание биомассы диоскореи в специальных сушках, поддерживая не слишком высокую температуру. После того, как материал будет высушен, а проверить это можно путем поломки частей корней или листьев, они не должны гнуться, все складывают для хранения. Тамус можно завернуть в плотную бумагу и поместить на нижнюю полку холодильника (такое хранение возможно длительный период). Если на основе полученного материала готовиться лекарство, то его сливают в емкости из темного стекла и хранят в темноте и прохладе.
8. Применение тамуса в ландшафтном дизайне. Растение характеризуется ползающими побегами и им требуется опора. Поэтому диоскорею обыкновению высаживают в таком месте, чтобы обеспечить побегам возможность «карабкаться» вверх. Таким расположением может выступать забор и его столбики, столбики или балясины беседок, лестниц, перголы и арки. С помощью таких кустов возможно даже формирование живых изгородей.

Читайте также о посадке и уходу за пуэрарией на приусадебном участке.

Секреты размножения тамуса обыкновенного

Чтобы вырастить новую многолетнюю лиану, проводят посев семян или выращивание саженцев из кусков корневища.

Размножение тамуса при помощи семян. Поскольку семена укрывает деревянистая оболочка, отличающаяся довольно большой прочностью, то прорастание их затруднено. Так в природных условиях на этот процесс отводится примерно 2–3 года, после того, как ягоды вызреют и упадут на землю. Для ускорения проращивания семенной материал необходимо подвергнуть скарификации — принудительному разрушению оболочки. Делается это путем вымачивания посевного материала тамуса в серной кислоте 3%-й концентрации на протяжении 2–3 часов. Однако, если не имеется опыта скарификации, то ею лучше не заниматься. Можно использовать наждачную бумагу и таким полотном протереть аккуратно поверхность семян диоскореи, но здесь важно не затронуть зародыш.

Если все-таки скарификация семян тамуса удалась, то приступают к посеву. В емкость укладывается универсальная почва, смешанная в равных объемах с перлитом, но можно применять торфяно-песчаный состав или покупной субстрат для рассады. Некоторые садоводы используют при посадке торфяные таблетки, куда укладываются семена, последующая посадка при этом будет более легкой.

Высевание выполняют в конце осени. При посеве семян тамуса заделка не должна быть глубже 3–4 см. Для успешного проращивания рекомендуется укрыть контейнер с посевами куском стекла либо укутать полиэтиленовой пленкой, это создаст тепличные условия с повышенной влажностью. Емкость ставится в теплое место с рассеянным освещением. Температура при проращивании поддерживается в пределах 20–24 градусов. При уходе за посевами диоскореи требуется выполнять поливы, когда поверхность субстрата стала подсыхать (главное не переувлажнять ее). Также нужны будут регулярные проветривания по 10–15 минуть в день. Это даст возможность удалить скопившийся на укрытии конденсат. Когда пройдет примерно 20–30 дней, то над грунтом можно будет увидеть первые ростки тамуса.

После того, как сеянцы тамуса поднимутся над почвой, укрытие начинают убирать каждый день на более длительное время, пока не снимают совсем. Рассада требует досветки, чтобы не происходило вытягивание молодых стеблей адамова корня. Только посла разворачивания пары настоящих листьев сеянцы можно пикировать — пересаживать по отдельным горшочкам, с тем же грунтом, что при проращивании. Чтобы в дальнейшем пересадка в открытый грунт проходила легче, то рекомендуется использовать горшочки, выполненные из прессованного торфа. Тогда молодые тамусы не вытаскиваются из емкости, а устанавливаются прямо в ней в посадочную ямку.

Некоторые садоводы проводят посев семян сразу на запланированное место в саду под зиму.

Размножение тамуса частями корневища. Для этой операции подойдет начало осени. Материнский куст «огненного корня» извлекается из грунта и при помощи острозаточенного ножа корневая система делится на части. Деленки не должны быть мелкими, так как это усложнить последующее укоренение. Каждую из деленок можно высадить как в горшок для содержания в помещении или прямо в подготовленную лунку. Размер такой посадочной ямки должен слегка превосходить объемом деленку с корневыми отростками. После посадки необходим обильный полив.

