Клубничное смузи с молоком
Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Содержание рецепта:
Клубничный смузи с молоком — полезный десерт, который идеально подходит для летнего рациона питания. Напиток незаменимый в жаркий день. Он подарит прохладу, заменив вредное для здоровья пепси. Прохладный коктейль идеален для завтрака и станет хорошим началом дня. Он питательный, обеспечит зарядом бодростью и энергией на весь день. Десерт имеет ряд незаменимых свойств. Смузи обладает неповторимым ароматом и вкусом, поднимет настроение, эстетично и аппетитно выглядит. А в зависимости от выбранных компонентов способствует похудению либо прибавке в весе. Помимо этого напиток очень полезен. Клубника содержит фолиевую кислоту, клетчатку, железо, кальций и прочие незаменимые витамины и микроэлементы. Эллаговая кислота содержащаяся в ягодах контролирует уровень холестерина, а сильные антиоксиданты противодействуют свободным радикалам.
Домашний смузи с клубникой всегда выгодно отличается от магазинного аналога. Кроме того, в процессе приготовления можно фантазировать и радовать домашних новыми вкусами напитка. Нередко открываются самые неожиданные сочетания вкуса ярких и необычных компонентов. Например, с ягодами клубники неплохо сочетается банан, черника, мята, малина... Пикантную изюминку придаст мед, сок лимона, ванилин, корица. Добавление молока прекрасно насытит и дополнит вкусовые качества напитка. Его можно заменить йогуртом, мороженым, соком или овсяными хлопьями. Клубнику в смузи можно использовать свежую или замороженную.
- Калорийность на 100 г — 95 ккал.
- Количество порций — 1
- Время приготовления — 5 минут
Ингредиенты:- Молоко – 150 мл
- Клубника – 100 г
Пошаговое приготовление клубничного смузи с молоком, рецепт с фото:
1. Клубнику помойте под проточной холодной водой, хорошо обсушите бумажной салфеткой, чтобы не было капель влаги, и оборвите хвостики. Ягоды поместите в чашу блендера или другую удобную емкость.
2. Блендером измельчите клубнику до однородности и консистенции пюре.
3. В клубничную массу влейте прохладное молоко. По желанию добавьте кубики льда.
4. Блендером взбейте продукты до гладкости и однородности. Готовое клубничное смузи с молоком сервируйте к столу сразу после приготовления. Поскольку впрок напиток готовить не принято. Если его оставить на некоторое время, то молоко может прокиснуть.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить клубничный смузи.
