Продукты питания

Раздел «Продукты питания» на TutKnow.ru содержит статьи о составе и свойствах различных продуктов, их пользе и возможном вреде для организма. Здесь вы найдете информацию о калорийности, витаминах и микроэлементах, а также советы по выбору и хранению продуктов. Наши материалы помогут составить правильный рацион, улучшить здоровье и поддерживать красоту естественным образом.

Почему избыток фруктов мешает снижению веса

Почему избыток фруктов мешает снижению веса
Фрукты кажутся легкими, но могут незаметно поднять калорийность рациона и из-за сахаров раскачать аппетит. Разберем, почему они насыщают хуже обычной еды, как фруктовые перекусы ведут к перееданию, и как сохранить фрукты при снижении веса: разумно ограничивать порции без полного отказа и не повторять типичные ошибки здорового питания.

Фрукты в питании — сколько можно есть в день

Фрукты в питании — сколько можно есть в день
Фрукты поддерживают общий баланс питания, если делать ставку на порции, а не запреты. Здесь — средние ориентиры по количеству, как они меняются при разной активности, как усилить сытость, выбрать лучшее время и не ошибаться, заменяя ими приёмы пищи.

Капуста — виды и их влияние на организм

Капуста — виды и их влияние на организм
Капуста бывает разной: белокочанная, цветная, брокколи, брюссельская и другие, и у каждой свой набор нутриентов. Здесь сравним пищевую ценность сортов, разберём влияние на пищеварение, разницу между сырой и приготовленной капустой и способы снизить вздутие. Покажем, как чередовать виды и какие ошибки даёт однообразие.

Огурцы в рационе — с чем их лучше сочетать

Огурцы в рационе — с чем их лучше сочетать
Огурцы считают малопитательными из-за почти одной воды, но именно вода и объём помогают дольше чувствовать сытость. Разберём удачные сочетания огурцов с белками и жирами, варианты в холодных и тёплых блюдах, а также когда они вызывают дискомфорт и какие ошибки сочетаний и переедания встречаются чаще.

Помидоры в ежедневном питании — когда они полезнее

Помидоры в ежедневном питании — когда они полезнее
Разбираем пищевую ценность помидоров и чем отличаются сырые и приготовленные. Поясняем, как лучше усваиваются полезные вещества и зачем в блюде немного жиров. Говорим о чувствительном пищеварении, лучших сочетаниях, дневной норме и ошибках частого употребления.

Картофель в рационе — как есть без вреда для фигуры

Картофель в рационе — как есть без вреда для фигуры
Почему картофель считают вредным, хотя он даёт сытость и неплохую пищевую ценность. Показано, как жарка, пюре с добавками и запекание по-разному влияют на вес, почему важны порции и частота, с чем лучше сочетать с белками и овощами, когда он реально мешает похудению и какие ошибки в картофельных блюдах встречаются чаще.

Как сохранить пользу овощей при приготовлении

Как сохранить пользу овощей при приготовлении
Овощи теряют питательность из-за высокой температуры, лишней воды и долгой готовки. Здесь — как время и нагрев влияют на витамины, когда выбирать щадящие методы, чем отличаются варка, тушение и запекание, как важны нарезка и подготовка, зачем нужны жиры и специи, и какие ошибки дома портят результат.

Какие овощи лучше есть сырыми, а какие — готовить

Какие овощи лучше есть сырыми, а какие — готовить
Разбираем, как готовка меняет усвоение овощей: какие лучше есть сырыми, а какие становятся полезнее после термообработки. Поговорим о пищеварении и переносимости, как сочетать сырые и приготовленные овощи, чтобы было вкусно и комфортно, и какие крайности чаще всего вредят.

Как увеличить количество овощей в питании без стресса

Как увеличить количество овощей в питании без стресса
Разбираем, почему овощей обычно не хватает в рационе: дело в привычках и психологическом сопротивлении, а лозунг надо есть овощи почти не помогает. Покажем, как незаметно увеличить их долю через привычные блюда, выбрать форматы, которые проще принять, и закрепить привычку без срывов, даже если раньше вы быстро бросали.

Овощи в рационе — почему без них сложно быть здоровым

Овощи в рационе — почему без них сложно быть здоровым
Овощи помогают держать баланс питания: дают клетчатку для сытости и нормального пищеварения. Разберём, когда лучше есть сырые, а когда готовить, какие объёмы овощей реально набрать за день и как проще добавлять их в привычные блюда. Поговорим о сезонном выборе и типичных перекосах в рационе.
Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 139 Далее