Капли для похудения OneTwoSlim

Яичный рулет

Любите вкусно и красиво сервировать стол, тогда рецепт специально для вас. Яичный рулет — великолепная закуска, которую можно фаршировать всевозможными начинками. В данном рецепте предлагаю это сделать плавленым сыром с чесноком.

Готовый яичный рулетГотовый яичный рулет

Содержание рецепта:

Яичный рулет — это великолепная закуска или лёгкий завтрак. Готовить такое яство сможет даже ребёнок, процесс очень быстрый, смотрится эффектно, желудку не тяжелый, вкус лёгкий и одновременно насыщенный. А начинка бывает самой разнообразной: крабовые палочки, колбаса, грибы, рыба, мясо, паштет, творог и многое другое. У меня сегодня будет начинка из сыра и чеснока. В результате получатся аппетитные кружочки. Подавать кушанье нужно в широкой тарелке, и по желанию украсить веточкой зелени. Любая хозяйка от такого рулета останется в восторге.

Этот рецепт может выручить, когда на пороге оказались незваные гости. Ведь основные продукты для его приготовления всегда имеются дома в наличии. Ну, а начинку можно придумать любую, даже сладкую. А освоив данный рецепт, можете с ним экспериментировать далее. Например, напечь несколько коржей, и каждый прослоить разными начинками, подобно рулету из лаваша. Тогда кольца получатся больше, да и закуска более торжественной.
  • Калорийность на 100 г ― 100,4 ккал
  • Количество порций ― 1 рулет
  • Время приготовления ― 30 минут



Ингредиенты для закускиИнгредиенты для закускиИнгредиенты:
  • Яйца — 4 шт.
  • Плавленый сыр — 200 г
  • Твердый сыр — 100 г
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Соль — щепотка
  • Майонез — 50 г
  • Растительное рафинированное масло — для смазки пергамента для выпечки




Приготовление яичного рулета



Яйца вбиты в миску

1. Яйца вбейте в глубокую пиалу.

Яйца взбиты

2. Приправьте их щепоткой соли и венчиком хорошо вымешайте, но не взбивайте в пену.

К яйцам добавлена сырная стружка

3. Твердый сыр натрите на крупной терке и добавьте в яичную массу. Хорошо перемешайте продукты.

Яичная масса вылита на противень

4. Подберите противень размером 20х30 см, застелите его пергаментом для выпечки, который смажьте растительным маслом и вылейте яичную массу. Духовку нагрейте до 180°С и отправьте запекаться яйца на 10-15 минут. Готовится яичный корж очень быстро, как только яйца будут готовы, сразу извлекайте их из печи.

Испечен сырный корж

5. Яичный корж извлеките из формы, положите на ровную поверхность обратной стороной, и аккуратно снимите пергамент для выпечки.

Плавленый сыр натерт на терке

6. Пока корж печется, подготовьте начинку. Для этого натрите на терке плавленый сыр. Чтобы он легче натирался, выдержите его около 20 минут в морозильной камере.

К плавленому сыру добавлен чеснок

7. Чеснок очистите и пропустите через пресс.

К плавленому сыру добавлен майонез

8. Добавьте в емкость майонез и щепотку соли.

Продукты вымешаны

9. Хорошо вымешайте продукты до однородности. Попробуйте начинку на вкус. По желанию можно добавить мелко рубленую зелень, крабовые палочки, нарезанные оливки и т.д.

Начинка нанесена на яичный корж

10. На яичный корж нанесите тонким слоем сырную начинку.

Яичный корж свернут рулетом

11. Аккуратно сверните корж рулетом, немного его придавливая, чтобы он получился плотным.

Рулет обернут пищевой пленкой

12. Оберните рулет пищевой пленкой и оставьте полежать в холодильнике полчаса, чтобы зафиксировалась его форма.

Готовая закуска

13. После снимите пищевую пленку и нарежьте рулет кольцами толщиной около 5-7 мм и сервируйте ее на стол.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить яичный рулет с плавленым сыром, крабовыми палочками и зеленью.

Автор: Гречко Наталья
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *