Горец птичий: где применяют растение?

Горец птичий – лекарственное растение из семейства Гречишных. В народе его ещё называют спорышом, гусиной травой, или топтун-травой. Название «спорыш» растение получило благодаря способности очень быстро, «споро» отрастать после повреждений, «топтун-трава» – за устойчивость к вытаптыванию.

Горец птичий — представляет из себя однолетнее сорное растение с приподнимающимся либо стелющимся узловатым стеблем длиной до 60 см. Листья очередные, мелкие, снабжённые белыми плёнчатыми раструбами из сросшихся прилистников. В пазухах листьев сидят 1—5 мелких цветков с пятичленным простым околоцветником. Доли цветка зеленоватые, с белой либо розовой каймой. Плоды — чёрные трёхгранные орешки, созревают в августе — сентябре.

Горец птичий: его применение

Горец птичий является ценным лекарственным растением, встречающимся практически повсеместно. Это растение применяется как противовоспалительный, мочегонный препарат, используется в качестве регулятора обмена веществ при камнях в почках (как петрушка: читайте про пользу петрушки) и желчном пузыре. В западноевропейской народной медицине горец птичий применялся для улучшения аппетита и увеличения массы тела больных туберкулёзом. Сборы, содержащие горец птичий, применяются при воспалении лёгких. Также сок свежего спорыша успешно используется для лечения гнойных ран.

В современной научной медицине растение используется в основном в акушерстве и гинекологии как маточное, кровоостанавливающее и мочегонное средство. Сбор, в состав которого в равных частях входят трава горцев – птичьего и почечуйного, зверобоя, сушеницы, хвоща, подорожника применяется при лечении геморроя из расчёта треть стакана три раза в день до еды.

Препараты растения имеют вяжущее, мочегонное, противовоспалительное действие. Спорыш снижает артериальное давление, а также выводит из организма излишки таких микроэлементов, как натрий и хлор.
Растение содержит значительные количества кремниевой кислоты, вследствие чего употребление препаратов из горца птичьего противопоказано пациентам, страдающим остротекущими заболеваниями почек и мочевого пузыря.

Кроме своих лекарственных свойств, он также является пищевым и кормовым растением. В пищу употребляются молодые побеги растения, используемые для приготовления салатов, супов, пюре. В дагестанской кухне распространены пироги с начинкой из горца птичьего. Как кормовое растение представляет особую ценность в качестве корма для птицы, за что и получил в народе ещё одно название «гусиная трава». Из наземных частей растения в России добывали синий краситель, используемый для покраски кожи и тканей.

Как заготавливать траву

Траву растения следует заготавливать в сухую погоду во время цветения, с мая по сентябрь, и сушить в мешках на воздухе либо в хорошо вентилируемом помещении. Как только стебли растения начинают ломаться, сырье считается готовым к хранению. Хранить заготовленную траву следует не более трёх лет.

С ботанической точки зрения под термином «горец птичий» подразумевается группа сходных, крайне трудно различимых видов, обитающих по всей территории земного шара, кроме Арктики и Антарктики. Встречается на полях, берегах рек, дорогах, свалках, лугах, пастбищах, около человеческого жилья и т.д. Один из видов-спутников человека. Места обитания горца птичьего тяготеют к зонам, природные растительные покровы которых нарушены вследствие различного рода деятельности человека. Горец птичий чрезвычайно устойчив к вытаптыванию, выкорчёвыванию и удалению надземных частей, быстро восстанавливается после значительных повреждений.

Смотреть видео про пользу спорыша: