Полезные свойства чая маття и противопоказания

Содержание статьи:

• Состав зеленого чая маття
  
• Польза японского чая
  
• Как правильно выбрать
  
• Как правильно заваривать
  
• Противопоказания
  
• Отзывы о порошковом чае маття
  

Чай маття — это элитный напиток насыщенного яркозеленого цвета. Происхождение — Япония. В чашке просто невозможно найти чайные листочки, так как они предварительно измельчаются до получения порошка, из которого и заваривается напиток. Выращивается сорт маття на специальных плантациях, ведь получить качественный урожай возможно только при условии наличия правильной почвы.

В наше время порошковый маття также используется как пищевая добавка к различным японским десертам вагаси, мороженому с зелёным чаем, а также к лапше соба. Зачастую неверно транскрибируется как «матча».

Состав зелёного чая маття

В составе этого сорта чая находится просто огромное количество ценных элементов. Именно поэтому напиток широко используется в косметологии и медицине, так же чай маття часто добавляется в десерты и кофе.

В составе чая маття содержатся:

1. Волокна — принимают участие в метаболических процессах.
   
   
2. Калий — несёт ответственность за работу мышечной системы, способствует улучшению пищеварения.
   
   
3. Белки — принимают непосредственное участие в процессе клеточного строения.
   
   
4. Кальций — способствует укреплению зубной эмали и костей, нормализует метаболизм.
   
   
5. Железо — оказывает положительное действие на работу и состояние всего организма.
   
   
6. Витамин С — помогает укрепить иммунитет, значительно улучшает состояние кожного покрова, замедляются в организме процессы старения.
   

Полезные свойства чая маття

Полезные свойства чая матча заключаются именно в способе его заваривания. Маття является порошкообразным зеленым сырьём, которое полностью растворяется во время приготовления, поэтому в напитке сохраняются все полезные свойства. Чай маття приносит намного больше пользы здоровью, чем многими любимый зеленый чай.

Положительные качества напитка заключаются в следующем действии:

• активизируется работа мозга;
  
• снимается нервное напряжение, становится легче сконцентрироваться на работе;
  
• это натуральный антибиотик;
  
• нормализуются показатели холестерина;
  
• содержит большое количество природных антиоксидантов;
  
• способствует более ускоренному сжиганию имеющихся жировых отложений;
  
• предотвращается негативное воздействие свободных радикалов на кожу;
  
• сводится к минимуму риск развития сердечно-сосудистых заболеваний;
  
• повышается выносливость организма;
  
• это природный антиоксидант, который способствует очищению организма от скопившихся шлаков и токсинов;
  
• предотвращается образование камней в почках;
  
• помогает в борьбе со стрессом, улучшает настроение.
  

Как правильно выбрать чай маття?

Чтобы напиток был качественным и приносил только пользу для организма, нужно придерживаться нескольких простых правил:

1. Особое внимание должно обращаться именно на цвет продукта, который должен быть насыщенным ярко-зелёным.
   
   
2. Не стоит приобретать слишком дешёвый товар, так как это может быть подделка.
   
   
3. Лучше всего отдавать предпочтение продукту, который выращивался на плантациях в Японии, где для этого имеются идеальные условия.
   
   
4. Нужно внимательно ознакомиться с составом продукта, который не должен содержать химических веществ.
   

Цена качественного зеленого чая доходит до 900 рублей за 50 г. В интернет-магазинах огромный выбор, так что решать вам что покупать, а что нет. Покупать самый дорогой чай нет надобности — как правило он весь почти одинаковый.

Как заварить порошковый чай маття?

Для приготовления лёгкого напитка с интересным слегка горьковатым привкусом, нужно строго придерживаться последующих действий:

• берётся сухая и предварительно подогретая фарфоровая чашка;
  
• в чашу насыпается порошок маття (2 мерные ложки);
  
• наливается 80 мл горячей воды, температура которой не должна превышать 80 градусов;
  
• хорошенько перемешивается напиток, так как должны раствориться все комочки;
  
• в результате должен получиться напиток насыщенного зеленого оттенка, который нужно пить в горячем виде.
  

Вред и противопоказания маття

Зеленый чай маття во время употребления отдает все свои полезные свойства, но не стоит забывать, что этот ценный напиток имеет и определенные противопоказания:

1. В составе чая находится кофеин, оказывающий на организм агрессивное действие — учащается сердцебиение, повышается давление, усиливается нервное возбуждение. Именно поэтому не рекомендуется употреблять этот напиток перед сном, иначе можно получить проблему бессонницы.
   
   
2. Чайные листья выращиваются в Японии и Китае, поэтому могут впитывать в себя свинец из окружающей среды. В отличие от других видов зелёного чай, когда заварка остается на дне чашке, не употребляются полностью, поэтому в листочках остается часть вредного вещества. Однако маття растворяется полностью в воде, поэтому и вредное вещество в большом количестве попадает в организм.
   

Реальные отзывы о порошковом чае маття

Это невероятно полезный и вкусный напиток, обладающий интересным послевкусием. Поэтому не удивительно, что сегодня чай маття пользуется большой популярностью.

Алина, 30 лет

Заказывала на официальном сайте чай маття, так как в магазинах нашего города его просто нет. Очень понравился красивый и насыщенный оттенок продукта и необычный вкус. Добавляю небольшое количество порошка в выпечку, благодаря чему она приобретает восхитительный цвет, но в то же время не меняется её вкус.

Марина, 26 лет

Слышала массу положительных отзывов про этот напиток, но попробовать смогла его только тогда, когда подруга привезла как сувенир из Японии. Совсем неудивительно, что я не встречала негативные отклики про этот продукт, ведь он просто уникален. Я люблю слабый напиток с добавлением небольшого количества меда и молока. Такой напиток не только очень вкусный, но и полезный.

Кристина, 32 года

Попробовала у подруги этот удивительный напиток, и теперь чай маття стал моим любимым сортом. Знакомая советовала покупать его в аптеке, но я отдают предпочтение заказу через интернет. Делала домашнее мороженное с добавлением этого порошка, десерт приобрел необычный цвет, но вкус его остался потрясающим.

Детальнее о том, как правильно заваривать чай маття, смотрите в видео ниже: