Американская диета: разрешенные и запрещенные продукты, меню, отзывы

Лишний вес способен не только испортить настроение и внешний вид, но и нанести серьезный вред состоянию здоровья. Чтобы обрести привлекательные формы и фигуру мечты, в первую очередь стоит пересмотреть собственное питание. Сегодня известно просто огромное количество самых разнообразных строгих и не очень диет, в том числе и жестких голодовок. Данные методики направлены непосредственно на сжигание имеющегося лишнего веса. Все чаще встречаются упоминания об американской диете, отзывы о ней преимущественно положительные.

Особенности и принципы американской диеты

Независимо от того, какая именно диета или методика похудания будет выбрана, в первую очередь необходимо проконсультироваться с врачом либо диетологом. Только правильный и взвешенный подход поможет решить проблему лишнего веса и не нанести вреда собственному здоровью, сведя к минимуму вероятность проявления различных негативных последствий.

Американская диета или диета «американские горки» строго запрещена при заболеваниях органов ЖКТ, в том числе беременным и кормящим женщинам. Если есть желание стремительной потери веса, тогда данная методика не подходит. Эта система разработана специально, чтобы перевести собственный организм плавно и постепенно на принципы правильного и сбалансированного питания.

Только здоровый рацион, а также умеренная физическая активность помогут эффективно решить проблему лишнего веса. Диета американские горки отзывы имеет положительные и благодаря тому, что не имеется строгих или слишком жестких требований к составлению собственного меню. Именно поэтому становится достаточно легко принять не только физически, но и психологически правильные принципы питания.

Чтобы американская диета была максимально эффективной, требуется придерживаться следующих правил:

• В первой половине дня должно происходить основное поступление калорий. Обед должен быть самым калорийным приемом пищи. После 17.00 требуется полностью отказаться от приема пищи, даже если сильно хочется. Именно из-за этого правила придется внести определенные корректировки в свой режим бодрости и отдыха. Лучше раньше ложиться спать и раньше вставать. Чтобы организм получил меньший стресс, стоит установить режим отдыха так, чтобы между последним приемом пищи вечером и завтраком перерыв был около 12-14 часов.
• Желательно, чтобы меню диеты «американские горки» было разнообразным, к тому же на американской диете для похудения, разрешен достаточно широкий список продуктов. Однако рацион должен состоять исключительно из натуральных и полезных продуктов.
• Если не имеется никаких проблем с пищеварением, рекомендуется употреблять вместе с кожурой свежие фрукты и овощи. Именно кожура обладает более грубой структурой и содержит большое количество растительной клетчатки. Следовательно, намного лучше стимулируется перистальтика кишечника.
• Во время диеты рекомендуется дополнительно принимать поливитаминные комплексы.
• Во время американской диеты для похудения требуется полностью отказаться от «тяжелых» жиров.
• Нельзя забывать про правильный питьевой режим. Вода помогает обеспечить правильную и более быструю потерю веса, при этом совершенно неважно, какая именно методика для похудения будет использоваться. Вода помогает ускоренному выведению из организма скопившихся шлаков, токсинов и других вредных веществ. В сутки нужно употреблять не меньше 1,5 л чистой воды. Этот объем требуется равномерно распределить между приемами пищи.
• Требуется изменить режим дня и рацион. Этот шаг вызывает сильный стресс для организма, поэтому для поддержания здоровья рекомендуется регулярно гулять на свежем воздухе. Нельзя забывать про пользу полноценного сна, отдыха и заряда положительных эмоций.

Читайте также о диете без вреда для здоровья.

Запрещенные продукты при американской диете

Чтобы диета американского профессора Усама Хамдий принесла максимум пользы и была эффективной, требуется полностью отказаться от таких продуктов:

1. На время диеты нужно полностью отказаться от черного чая и крепкого кофе. Прекрасной альтернативой привычным напиткам становятся зеленые и травяные чаи. Эти напитки не только помогают нейтрализовать токсины, но и оказывают легкий мочегонный эффект.
2. Под строгим запретом находятся любые сладости, к числу которых относятся не только шоколад, но и сладкие фрукты, выпечка, сдобные изделия. Стоит отказаться от перекусов бургерами, бутербродами, хот-догами.
3. Исключается на американской диете из меню и сахар, в том числе и различные его заменители.
4. Полностью запрещены сладкие газированные воды и алкогольные напитки, в том числе и магазинные соки, так как в их составе находится большое количество сахара.
5. Придется отказаться от жирной и жареной пищи, под запрет попадают и жирные сорта рыбы и мяса. Чтобы не только сбросить вес, но и закрепить полученный результат, от таких блюд предстоит отказаться навсегда.
6. Из рациона во время американской диеты для похудения убираются практически все виды круп.
7. Чтобы случайно не сорваться, рекомендуется удалить из рациона различные пряности и специи. В первую очередь это относится к острым специям, так как они стимулируют аппетит, из-за чего может беспокоить сильное чувство голода.

Разрешенные продукты при американской диете

В действительности меню американской диеты достаточно разнообразное и интересное. Перечень разрешенных продуктов довольно большой, поэтому питание будет не только полезным, но и вкусным:

• Свежие, приготовленные на пару и тушеные овощи. Исключение составляют только бобовые и корнеплоды, так как в их составе находится большое количество крахмала.
• Отрубной и темный хлеб, диетические хлебцы.
• Кислые ягоды и фрукты. Можно употреблять в свежем виде, в желе и салатах, в виде соков и морсов, киселей и компотов. Но нельзя добавлять сахар, иначе эффекта от диеты не будет.
• Нежирные кисломолочные продукты, обезжиренное молоко.
• Американская диета разрешает употреблять ежирный творог и куриный яйца.
• Морепродукты, содержащие минимальное количество жиров. Сюда относятся морские гребешки, креветки, мидии, устрицы и омары.
• Диетические сорта мяса и рыбы. Сюда относятся телятина, говядина, курица, индюшатина, кролик, пикша, хек, камбала, треска, щука, минтай и судак.

Смотрите также, что можно есть, соблюдая диету минус 60?

Меню американской диеты для похудения

Диета «американские горки» результат позволяет получить потрясающий, но является более жестким вариантом методики. Результат основан на постоянном стрессе для организма, испытываемого во время дней с повышенной пищевой нагрузкой и разгрузочных дней. Автором диеты является Мартин Катан, который на собственном опыте доказал эффективность методики. Всего за 3 недели такого питания можно сбросить около 6-8 кг лишнего веса. При сочетании диеты и умеренных физических нагрузок можно добиться более внушительного результата – сбросить более 10 кг. Но стоит быть более осторожными в отношении занятий спортом. Во время диеты употребляется минимальное количество калорий, что может негативно сказаться на общем состоянии здоровья. Появляется слабость, бессонница, беспокоят головные боли и головокружение. Не рекомендуется дополнительно нагружать организм, когда он находится в таком состоянии.

Меню американской диеты на 21 день

Любая диета вызывает сильный стресс в первые дни смены питания. Это приводит к повышению скорости метаболизма, в результате организм начинает постепенно избавляться от имеющихся жировых отложений. Однако вскоре тело приспосабливается к новым условиям, снижается и скорость сжигания жиров. Дойдя до определенного этапа, останавливается потеря веса, прекращается и похудение. Американская диета на 21 день не дает возможности организму расслабляться. Следовательно, темп сжигания жировых отложений остается такой же, как и на начальных этапах диеты.

Первый вариант стандартной американской диеты на 21 день:

1. Первые три дня в сутки общее количество употребляемых калорий не должно превышать 600 Ккал.
2. Следующие три дня общая энергетическая ценность употребляемых в сутки калорий должна быть не больше 900 Ккал.
3. Затем постепенно увеличивается количество калорий – следующие трое суток не более 1200 Ккал.
4. Теперь круг замыкается – последующие три дня суточная норма калорий не должна превышать 600 Ккал. И весь круг повторяется сначала.

Второй вариант американской диеты, рассчитанный на 21 день:

• Первые три дня общее количество калорий не должно быть больше 600 Ккал.
• Следующие четыре дня суточная норма калорий не более 900 Ккал.
• Дальше семь дней – суточная норма калорий составляет не больше 1200 Ккал.
• Круг замыкается и повторяется сначала.

Диета рассчитана на 21 день. Чтобы сохранить полученный результат, рекомендуется после завершения диеты в сутки не потреблять больше 1200 Ккал.

Меню американской диеты на каждый день

Рацион американской диеты для похудения на первые 3 дня:

1. завтрак – обезжиренный творог (200 г);
2. 2-й завтрак – несладкие фрукты либо ягоды (200 г);
3. обед – порция постного овощного супа, подсушенный отрубной хлеб (2 кусочка);
4. полдник – свежая зелень, яичный белок (4 шт.);
5. ужин – нежирная отварная рыба (100 г).

Меню диеты «американские горки» на следующие 3 дня:

• завтрак – каша овсяная, приготовленная на воде (100 г), яблоко (1 шт.), чай травяной;
• 2-й завтрак – нежирный творог (100 г), салат с капустой и оливковым маслом, пара диетических хлебцов или отрубной хлеб (1 ломтик);
• обед – отварная курица или индюшатина (100 г), овощной салат, мясо можно заменить нежирной отварной рыбой;
• полдник – отруби и нежирный кефир (200 мл);
• ужин – отварные креветки (100 г), можно заменить любыми морепродуктами с минимальным содержанием жира.

