Автор:Алла Федорченко Практикующий эндокринолог-диетолог по вопросам здоровья и молодости, сахарного диабета, щитовидной железы, ожирения, похудения и стройности.
В последнее время все большую популярность приобретает новая тенденция — использование диеты по группе крови, которая помогает не только улучшить самочувствие, но и сбросить парочку лишних килограммов. Данный метод похудения за короткий промежуток времени охватил весь мир и это мало кого удивляет, ведь в человеческом организме кровь играет важное значение.
Красные кровяные тельца несут ответственность за доставку к тканям и органам кислорода, также они помогают справиться с различными заболеваниями иммунной системы и содержат важную генетическую информацию о человеке.
Но мнение специалистов по данной методике разделяется — одни уверены, что такой метод борьбы с лишним весом является выдумкой и не существует связи между группой крови и качеством употребляемых продуктов. Другие считают, что способ похудения по группе крови является одним из самых эффективных, а главное, правильных.
Диета по группе крови — меню и генетика
Многие люди уверены, что слово «диета» означает, что на протяжении длительного времени придется отказывать себе в удовольствие питаться привычной и вкусной пищей, а употреблять только низкокалорийные и безвкусные продукты. Но в данном случае все совсем не так.
Питер д?Адамо, американский натуропат, предположил, что имеется связь между группой крови и употребляемыми человеком продуктами. Именно поэтому, для обеспечения правильной и полноценной работы пищеварительной системы, необходимо употреблять только те продукты, которые соответствуют определенной группе крови. А на этот фактор оказывает влияние и то, как и чем питались наши предки.
Автор данной методики утверждает, что нет необходимости постоянно себя ограничивать в количестве употребляемой пищи. Не рекомендуется каждый день заниматься и утомительным подсчетом калорий. В основе теории находится одно интересное утверждение, согласно которому пища, принимаемая человеком, делится на полезную, вредную и нейтральную. На это оказывает влияние и группа крови.
Этот подход очень просто объясняется — употребление только одного вида продукта для кого-то может приносить пользу, а для другого человека большой вред. Появление правильного питания с учетом группы крови происходило постепенно и в разные промежутки времени употреблялись определенные продукты.
Например, в самом начале существования человека, когда употреблялось в пищу только мясо, была первая группа крови. Когда наступил период земледелия, постепенно образовалась вторая. С течением времени менялся не только человек, но и его рацион, что приводило к смешению телец и формированию новых групп крови.
Виды группы крови и их отличия
Наверное, каждый знает, что существует ровно 4 группы крови.
Первая группа крови
Именно первая группа крови и стала основой человеческой цивилизации. Она появилась около 400 веков назад, когда еще люди не обладали выдающимися умственными способностями, но были прекрасно развиты именно физически. Главный род деятельности был охота на зверей.
Обозначается буквой О либо римской цифрой I с учетом международной классификации. Автор методики утверждает, что в результате питания первобытных людей в основном только мясом, в основе диеты для первой группы крови должен быть большой процент именно мясного протеина.
Самой распространённой является именно первая группа крови и составляет примерно 33 % всего населения планеты.
Вторая группа крови
Существует интересное предположение, что в средние века женщины, уставшие от постоянного отсутствия на охоте мужчин, начали заниматься развитием земледелия. Благодаря регулярному употреблению в пищу продуктов растительного происхождения и образовалась вторая группа крови.
Следовательно, обладатели второй группы крови должны включать в свой рацион меньшее количество мясной пищи и делать главный акцент именно на продуктах, имеющих растительное происхождение.
В данном случае нужно быть очень осторожными при употреблении молочных продуктов, так как на генном уровне может быть непереносимость лактозы. Вторая группа крови согласно международной классификации обозначается буквой А или римской цифрой II.
Третья группа крови
Существует мнение, что эта группа крови образовалась после того, как человек занялся разведкой новых мест и покорением неизведанных земель, начал вести кочевой образ жизни. Согласно международной классификации эта группа крови обозначается буквой В или римской цифрой III.
Четвертая группа крови
Именно эта группа крови в медицине считается одной из самых загадочных, но есть предположение, что ее образование вызвано генной мутацией, произошедшей в результате смешения крови монголов и индоевропейцев.
Четвертая группа крови является самой редкой, что приводит к определенным трудностям в сфере медицины. Согласно международной классификации обозначается буквами АВ или римской цифрой IV. Есть одна интересная особенность — ребенок получает четвертую группу крови только в том случае, если у родителей третья и вторая группы. Такой тип не получится, если кто-то из родителей обладает первой группой крови.
Достоинства диеты по группе крови
При условии, если в пищу будут употребляться только те продукты питания, которые полностью совместимы с определенной группой крови, станут проявляться следующие преимущества диеты:
значительно повышается жизненный тонус;
улучшается и внешний вид человека;
происходит замедление процессов старения в организме;
усиливаются защитный функции организма, укрепляется иммунитет;
происходит естественный процесс похудения;
начинается активизация всех обменных процессов, протекающих в организме.
Недостатки диеты по группе крови
Несмотря на то, что такой принцип питания очень полезен для организма, имеются и определенные недостатки:
К числу недостатков данной методики относится то, что на сегодняшний день не проводились серьезные научные исследования, чтобы быть полностью уверенными в эффективности этой диеты.
Но с каждым днем становится все больше поклонников данной методики, однако применять ее самостоятельно не рекомендуется, так как предварительно нужно обязательно проконсультироваться с доктором.
Есть ещё один серьезный минус — эта диета не дает возможности быстро похудеть, так как потеря лишнего веса происходит очень медленно.
Для получения идеальной фигуры придется полностью и надолго отказаться от определенных продуктов, но идеальным вариантом будет вообще перейти на такой принцип питания.
Меню диеты для первой группы крови
Иммунологическим показателем является группа крови и резус-фактор, который может быть положительным или отрицательным. Для подбора диеты в данном случае резус-фактор не имеет совершенно никакого значения.
Первая группа крови еще может называться «охотничья», так как в древние времени в основе рациона находились именно мясные продукты. С учетом такого рациона и был составлен перечень продуктов, которые должны присутствовать в меню:
Диета для второй группы крови — разрешённые и запрещённые продукты
Чтобы в организме начали происходить положительные перемены, необходимо придерживаться определенного принципа питания. В рационе людей со второй группой крови должны присутствовать следующие продукты:
основу рациона должны составлять овощи с фруктами, но только не кислые — исключением являются апельсины, ананасы, яблоки, вишня;
масло оливковое;
бобовые, крупы — фасоль, чечевица, овсяная и гречневая крупа;
черный чай и сладкая газированная вода, магазинные чаи.
Меню диеты для третьей группы крови
Когда появилась третья группа крови, можно сказать, что люди стали всеядными и не слишком неприхотливыми в пище, начали больше путешествовать и открывать все новые и новые территории.
Обладателям третьей группы крови рекомендуется составлять свой рацион из следующих продуктов:
молодая баранина, мясо телят и ягнят, оленина;
рыба с морепродуктами — лососевые, палтус, хек, судак, форель, камбала;
Как правильно составить меню, учитывая свою группу крови?
Из перечня разрешенных и запрещенных продуктов видно, что диета по группе крови является не только правильным, но и полностью здоровым питанием. Если соблюдать несколько главных аспектов данной методики, появится возможность не только сбросить вес, но и значительно улучшить состояние собственного здоровья.
В зависимости от определенной группы крови, можно составить правильный рацион, используя следующий пример меню.
котлеты из кролика, приготовленные на пару, огурец, мятный чай.
Обед:
борщ с нежирным мясом, отварные овощи, яичный салат с зеленью и огурцами, свежий сок;
куриный суп с овощами, рагу из овощей, салат со сладким перцем, чай зеленый;
суп с фрикадельками, стейк, запеченный в духовке, лапша, но только из пшеничной муки;
суп с гречкой и телятиной, лосось, запеченный в фольге, салат с овощами;
рыбный суп, рагу с овощами и лапшой.
Ужин:
рыбные котлеты, приготовленные на пару, салат со свежими овощами, творожная запеканка;
плов с овощами, приготовленными на гриле, салат с кинзой;
телятина, запеченная в духовке, салат с сыром, яйцом и зеленью;
гуляш из индейки с зеленью и свежими овощами;
стейк из говядины, запеченные овощи и фрукты.
Приведённые выше примерные меню помогут питаться не только правильно и полезно, но и вкусно, к тому же организм будет получать все необходимые витамины и микроэлементы, постепенно избавляясь от жировых отложений и лишнего веса.
Чтобы было более удобно соблюдать диету по группе крови, можно составить таблицу с примерным рационом, подробно расписав всю неделю. Это поможет не забыть про список разрешенных и запрещенных продуктов и регулярно пополнять холодильник полезной едой.