• Смотрите также, как провести размножение тладианты

Возможные трудности при выращивании тамуса на приусадебном участке

Поскольку диоскорея обыкновенная содержит в своих частях большое количество алкалоидов, обладающих горьким вкусом (к примеру, таких как диосгенин), то это является ее природной защитой от вредных насекомых. Однако при повышенной сухости воздуха ее может поражать паутинный клещ. Этот вредитель, прокалывая листья, высасывает питательные соки, тогда листва приобретает желтый колер и отваливается. При этом на листьях и стеблях происходит образование тонкой белесой паутинки. Если меры вовремя не принимаются, то весь куст тамуса становится укрытым, словно коконом таким образованием.

Для борьбы можно использовать на ранних стадиях народные методы – опрыскивать растворами, на основе чесночной кашицы или луковой шелухи, а также полыни или хозяйственного мыла. При слишком сильном поражении нужно обработать тамус инсектицидами, такими как Актара или Актеллик.

Есть сведения, что при высокой влажности окружающей среды и грунта бывает вероятность возникновения гнилей. В таком случае части растения может укрывать белесый либо сероватый налет. Тогда нужно выполнить обработку фунгицидными средствами, среди которых отлично с проблемой справляются бордосская жидкость или Фундазол.

Интересные заметки о тамусе и применение

Несмотря на то, что диоскорея обыкновенная является вся ядовитой, но ее лекарственные свойства с давних пор известны народным знахарям. На основе ее плодов или нарезанных корневищ готовились препараты, применяемые в медицинских целях в основном наружно. Для этого части тамуса заливались спиртом и настаивали в темном месте не менее месяца. Когда пройдет указанное время, настойка готова к применению и может снимать боли ревматического характера. Это же средство используется при массажах и растираниях кожного покрова в местах локализации боли. Также рекомендованы такие препараты для лечения ишиаса.

Есть сведения, что молодые побеги тамуса в вареном виде пригодны в пищу, но если употребить их большое количество, то это может привести к расстройству кишечника и рвоте.

Название в народе диоскорея обыкновенная носит «огненный корень» из-за того, что в ее части насыщенны биологически активными веществами: пектинами и мочевиной, дубильными веществами и маслами, кислотами и органическими соединениями. Кроме этого тамус содержит такие микроэлементы, посредством которых происходит восстановление мягких и костных тканей организма. Изготовленные на основе растения лекарственные средства обладают следующим действием:

• способствует восстановлению тканей, имеющих повреждение;
• активизирует работу локального кровообращения;
• возобновляет слизистые оболочки;
• дают возможность провести обезболивание, заживлять раны и давать противовоспалительный эффект;
• способствуют укреплению сердечнососудистой системы.

При этом отвары из тамуса назначаются для компрессов или припарок. Для этого следует использовать только свежевскопанный корень диоскореи обыкновенной или, в крайнем случае, хранящийся не более 2–3 недель в холодильнике.

Вот некоторые рецепты, снадобий, изготовленные из этой многолетней лианы:

1. Для купирования боли, порезанный корень (или целый) распаривают в кипящей воде, затем заворачивают в чистую марлю, сложенную в несколько слоев или натуральную ткань и прикладывают к проблемной зоне.
2. Для лечения язвенной болезни либо при патологиях дыхательных путей корни тамуса тщательно измельчают (практически в кашицу) и соединяют с равными объемами меда и сливочного масла. Этот препарат принимают внутрь по 1 чайной ложке перед каждым употреблением пищи.
3. Для удаления бородавок либо устранения экзем, измельченные корни тамуса соединяют с таким же объемом борной мази (концентрация 3 %) и тщательно перемешивают до однородного состояния. Проблемные участки на кожном покрове необходимо часто смазывать этим составом (по мере впитывания). Чтобы эффект был более сильным, то в этот препарат из тамуса подмешивают порошок из морозника.

Так как растение является особо ядовитым, то существует ряд противопоказаний, а именно:

• детский возраст (до пяти лет);
• любой триместр беременности и период лактации;
• индивидуальная непереносимость препарата, изготовленного на основе тамуса растения пациентом;
• наличие онкологии, независимо от того, какой орган или место поражено.

При этом важно также отметить и ряд побочных эффектов, которые могут возникать в процессе применения средств, изготовленных на основе тамуса:

• ожог кожного покрова;
• аллергическая реакция;
• диарея либо тошнота;
• раздражение пищеварительной системы.

• Статья по теме: Как провести посадку и уход за токсикодендроном в открытом грунте

Видео о применении тамуса и выращивании в условиях открытого грунта:

Фотографии тамуса: