Опрос на сайте
Парфюмы в составе крема для лица
Грецкий орех
Автор: Алла Федорченко
Практикующий эндокринолог-диетолог по вопросам здоровья и молодости, сахарного диабета, щитовидной железы, ожирения, похудения и стройности.
Комментарии: 0 | Раздел: Продукты питания
Какими витаминами богат грецкий орех, его калорийность, полезные свойства и вред — почему опасно съедать более 5 штук в день?
Содержание статьи:
Грецкий орех (лат. Juglans regia) является южной культурой, принадлежащей к семейству ореховых. Это высокое мощное дерево с шикарной кроной. Диаметр его ствола достигает двух метров, а высота — тридцати метров.
Первые плоды могут появиться через 5–10 лет, а когда возраст дерева достигнет 30–50 лет, оно будет дарить людям до 400 кг орехов за один сезон. Деревья грецкого калорийного плода — долгожители, живут они около 200 лет.
Что касается плода, то наружный околоплодник его мясистый и зелёный, а после созревания он начинает чернеть и отделяться от собственного ореха — двустворчатой костянки. Внутри неё находится четырёхлопастное семя, которое покрыто тонкой кожицей.
В ядрах грецкого ореха имеются витамины С, А, В12, В2, В1, Е, К, РР, соли железа и кобальта, клетчатка, дубильные вещества, более 20 незаменимых аминокислот и юглон — очень ценное фитонцидное масло.
Масло, полученное из плодов при прессовании, богато ненасыщенными жирными кислотами (олеиновой, линоленовой и линолевой) и является ценным диетическим продуктом.
![Свойства — польза грецких орехов]()
Полезные свойства этих орехов это кладезь сокровищ. Ешьте их по 4–5 штучек каждый день, так Вы сможете оградить себя от возможной радиации. Они спасают при авитаминозе, при дефиците в организме солей железа и кобальта.
Полезно употреблять плоды при заболеваниях почек и печени, желудочно-кишечного тракта.
В древности считали, что ядра грецкого ореха похожи на мозг и поэтому положительно влияют на развитие человеческого разума. И недаром, ведь это отличная профилактика при атеросклерозе, малокровии и заболеваниях сердечнососудистой системы. С помощью витаминов А и Е работа сосудов будет улучшена и будет стимулирован процесс рассасывания склеротических бляшек, улучшится проницаемость сосудов.
Для восстановления половой функции у мужчин будет полезно употреблять грецкие орехи вместе с мёдом или сухофруктами. А в сочетании с козьим молоком они станут хорошей профилактикой простатита и аденомы.
В лечении пяточных шпор, зоба, поноса, фибромиомы матки, мастопатии, можно приготовить настойку из скорлупных перегородок грецкого ореха. Поместите перегородки в тёмную стеклянную посуду, залейте их спиртом и настаивайте 14 дней. Принимайте по 5–10 капель, предварительно растворив их в кипячёной воде, дважды в день до приёма пищи.
Для настоев из листьев и перегородок грецкого плода свойственно гипогликемическое действие, т.е. они понижают уровень сахара в крови. В этом случае замените спирт на воду: залейте перегородки от 30–40 орехов стаканом кипятка, выдержите в течение часа на водяной бане, затем остудите и процедите, а после можно принимать по чайной ложке трижды в день.
При приготовлении детских ванн с золотушным и рахитическим заболеваниями полезно будет использовать листья грецкого дерева, приготовляемые в отваре.
Видео про пользу грецкого ореха:
Грецкий орех может нанести вред при энтероколитах и хронических колитах, повышенной свертываемости крови и острых кишечных заболеваниях.
Если их много съесть, то можно вызвать аллергические реакции — различные сыпи, крапивницу, диатез или аллергический стоматит, а также спазмы сосудов головного мозга.
Во время кормления грудью также следует помнить о том, что не нужно их переедать, это вызовет аллергию у ребёнка.
Вред они могут нанести и людям, страдающим псориазом, нейродермитом, экземой и другими заболеваниями кожи.
Употребляйте их в меру, ведь это может грозить неприятными последствиями: раздражением ротовой полости и воспалением миндалин.
Ещё одним противопоказанием является их высокая калорийность, что вредно для людей, страдающих ожирением.
Помните также о том, что есть заплесневелые грецкие орехи опасно. Из-за действия плесневого грибка начинают вырабатываться афлатоксины, которые могут спровоцировать развитие раковых заболеваний.
Грецкий орех (лат. Juglans regia) является южной культурой, принадлежащей к семейству ореховых. Это высокое мощное дерево с шикарной кроной. Диаметр его ствола достигает двух метров, а высота — тридцати метров.
Первые плоды могут появиться через 5–10 лет, а когда возраст дерева достигнет 30–50 лет, оно будет дарить людям до 400 кг орехов за один сезон. Деревья грецкого калорийного плода — долгожители, живут они около 200 лет.
Что касается плода, то наружный околоплодник его мясистый и зелёный, а после созревания он начинает чернеть и отделяться от собственного ореха — двустворчатой костянки. Внутри неё находится четырёхлопастное семя, которое покрыто тонкой кожицей.
Состав грецкого ореха: витамины, микроэлементы и калорийность
В ядрах грецкого ореха имеются витамины С, А, В12, В2, В1, Е, К, РР, соли железа и кобальта, клетчатка, дубильные вещества, более 20 незаменимых аминокислот и юглон — очень ценное фитонцидное масло.
Масло, полученное из плодов при прессовании, богато ненасыщенными жирными кислотами (олеиновой, линоленовой и линолевой) и является ценным диетическим продуктом.
Калорийность грецкого ореха большая, на 100 г продукта составляет 654 ккал:
- Белки — 15,2 г
- Жиры — 65,2 г
- Углеводы — 7,0 г
Полезные свойства грецких орехов
Полезные свойства этих орехов это кладезь сокровищ. Ешьте их по 4–5 штучек каждый день, так Вы сможете оградить себя от возможной радиации. Они спасают при авитаминозе, при дефиците в организме солей железа и кобальта.
Полезно употреблять плоды при заболеваниях почек и печени, желудочно-кишечного тракта.
В древности считали, что ядра грецкого ореха похожи на мозг и поэтому положительно влияют на развитие человеческого разума. И недаром, ведь это отличная профилактика при атеросклерозе, малокровии и заболеваниях сердечнососудистой системы. С помощью витаминов А и Е работа сосудов будет улучшена и будет стимулирован процесс рассасывания склеротических бляшек, улучшится проницаемость сосудов.
Для восстановления половой функции у мужчин будет полезно употреблять грецкие орехи вместе с мёдом или сухофруктами. А в сочетании с козьим молоком они станут хорошей профилактикой простатита и аденомы.
В лечении пяточных шпор, зоба, поноса, фибромиомы матки, мастопатии, можно приготовить настойку из скорлупных перегородок грецкого ореха. Поместите перегородки в тёмную стеклянную посуду, залейте их спиртом и настаивайте 14 дней. Принимайте по 5–10 капель, предварительно растворив их в кипячёной воде, дважды в день до приёма пищи.
Для настоев из листьев и перегородок грецкого плода свойственно гипогликемическое действие, т.е. они понижают уровень сахара в крови. В этом случае замените спирт на воду: залейте перегородки от 30–40 орехов стаканом кипятка, выдержите в течение часа на водяной бане, затем остудите и процедите, а после можно принимать по чайной ложке трижды в день.
При приготовлении детских ванн с золотушным и рахитическим заболеваниями полезно будет использовать листья грецкого дерева, приготовляемые в отваре.
Видео про пользу грецкого ореха:
Вред грецкого ореха и противопоказания
Грецкий орех может нанести вред при энтероколитах и хронических колитах, повышенной свертываемости крови и острых кишечных заболеваниях.
Если их много съесть, то можно вызвать аллергические реакции — различные сыпи, крапивницу, диатез или аллергический стоматит, а также спазмы сосудов головного мозга.
Во время кормления грудью также следует помнить о том, что не нужно их переедать, это вызовет аллергию у ребёнка.
Вред они могут нанести и людям, страдающим псориазом, нейродермитом, экземой и другими заболеваниями кожи.
Употребляйте их в меру, ведь это может грозить неприятными последствиями: раздражением ротовой полости и воспалением миндалин.
Ещё одним противопоказанием является их высокая калорийность, что вредно для людей, страдающих ожирением.
Помните также о том, что есть заплесневелые грецкие орехи опасно. Из-за действия плесневого грибка начинают вырабатываться афлатоксины, которые могут спровоцировать развитие раковых заболеваний.
Другие статьи:
Комментарии (0):