Просвирник или Мальва лесная (Malva sylvestris) относится к представителям флоры, включенных в семейство Мальвовые (Malvaceae) одноименного рода Мальва. Данное семейство очень обширное и в него могут входить как травянистые растения и лианы, так и кустарники и деревья. Сам же род в себе насчитывает примерно 120 разновидностей. Просвирник предпочитает произрастать на территории с умеренным и теплым климатом, а именно в южных регионах европейской части России, в Крыму и на Кавказе, встречается в странах Западной Европы и северных областях африканского континента, захватывает земли Малой Азии и северо-запад Индии. Может расти как в лесных массивах, так и светлых парковых зонах, нередко выступая в качестве сорняка.
Наименование семейства | Мальвовые |
Срок произрастания | Однолетний, двухлетний либо многолетний |
Форма вегетации | Травянистая |
Способ разведения | Семенами либо вегетативно (разделением старого куста, укоренением черенков) |
Период высадки в открытый грунт | Август-сентябрь |
Правила посадки | Расстояние между саженцами должны быть не менее 70–80 см |
Грунт | Рыхлый, питательный с хорошей дреннированностью |
Значения кислотности почвы, pH | 6,5–7 (нейтральная) |
Степень освещения | Солнечная локация либо легкое притенение (западная или южная локация) |
Параметры влажности | Не требовательное к влажности воздуха, но в неделю нужно 2–3 раза проводить обильный полив |
Особые правила ухода | Нужны подкормки дважды в год |
Значения высоты | В пределах 30–200 см |
Форма соцветий или вид цветов | Одиночные цветы либо кистевидные соцветия |
Окрас цветков | Оттенки розового или фиолетового цвета |
Время цветения | С июня по сентябрь |
Период декоративности | Летний |
Вид плодов | Коробочки из односемянных гнезд |
Сроки вызревания плодов | Сентябрь |
Применение в ландшафтном дизайне | Групповые посадки, миксбордеры, укрытие для приусадебных построек |
USDA-зона | 4–9 |
Название свое растение получило благодаря термину на староримском наречии, уходящем корнями к греческому слову «malasso», имеющего перевод «размягчать». Все из-за того, что в древние времена врачеватели применяли листовые пластины для лечебных целей. На русском языке «просвирник» чем-то сходен формой своих плодов с церковной просвирой (просфорой) — круглым хлебцем, который принимают верующие при причастии.
Все представители рода разделяются на однолетние, двухлетние или многолетние растения, обладающие разветвленным и длинным корневищем. Стебли могут расти прямо или стелиться по поверхности грунта. Также присутствует достаточное разветвление побегов. Стебли могут достигать по высоте показателей от 30 см до двух метров. При этом в основании они измеряются в поперечнике до 5-ти см. Поверхность стеблей с редковолосистым опушением. Поскольку скорость роста у мальвы довольно большая, то уже к середине лета стебли достигают своих максимальных параметров высоты.
По всей протяженности побегов разворачиваются листья, характеризующиеся цельной формой, но бывают они лопастных (разделенных на 5–7 лопастей) либо пальчато-рассеченных очертаний, округло-сердцевидные. Кроме цельной, кромка бывает пильчатой, зубчато-городчатой или кудрявой. Поверхность листвы обладает опушением. Листья в прикорневой зоне крепятся к стеблю благодаря длинному черешку, у стеблевых листков черешки уже более короткие. Окрас листвы темно- или ярко-зеленый. У прилистников ланцетовидная форма, по краям хорошо видны удлиненные реснички. Окрас прилистников нежно-зеленый.
Процесс цветения у просвирника растягивается с начала летних дней до сентября. При цветении раскрываются крупные цветки, венчики которых имеют воронковидные очертания, напоминающие широко раскрытый рупор граммофона. Бутоны берут свое начало в листовых пазухах, где они скучены по несколько штук. В редких случаях цветки располагаются одиночно. Соцветия мальвы лесной обычно венчают собой верхушки побегов и характеризуются кистевидной формой. Продолговато-овальные листочки с реснитчатой кромкой формируют собой подчашие. У чашечки имеется разделение практически до середины на доли, треугольных очертаний. Окрас венчика принимает самые различные оттенки розового или фиолетового цвета. На сегодня есть виды и сорта с белым, лиловым и багряным колером цветов. Венчик по размерам в 3–4 раза превосходит чашечку. Длина лепестков в нем составляет 2,5 см, форма их обратнояйцевидная, поверхность с глубокими выемками.
После опыления цветочных граммофончиков просвирника начинается вызревание плодов, представленных коробочкой с большим количеством гнезд (10–13 единиц). Коробочки нередко именуют «калачиками» из-за скругленных очертаний. В каждом гнезде имеется по одному семени. Если говорить об их массе, то в 1 грамме насчитывается до 300–500 семенных единиц. При полном вызревании плоды распадаются на семянки.
На сегодня в садах принято выращивать не только базовые разновидности, но и их садовые формы, поскольку последние обладают цветами более крупных размеров и интересными расцветками. Растение не представляет сложности в уходе и если придерживаться некоторых правил, то станет настоящим украшением приусадебного участка.
Некоторые используют такие высокие растения для посадки рядом с приусадебными постройками технического характера, вдоль заборов и оград, для скрытия от глаз неприглядной компостной кучи или туалета. Посредством стеблей просвирника можно формировать эффектные живые изгороди. Нередко такими насаждениями озеленяют скверы, парки и улицы.
Чтобы получить новые кусты мальвы, советуют использовать семенной метод либо вегетативный — укоренение черенков или делением куста.
Размножение просвирника при помощи семян. Посев можно проводить как непосредственно в грунт после сбора семенного материала или выращивать рассаду. Если посев выполнить в школку (грядку, предназначенную для сеянцев), то лучше всего делать это в мае. Тогда семена распределяются в бороздках по 3 штуки в лунку на расстоянии примерно 70–80 см и присыпаются почвой. Затем выполняют полив. Обычно по исходу 8–10 суток можно будет увидеть дружные росточки. Когда сеянцы чуть подрастут, то оставляют только одно более сильное растеньице. Но только с приходом конца лета или в сентябре молодые растеньица пересаживают на постоянное место на клумбу. Расстояние между ними выдерживают приблизительно 40–50 см, так как взрослые кусты начинают сильно разрастаться. Цветением такие мальвы порадуют только на второй год вегетации.
Для того, чтобы вырастить рассаду просвирника, следует высевать семена в горшочки с приходом апреля. Лучше применять семена, собранные два года назад, так как всхожесть у них выше. Перед посевом, рекомендуется провести замачивание семенного материала в теплой воде примерно на 12 часов. При посеве в каждую посадочную емкость помещается по 3 семени, с учетом объема тары около 3-х литров. Почва для посева подбирается рыхлая, питательная с нейтральной кислотностью (примерно pH 6,5–7). После посева необходим полив. Ставятся горшочки с хорошо освещенное место (но с притенением от прямых лучей солнца в полдень) при показателях тепла в 20–22 градуса.
Но и здесь проростки можно увидеть спустя, чуть более недели или максимум через две. Когда подойдет время высадки (август-сентябрь) сеянцы мальвы пересаживают на клумбу. Чтобы исключить риск повреждения при пересадке корневой системы можно применять при посеве отдельные торфяные горшочки. Цветение наступает нередко в тот же год. Важно отметить, что при семенном размножении могут быть потеряны сортовые признаки родительских растений.
Размножение просвирника черенкованием. Данный метод зачастую используется для ценных сортов или тех, которые имеют махровые цветы. Обычно заготовки нарезают с прикорневых побегов в весенний период либо стеблевых с приходом лета. Перед посадкой срезы следуют обработать любым стимулятором корнеобразования (например, гетероауксином или Корневином). Черенки высаживаются в горшки с торфяно-песочной смесью и поливаются. Когда саженцы полностью укореняться (обычно по прошествии 10–14 дней), то осенью можно проводить их пересадку на клумбу в сад. Для посадки подбирать следует вечерние часы либо день, чтобы выдался пасмурным.
Размножение просвирника делением куста. Этот метод также применим для сохранения родительских признаков мальвы. Если куст стал очень крупным, то в весенний период его выкапывают, счищают аккуратно с корней почву и разделяют острым ножом корневую систему на части. Не стоит деленки делать очень мелкими, так как будут проблемы с их укоренением. Каждая из частей должна обладать достаточным количеством корневых отростков и стеблей. Посадка на новое место проводится сразу после деления, только срезы присыпаются порошком из древесного угля для обеззараживания.
