Мангустин для похудения

Овощной салат с соевым соусом

Без салатов не обходится ни один праздник, а соевый соус стал практически главных составляющим для их заправки. Предлагаю простенький рецепт овощного салата с использованием соевого соуса…

Готовый овощной салат с соевым соусом

Содержание рецепта:

Соевый соус — подарок народов Азии. Там он был придуман и по сей день активно применяется практически в каждое блюдо. Благодаря этому жители Азии могут полностью забыть о соли, а вкус подчеркивать именно такой изумительной заправкой. В сегодняшние дни соевый соус активно вошел в обиход и в нашей стране. Многие хозяйки для заправок салатов все больше отдают ему предпочтение, вместо приевшемуся майонезу или сметане.

В большинстве случаев соевым соусом заправляют салаты для диетического питания, чтобы не использовать жирные и калорийные приправы. Убрав из рациона питания майонез, человек значительно сократил количество употребляемых калорий. Поэтому салатик предлагаемый в данной статье будет полезен одновременно и тем, кто хочет поддерживать красоту фигуры, и тем, кто ищет новый рецепт.

Соевый соус бывает классический, а может быть с имбирной ноткой, чесночным вкусом, либо можно подобрать целый букет специй и трав. Впрочем вы можете экспериментировать и наслаждаться новыми вкусами блюда. Ну, а сейчас, предлагаю приступить к рассмотрению вкусного и изумительного рецепта салата.

  • Калорийность на 100 г — 35 ккал.
  • Количество порций — 2
  • Время приготовления — 10 минут
Ингредиенты:
  • Молодая белокочанная капуста — 300 г
  • Свежие помидоры — 2 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Свежая зелень кинзы — несколько веточек
  • Горчица — на кончике ножа
  • Свежая зелень базилика — несколько веточек
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Растительное рафинированное масло — 2 ст.л.
  • Соль — щепотка



Приготовление овощного салата с соевым соусом



Капуста нашинкована

1. От капусты отрежьте необходимый кусок и помойте под проточной водой. Обсушите бумажным и мелко нашинкуйте соломкой. Если кочан старый, т.е. зимний, то присыпьте его немного солью и придавите руками, чтобы овощ пустил сок. С солью не переборщите, т.к. заправляться салат будет соевым соусом, а в нем уже имеется сок. С молодой капустой подобных манипуляций не проводят, т.к. она сама по себе сочная.

Помидор нарезан

2. Помидоры помойте и обсушите бумажной салфеткой. Нарежьте их любой удобной формой. Поскольку помидоры, овощ водянистый, то их нарезайте непосредственно перед подачей салата к столу.

Чеснок и зелень нашинкованы

3. Чеснок очистите от шелухи и мелко накрошите. Зелень (кинзу и петрушку) — ополосните, обсушите полотенцем и нарежьте.

все продукты сложены в емкость

4. Все составляющие сложите в глубокую салатницу.

Приготовлен соус

5. Приготовьте заправку. В небольшую пиалу налейте соевый соус, растительное масло и положите горчицу. Хорошо перемешайте, чтобы продукты равномерно распределились.

Продукты перемешаны

6. Заправьте салат соусом и тщательно его перемешайте. Перед подачей выдержите его в холодильнике 5-10 минут.

Готовый салат

7. Сервируйте салат к столу в свежеприготовленном виде. Употреблять его можно на обед вместе в гарниром или он может стать самостоятельным ужином.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить салат из капусты и огурцов.

Овощной салат с соевым соусом
Автор:

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *