Женщины Средиземноморья уже давно используют
полезные свойства оливок и оливкового масла в косметологии и похудении. Оливковое масло вообще уникальный продукт, невзирая на его высокую калорийность, оно помогает избавиться от лишнего веса лучше, чем традиционные продукты с низким содержанием жира. Узнайте про
калорийность оливкового масла.
На сколько же килограмм можно похудеть таким методом? По утверждениям самих итальянцев, которые считают себя создателями данной диеты, можно избавиться за неделю от 2-3 лишних килограммов. Суть диеты проста: нужно просто увеличить в ежедневном рационе потребление оливок и оливкового масла (в течение дня 2-3 ст. ложки).
Перед завтраком рекомендуется съесть 10-12 оливок или выпить 1 ст. ложку оливкового масла. Для достижения лучшего эффекта выбирайте продукт холодного отжима. Пусть заплатите больше, но оно того стоит.
На завтрак необходимо съесть овощной салат (помидоры, огурцы, морковь и др.), орехи (30-50 г) – предпочтительно арахис,
грецкие орехи, миндаль, кешью.
На обед приготовить суп, кашу либо другое нежирное блюдо: отварная куриная грудинка без соли и масла, овощи, приготовленные на пару либо нежирные сорта рыбы (минтай, хек, щука), морепродукты (креветки, крабы, морские водоросли, моллюски).
Ужин должен состоять исключительно из оливок.
В течение дня в моменты легкого голода можно съесть несколько оливок. Разрешается пить негазированную воду, зелёный чай без сахара, травяные чаи (мята,
шиповник, шалфей, листья брусники, малины).
Что исключить: соль, маринованные продукты, сладости (торты, пирожные, конфеты), сдобу, жирные сорта мяса и рыбы, другие масла, а также алкоголь.
Внимание! Оливковая диета противопоказана при холецистите: масло оливок обладает желчегонным действием.