При выращивании мальвы лесной чаще всего проблемы возникают из-за повышенной влажности окружающей среды и грунта в теплом климате. Тогда может появиться такое грибковое заболевание как ржавчина. Болезнь поражает все надземные части растения и хорошо различима из-за образованных подушечек с различной формой и размерами. Когда происходит их растрескивание, то начинает высыпаться рыжий порошок, являющийся грибковыми спорами. Таким образом, совершается распространение инфекции с больных растений на здоровые.
Когда ржавчина переходит в последнюю стадию, то подушечки сливаются в полоски ржавого колера, листва начинает желтеть и облетает раньше положенного времени, а затем весь куст просвирника гибнет.
Для проведения борьбы с болезнью рекомендуется оборвать все листья с рыжими отметинами и затем выполнить обработку растения фунгицидными препаратами, в состав которых входит сера. Также применяют бордосскую жидкость в 1%-ной концентрации либо другие фунгициды — Полирам, Абига-Пик или Строби.
Неприятность при выращивании мальвы лесной также доставляют слизни, которым по вкусу приходятся питательные листья растения и на поверхности появляются прогрызенные мелкие отверстия. Вредителей нужно собирать вручную, но многие садоводы пользуются метальдегидными средствами, такими как Гроза-Мета или рассыпают в междурядье толченную яичную скорлупу, чтобы брюхоногим трудно было передвигаться.
Из трудностей, которые сопровождают культивирование просвирника можно выделить:
Еще с VI века до нашей эры благодаря Гиппократу известному целителю и философу было известно о лекарственных свойствах мальвы лесной. Сегодня посредством изучений стало ясно, что в листве просвирника содержится большое количество витамина С и углеводов, а также слизи и дубильных веществ. Если пациент страдал от воспалительных заболеваний горла и дыхательных путей, то рекомендовалось как для полоскания, так и для внутреннего приема применять настои на основе цветков и листовых пластин растения.
Мази, приготовленные на частях мальвы, использовались для устранения проблем на кожном покрове, таких как язвы и ожоги, опухоли и экземы, помогали подобные лекарственные средства и при лечении геморроя. Можно было не только готовить специальные препараты из листьев и цветков просвирника, его часто вводят в травяные составы и фиточаи, способствующие устранению сухого кашля и катара.
Но не только выращиванием мальвы лесной занимались с древности на территории Греции, Рима и Египта для лекарственных целей. Листья и цветы применялись и в пищу, причем до сих пор этим занимаются на Кавказе. Все потому, что листва обладает нейтральным, но приятным и слегка сладковатым вкусом. Из нее готовили блюда и вводили в кулинарные изделия (например, в качестве начинки для пирогов). Листья употребляют как в свежем виде (к примеру, в салатах), так и проваренном (в супах). Если с куском хлеба съесть лист мальвы с парой стеблей эстрагона, петрушки и укропа (можно взять любисток), а также сюда прибавить листок шпината, пару любых луковых перьев (черемши, косого, шнитта), листву скорцонера либо овсяного корня, то это даст до полудня ощущение насыщения организма.
Просвирник шток-розовый (Malva alcea) или как его называют Мальва шток-розовая либо Alcea palmata. Климатическая зона произрастания в пределах 4–9 USDA. Представлен многолетником, пряморастущие стебли которого вытягиваются до высоты в 45–90 см, некоторые экземпляры могут составить и 1,2 м высоты. Поверхность стебля покрыта волосками, собранными в пучки. Листва имеет разделение на 3–5 долей. Процесс цветения приходится на период с июля по август. Бутоны сосредотачиваются на верхушках стеблей. Цветов раскрывается много, при этом поперечник при полном раскрытии составляет 4–5 см. Нежно-розовый венчик составлен из пяти зубчатых лепестков. Имеется садовая форма с белоснежными цветами. Хотя растение многолетнее, но срок его жизни недолгий. Может применяться для контейнерного выращивания.
Наибольшей популярностью пользуются сорта:
Этот вид широко применяется в медицинских целях, и собирают для этого все его части (листву, стебли, цветы и корни).
Просвирник мускусный (Malva moschata). Родной ареал распространения приходится на западноевропейские территории, малоазиатские земли и центральные европейские части России. Многолетник травянистой формы произрастания, высота которого максимально достигает одного метра, но в основном этот диапазон 35–70 см. Стебли растут прямостоячими и разветвленными, обладают шероховато-волосистой поверхностью. В садах выращивается в виде двухлетней либо многолетней культуры.
Окрас цветов, раскрывающихся на протяжении всего лета, бывает белоснежным либо розовым. При цветении над посадками витает приятный мускусный аромат, за что разновидность и получило видовое наименование. Венчик при полном раскрытии достигает в поперечнике 5-ти см. Выращиванием вида занимаются с 1596 года. Показатели зимостойкости достигают -35 градусов. Считается наиболее стойким видам к вредителям и болезням. Не выносит переувлажненного грунта. Отличный медонос.
Наибольшей привлекательностью характеризуются сорта:
Просвирник лесной (Malva sylvestris). Данная разновидность наиболее распространенная из всего рода. Стебли с легкостью достигают метровых показателей по высоте. Растение характеризуется активным разрастанием и обильным цветением. Как побеги, так и листва обладает густым опушением. При цветении раскрываются одиночные бутоны либо они могут собираться по несколько штук в листовых пазухах. Отличием является узор из прожилок красного либо фиолетового колера, который распространяется на всю длину лепестков бледно-розоватого колера.
Чтобы растянуть срок цветения рекомендуется сразу удалять отцветающие бутоны. Очень часто применяется для срезки, поскольку может в букете простоять до полутора недель. На сегодня усилиями селекционеров имеется большая численность гибридных вариаций и сортов. Наибольшим успехом пользуется сорт Черный перламутр (Black Pearl) или Блэк Перл характеризующийся цветами с бордово-фиолетовыми лепестками, на поверхности которых прочерчены прожилки черного тона. Раскрываются бутоны в мае, а цветение завершится в середине осени.
Просвирник незамеченный (Malva neglecta) самый низкорослый вид в этом роду. Стебли его могут достигать в высоту всего 0,4 м. Растут они приподнимающимися, поверхность их настолько покрыта густым ворсистым опушением, что стебли кажутся сероватого оттенка. Обратная сторона листовых пластин также обладает опушением. Листья крепятся к стеблям посредством длинных черешков. Очертания листьев скругленные, имеется лопастное разделение на несколько долей. В листовых пазухах от самого основания побегов до верхушки берут свое начало бутоны. Они появляются изредка одиночно либо группируются по 3–4 штуки. Цветы венчают собой длинные цветоножки. Окрас лепестков венчика нежно-розоватый, на поверхности отчетливо присутствуют прожилки темного колера. Процесс цветения растягивается на весь летний период.
Разновидность пригодна для выращивания как однолетняя культура или многолетник. Надземные части (листва, стебли и цветы) применяются для приготовления кулинарных блюд.
Просвирник кудрявый (Malva crispa) родной ареал произрастания приходится на территорию Китая, может выступать не только в качестве декоративной культуры, но как пищевое и лекарственное растение. Является, несмотря на свои очертания однолетником. Высота разветвленных стеблей приближается к отметке в два метра. Окрас их поверхности желтоватый. Зелень у него плотная, сформированная крупными листовыми пластинками (их размеры могут напоминать тарелку). Кромка зеленых листьев волнистая с бахромчатым краем, за что эта мальва носит свое видовое наименование.
Процесс цветения начинается с середины лета и растягивается до самых заморозков. В этот период раскрываются мелких размеров нежно-розоватые цветочки, берущие начало в листовых пазухах. Они могут расти как одиночно, так и собираться пучками. Каждый цветок имеет опушенную цветоножку. Над такими растениями при цветении кружатся многочисленные пчелы и другие насекомые-опылители.
Вызревание плодов приходится на сентябрь. Семенные коробочки напоминают собой калачики или скругленные таблетки. Их формируют семянки. Листва издавна применялась в кулинарии, так как чем-то похожа на переваренное куриное мясо. Из нарезанных листьев можно делать салаты или класть как начинку для пирогов.