Энзимы в бодибилдинге

Содержание статьи:

1. Что это?
   
2. Как применять в бодибилдинге?
   

Каждый атлет понимает необходимость потребления большого количества пищи при наборе массы. Но в определенный момент повышение калорийности рациона может стать просто невозможной из-за естественных ограничений организма. Пищеварительной системе становится трудно обрабатывать поступающую пищу. Для решения этой проблемы бодибилдеры зачастую используют пищеварительные энзимы, ускоряющие процесс обработки пищи. Давайте посмотрим, как необходимо использовать энзимы в бодибилдинге.

Пищеварительные энзимы — что это?

Если отказаться от медицинских терминов и говорить на общедоступном языке, то энзимы представляют собой вещества, обладающие способностью ускорять химические реакции. Это своеобразные катализаторы всех процессов, которые протекают в организме. Они ускоряют расщепление нутриентов, поступающих с пищей.

Часть этих веществ синтезируется поджелудочной железой, а некоторые содержатся в продуктах питания. Больше всего энзимов содержится в сырых продуктах и именно под их воздействием происходит гниение овощей или фруктов. После термообработки многие ферменты теряют свои способности катализаторов.

Если в организме создается дефицит пищеварительных энзимов, то пища обрабатывается значительно медленнее и желудок перегружается. Сегодня в большом количестве при производстве продуктов питания используются различные химические вещества, которые также зачастую негативно воздействуют на скорость обработки пищи. В то же время они снижают и количество энзимов в продуктах, что увеличивает нагрузку на поджелудочную железу. Избежать проблем с пищеварением можно употребляя дополнительные энзимы.

Как применять энзимы в бодибилдинге?

Сразу следует сказать, что принимать энзимы дополнительно следует в следующих случаях:

• При нарушениях работоспособности поджелудочной железы;
  
  
• При затруднении пищеварения, например, изжоге или вздутии живота;
  
  
• При значительном увеличении калорийности суточного рациона.
  

Пищеварительные ферменты значительно ускоряют обработку продуктов и повышают скорость усвоения питательных веществ. Это в свою очередь способствует повышению энергетических ресурсов организма.

Сегодня можно приобрести достаточно большое количество препаратов, содержащих энзимы. Наиболее популярными среди них являются Фестал, Мезим и Панкреатин. Все эти препараты продаются в обычных аптеках, и найти их проблем не составляет.

Употреблять энзимы следует до приема пищи или одновременно с ним. Дозировки препаратов необходимо определять в индивидуальном порядке. На это влияет достаточно большое количество факторов, например, сам препарат, качество и количество пищи и т.д.


Также некоторые атлеты должны обратить пристальное внимание на специализированные ферменты. Те препараты, о которых речь шла выше, относятся к комплексным. Отдельные ферменты предназначены для ускорения обработки соответствующих веществ. Скажем, лактаза позволяет быстрее обрабатывать молочные продукты, которые содержат особый вид сахара — лактозу.

Очень часто с возрастом организм начинает хуже переваривать лактозу и это вызывает определенные проблемы. При использовании лактазы эта проблема будет успешно решена. Безусловно, про пищеварительные ферменты можно говорить очень долго, но и этой информации вполне достаточно на первое время.

Познавательно об энзимах и их роли в организме смотрите здесь: