Василек: посадка и уход в открытом грунте

Василёк (Centaurea) относится к растениям, входящим в состав семейства Астровые (Asteraceae). Его иногда именуют Сложноцветным. Большая часть разновидностей, входящих в данный род травянистых представителей флоры, распространены на южно-европейской территории, предпочитая произрастать среди разных посевов. Особенно им приглянулась почему-то рожь. Весь ареал произрастания приходится на северное полушарие планеты. В роду, по некоторым оценкам, собрано до 500 разновидностей васильков.

В основном, васильки представляют собой растение, обладающее однолетним либо двухлетним жизненным циклом. Любопытным является то, что разные виды отличаются различными типами корневой системы. Одни характеризуются удлиненным корневищем с наличием ответвлений (как у василька мягкого — Centaurea mollis), другие — большим количеством корневых отростков (например, василёк Фишера — Centaurea fischeri). Есть виды, у которых один корень имеет стержень, глубоко уходящий в почву (у василька русского — Centaurea ruthenica). Иные же разновидности являются обладателями довольно толстого корневища.Названием своим на латыни растение обязано Карлу Линнею, известному систематику флоры и фауны планеты, который, подбирая наименование цветку, опирался на древнегреческий миф. Эта легенда гласила, что с помощью цветка, воспетый кентавр Хирон смог исцелиться от яда, выпущенного Лирнейской гидрой. Поэтому Линней для него выбрал термин «centaurea», который походит от слова «centaureus» — «относящийся к кентаврам». По другой версии, наименование получилось от слияния греческих слов «kewtwe» и «tavros», переводимых как «колоть» и «бык», то есть «колющий быков». В народе нередко можно услышать, как эти растения называют синецветки, синьки, волошки.

Стебель у них прямой, разветвлённый, по высоте достигает 50–80 см. Однако есть виды, у которых стебли растут стелющимися по поверхности грунта. На побегах разворачиваются листовые пластины, обладающие простыми или рассеченными (перистыми) очертаниями. Нередко присутствует опушение, из-за него листва кажется серебристой. Многолетние виды василька отличаются особенностью, при которой листья, растущие в прикорневой зоне, не меняют окраса (а он у них зелёный) круглогодично. Обычно рост таких листовых пластин разделён на два периода: весенний — разворачивание молодой листвы, которая заканчивает свою жизнь с приходом осени, осенний, приходящийся на сентябрь-октябрь, когда появится листья, доживающие до следующих весенних дней.

При цветении формируются цветки, собранные в корзиночное соцветие. Они воронковидные по краю и трубчатые в средней части. Окрас лепестков может принимать белоснежный, голубой, жёлтый, розоватый, фиолетовый, красный, бордовый либо синий колер. Процесс цветения растягивается с начала лета нередко до ноября (приблизительно 45 дней).

Поскольку растение без пересадок может прекрасно расти на одном месте до десятилетия, оно служит украшением любой клумбе, цветнику или газону. Сочетаются синие тона цветков с ярко-красными маками, жёлтыми соцветиями эшшольций и календул, также прекрасными соседями будут яркие космеи.

Выращивание василька в открытом грунте, посадка и уход за цветами

1. Место для посадки синецветок выбирают солнечное, хотя может подойти клумба с небольшим притенением, которое будут давать кроны деревьев или ограждения. Но цветоводы рекомендуют выбрать место для однолетних видов сразу, с учётом этих требований, так как пересадка негативно сказывается на растениях. Клумба должна быть просторной, чтобы посаженные кусты васильков не затеняли друг друга.
2. Посадка. Однолетники размножать нужно прямо посадкой семенного материала в грунт в начале весны. После этого нужно прореживание, чтобы молодые васильки нормально развивались. Оставляют сеянцы на расстоянии 15–20 см друг от друга. Многолетники также можно размножать семенами, но в основном принято деление куста и черенкование. Если размножение идёт семенное, то лучше проводить высевание семян в открытый грунт под зиму. При этом сеянцы появятся через несколько дней, но потребуется их укрытие опавшей сухой листвой. Высаживают деленки таких васильков в конце весны, предварительно подготовив грунт (удобрив его). Расстояние между саженцами должно быть 45–50 см. Растение помещают в лунку, расправляют его корни, присыпают их землей и затем обжимают. Высадка проводится так, чтобы новая почка не была заглублена, а располагалась вровень с субстратом. Только что высаженные молодые васильки потребуют обильного полива.
3. Грунт для посадки. Больше всего для выращивания васильков подойдёт лёгкий суглинок. Кислотность у субстрата должна быть нейтральной (с показателями pH 6,5–7) и обеспечена достаточная рыхлость. Если почва кисла, то потребуется провести её известкование, когда на её поверхности распределяется слой известняка либо доломитовой муки, составляющий почти 1 см. Когда на участке грунт глинистый, то облегчить его поможет речной песок.
4. Полив для васильков нужен умеренный, так как у растений при заливе почвы может начать загнивать корневая система. Обычно волошкам вполне хватает естественных осадков в летний период, но если стоит засушливая и жаркая погода, то рекомендуется немного поливать клумбы с этими цветами. После увлажнения почвы, её взрыхляют, пропалывают сорняки и мульчируют компостом.
5. Удобрение волошек позволяет продлить процесс цветения, эту операцию выполняют дважды в месяц. Необходимо использовать комплексные минеральные препараты (например, Кемиру-Универсал) по 20–30 г на каждый м2. Здесь важно выдержать баланс и не использовать большего количества подкормок, чем требуется, иначе листва начнёт неизбежно желтеть. Если выращиваются многолетние сорта, то с приходом осени их ещё раз нужно подкормить, чтобы повысить устойчивость растений в зимний период.
6. Обрезка васильков. Важно в процессе цветения удалять перецветшие цветки, иначе синьки будут размножаться самосевом, и посадка станет неэстетичной. Есть два метода срезки: высокий, когда срезка стеблей идет сразу под соцветиями, и низкий, когда стеблей оставляют всего 10 см от грунта. Зачастую применяется первый метод, чтобы на клумбе не оставлять проплешин.

Методы размножения василька

Подходят как вегетативные (делением), так и семенные способы получения новых синек.

Если вид многолетний, то его предпочтительней размножать весной либо в конце лета. Выбранный куст аккуратно извлекают из грунта, стряхивают остатки почвы с корней и кладут его в таз с водой для отмачивания. Наземные побеги подвергают срезке и немного отрезают от части, находящейся на периферии куста. При делении стараются, чтобы на деленках насчитывалось по три почки возобновления. Посадка проводится сразу после разделения, чтобы корневая система не пересыхала. После этого надземная часть срезается, чтобы от нее осталось не больше 10-ти см. Полив посаженных васильков потребует 3–4-разового полива за месячный срок, пока растения не укоренятся. Цветения можно будет ожидать только следующим летом.

Размножение напрямую зависит от того, какое строение у корневой системы. Если говорят о виде василька горном и мягком, то можно проводить размножение, отрезая части от корневища, но на отрезке должна быть хорошо развита точка возобновления. Василек Фишера успешно размножается при помощи корневых отпрысков. Размножение с использованием деленок, имеющих отрезок корневища, применимо для разновидностей василька подбеленного, фригийского и крупноголового. Так как у видов василька синего, русского и мускусного есть удлинённый стержневидный корень, то пересадки ему противопоказаны. Поскольку такие растения практически не приживаются, можно размножать их черенкованием.

Высевание семян проводится под зиму, чтобы посадочный материал прошёл естественную стратификацию, всходы появятся сразу после таяния снежного покрова. Также можно высевать семена в апреле-мае, когда почва основательно прогреется. И тогда через неделю становятся видны молодые всходы василька. Прореживают сеянцы так, чтобы расстояние между растениями было 15–20 см. Место сразу важно подбирать такое, чтобы не пересаживать цветы.

Борьба с возможными болезнями и вредителями василька

Цветоводы оценили васильки за их стойкость по отношению к болезням, но если случаются неприятности, то стоит обратить внимание на уход, так как обычно все проблемы начинаются из-за переувлажнения почвы. Если листва однолетних васильков стала покрываться темными пятнами, то это следствие фузариоза и потребуется провести обработку Фундазолом. Знатоки рекомендуют периодически выполнять опрыскивания трёхдневным настоем коровьего навоза, который разводится в воде в пропорции 1:1. Если появились вредители (паутинный клещ или тля), то можно использовать золу, которая также будет хороша и при заболеваниях. Ею обычно посыпается листва и стебли васильков

Когда появились проблемы у многолетних видов волошек, то рекомендуется срезать все части, подвергнувшиеся поражению и сжечь, чтобы зараза не перенеслась по саду, на следующий год проблема будет купирована.

Памятка цветоводу о Васильке: применение в медицине

Любопытно, что василёк имеет не только декоративную пользу и радует глаз. Листовые пластины с успехом применяются в качестве приправы при консервации продуктов из мяса, поскольку являются обладателями таких ароматов, которые напоминают мяту, гвоздику и лимон. Кулинары, которые готовят паштеты, консервы, колбасы, также знают об этих ароматных качествах васильковой листвы, нередко применяемой и при засолке. Также отмечают, что васильки являются отличными поставщиками нектара для пчел.

Если говорить о лекарственных свойствах, то здесь речь будет идти о разновидности василька синего (Centaurea cyanus), поскольку его цветки обладают мочегонными свойствами и их рекомендуется использовать при отеках, возникающих при почечных заболеваниях. Также известны их способности к снижению жара, борьбы с микробами, потогонное и желчегонное действие. У листьев василька есть свойство расслаблять организм, быстро заживлять раны и обезболивать. Поэтому прописывают принимать настои и отвары на основе этого растения для снятия спазмов гладкой мускулатуры, поражающих внутренние органы, улучшения пищеварительных процессов и возбуждения аппетита. Помогают такие средства и при простудах, кашле, отеке сердца и нефрите.

Если имеются проблемы с глазами, то издавна знахари использовали примочки и компрессы, изготовленные на васильке синем, эти же снадобья помогали при кожных заболеваниях. Также прописывали лекари принимать средства из этого растения для избавления от глистов и колик, они же снимают головные боли, проявления желтухи и лихорадки, при этом было известно с давних пор о способности к очищению крови.

При болезненных ощущениях в суставах можно готовить отвары и добавлять их в воду принимая ванны. Из-за свойств к заживлению ран экстракт из василька синего применяется в косметологии. Так, изготовленный лосьон рекомендуется использоваь для очищения не только жирной, но и проблемной кожи, поскольку поры сужаются и происходит насыщение кожного покрова полезными веществами. Если экстракт добавляется в средства для ухода за волосами, то наблюдается активизация роста, так как волосинка начинает по всей длине наполняться необходимым питанием, при этом оказывается положительное воздействие и на кожу головы.

Виды васильков

Однолетние разновидности:

Василек синий (Centaurea cyanus) встречается под названиями Василек голубой или Василек полевой. Может быть как однолетником, так и обладателем двухлетнего жизненного цикла. Прямостоячий стебель достигает по высоте 80 см. Листва имеет серовато-зеленый оттенок, растут листья в очередном порядке, форма у них паутинно-шерстистая. Листки в прикорневой зоне обладают черешками, все остальные их лишены и растут сидячими, отличаются линейными очертаниями, по кромке цельные Соцветия обладают ярко-голубым колером и представляют собой конечные одиночные корзинки, в той части, где они находятся, стебель лишен листиков. Процесс цветения — с июня до позднеосенних дней.

Синий василёк стал основой для выведения растений, отличающейся низкорослостью (высота их стеблей не превышает 30 см) и соцветиями очень ярких тонов. Также имеются махровые формы, которые были получены благодаря усилиям селекционеров, отличающиеся самыми разнообразными оттенками цветков:

• Plena Azurea лепестки цветков нежно-голубого колера;
• Plena Rosea растение с розовыми соцветиями;
• Plena Carminea имеет красные лепестки;
• Black Bal отличается цветками насыщенного коричневого оттенка;
• Blue Diadem цветки, соединенные корзинки обладали насыщенным голубым тоном;
• Florence Pink растение с компактными размерами, стебли которого венчают розовые соцветия.

Многолетние разновидности:

Василек горный (Centaurea montana). Наиболее распространенная разновидность. Высота куста не превосходит 40 см. Цветки раскрываются в первые дни лета. Окрас лепестков синий. Есть сорта, которые напрямую связаны с окрасом цветов: Alba (белоснежный), Rosea (розовый), Violetta (фиолетовый). У такого сорта как Grandiflora соцветия состоят из ярко-синих цветков, Parham красуется лавандово-багряными тонами.

Василек прекрасный (Centaurea pulcherrima). Стебли достигают по высоте 0,4 м. Листва довольно декоративна из-за серебристого опушения, словно ее поверхность укрыта белёсой паутинкой. С июня по июль на стеблях раскрываются розовые цветки.

Василек подбеленный (Centaurea dealbata). Листва имеет необычный окрас — беловатый из-за опушения на поверхности. Стебель по высоте не превышает 0,8 м. Окрас цветков розоватый с белоснежной серединкой. Процесс цветения приходится на весь летний период. Интересна сортовая форма Steenbergii обладающая карминно-багряными соцветиями.

Василек крупноголовый (Centaurea macrocephala) может дотянуться стеблями до метровых показателей. По названию понятно, что бутоны имеют крупные размеры, а с приходом лета они раскрываются соцветиями, составленными из ярко-желтых цветков.

Видео о васильке:

Фотографии василька: