Свёкла: полезные свойства и применение в медицине

В свёкле содержится огромное количество полезных веществ, поэтому она с гордостью носит название «кубышка полезных веществ». Это кладезь с высоким содержанием белков, сахаров, органических кислот и пектина. Особенное значение придаётся наличию в ней фолиевой кислоты и витамина Р, которые обладают антисклеротическим действием, да и для беременных женщин она очень ценна.

Свёкла - полезные свойства

Всё, что нужно человеку: натрий - 120 мг%, калий - 160 мг%, кальций - 40 мг%, а также такие микроэлементы, как йод, железо, кобальт, марганец, цинк, медь, которые регулируют процессы кроветворения.


Благодаря такому составу свёкла — великолепное питание красных кровяных телец. А хлор, содержащийся в свёкле, оказывает очищающее действие на печень, почки и желчный пузырь. Йод в свекле поможет людям, страдающим зобной болезнью, ожирением, атеросклерозом. По содержанию йода свёкла остаётся овощем номер один среди остальных овощей.

Может ли свёкла подействовать на артериальное давление?

С помощью свёклы, содержащей значительное количество солей магния, можно понизить артериальное давление. Для этого в целях лечения и профилактики гипертонии народная медицина предлагает приём свекольного сока по четверти стакана в течение 4 раз в день. Лечить гипертонию можно также и с помощью спиртовых настоек. Для этого потребуются 1 стакан свежевыжатого свекольного сока, 1,5 столовые ложки сушеницы болотной и 1 стакан натурального мёда. Всё смешать, залить 0,25 стаканом водки и настаивать это в течение двух недель в тёмном месте, после — процедить. Принимайте по две столовой ложки до трёх раз в день.

Что делать при сосудистых спазмах?

В случае возникновения сосудистых спазмов рекомендуется приём свекольного сока вместе с клюквенным в пропорции два к одному или вместе с мёдом в равном количестве, то есть 1:1.

Может ли свёкла помочь при кишечных расстройствах?

Включайте как можно больше свеклы в Ваш рацион питания и тогда никакие кишечные расстройства не будут Вам страшны! Если случилась такая неприятность, как запор, то можно съесть натощак варёную свеклу. Однако наилучший эффект при длительных запорах может дать отвар свёклы.

Чтобы приготовить такой лечебный отвар, очистите одну среднюю свёклу от кожуры, мелко нарежьте, залейте двумя литрами холодной воды и настаивайте это 8-10 часов, после чего процедите. Применяют такой отвар в виде клизмы в течение 12-15 процедур.

Как использовать свёклу при ангине, ушной, головной и зубной болях?

Если у Вас ангина, то приготовьте отвар свеклы и полощите им горло, можно также длительно жевать ломтики свежей свёклы (не варённой). Ушная боль пройдёт с помощью подогретого свекольного сока. Для этого введите пару капель в каждое ухо три раза в день.

Головную боль можно устранить с помощью тонких ломтиков свёклы или её измятых листьев. Головная боль также пройдёт с помощью закладывания в уши кусочков ваты, пропитанных свекольным соком. Если мучает зубная боль, то держите во рту на больном зубе кусочки свеклы до тех пор, пока боль не начнёт отпускать.