Рацион заключительных 3 дней американской диеты:

1. завтрак – сваренная на воде каша (200 г) с добавлением растительного масла (1 ст. л.), ржаной или отрубной хлеб (2 ломтика), чай;
2. 2-й завтрак – натуральный йогурт или нежирный кефир (200 мл);
3. обед – запеченные или тушеные овощи с рыбой или мясом (200 г), компот;
4. полдник – кисло-сладкие апельсины (2 шт.);
5. ужин – рыба (100 г), хлебец и чай, рыбу можно заменить творогом или мясом.

Меню диеты американских астронавтов

Данная методика еще может называться диета Лео Бокерия. В основе методики находится принцип резкого сокращения употребляемых углеводов. При условии строгого соблюдению этой диеты, всего за 7 дней можно сбросить около 3-5 кг лишнего веса.

Основными продуктами диеты американских астронавтов на 7 дней является рыба, птица и мясо. В качестве дополнения в меню вводятся молочные продукты и овощи, но только те, которые содержат минимальное количество крахмала.

Для ежедневного рациона требуется подбирать продукты с учетом процентного содержания углеводов. Автор методики разработал систему оценок, в которой продукты оцениваются в условных единицах (у. е.). Следовательно, 1 г углеводов составляет 1 у. е.

Американская диета с подсчетом баллов позволяет похудеть, но только при условии, если в сутки употребляется не больше 40 единиц. Чтобы закрепить полученный результат и после прекращения диеты не набрать потерянный вес, нельзя превышать 60 баллов в сутки.

Разрешено употреблять напитки строго без добавления сахара, иначе эффекта от диеты не будет.

Понедельник:

• завтрак – сметана 40 г (2 у.е.), домашний творог 100 г (3 у.е.), блинчик 1 шт. (8 у.е.), натуральный несладкий кофе (0 у.е.);
• 2-й завтрак – малина или клубника 100 г (8 у.е.);
• обед – щи из кислой капусты с пряными травами, без картофеля 300 мл (6,6 у.е.), тефтели куриные со шпинатом 1 шт. (3,5 у.е.);
• ужин – приготовленная на гриле свиная отбивная с овощами 200 г (4 у.е.), свежие помидоры черри 100 г (3,8 у.е.).

Всего 38,7 у.е.

Вторник:

1. завтрак – омлет с грибами 250 г (6 у.е.), твердый сыр 1 ломтик (2 у.е.), чай зеленый без сахара (0 у.е.);
2. 2-й завтрак – персик 1 шт. (9 у.е.);
3. обед – запеченная с травами куриная грудка 200 г (0 у.е.), салат с огурцами и оливковым маслом 200 г (6 у.е.), чай черный без сахара (2 у.е.);
4. ужин – бифштекс 200 г (2,5 у.е.), тушеные овощи 200 г (10 у.е.), зеленый чай без сахара (0 у.е.).

Всего 35,5 у.е.

Среда:

• завтрак – яйца пашот 2 шт. (2 у.е.), постная ветчина 1 ломтик (0 у.е.), творог 9% 100 г (2 у.е.), чай зеленый без сахара (0 у.е.);
• 2-й завтрак – творог 100 г и клубника 50 г (5,5 у.е.);
• обед – мясная солянка 300 г (5,1 у.е.), перец болгарский 100 г и растительное масло (5 у.е.);
• ужин – отварной лещ 200 г (0 у.е.), салат с огурцами и пекинской капустой (4,8 у.е.), кефир 100 мл (4,1 у.е.).

Всего: 32,2 у.е.

Четверг:

1. завтрак – помидор и яичница из 2 яиц (4,7 у.е.), кусочек сыра (1 у.е.), чай зеленый (1 у.е.);
2. 2-й завтрак – йогурт 10 мл (2,6%), дыня 50 г (8,3 у.е.);
3. обед – уха из семги 200 г (4 у.е.), запеченный баклажан 100 г (4,5 у.е.);
4. ужин – отварные креветки 100 г (0 у.е.), салат с вареным яйцом и шпинатом 200 г (2,7 у.е.).

Всего: 25,2 у.е.

Пятница:

• завтрак – салат «Цезарь» с яйцом и курицей 50 г (3 у.е.), кофе натуральный (0 у.е.);
• 2-й завтрак – апельсин 100 г (8 у.е.);
• обед – филе индейки, приготовленное на гриле 200 г (0 у.е.), салат с белокочанной капустой, огурцом, морковью и растительным маслом 100 г (6 у.е.);
• ужин – говядина с клюквой (1,4 у.е.), салат с огурцами и помидорами 150 г (5 у.е.).

Всего 23,5 у.е.

Суббота:

1. завтрак – печень куриная 100 г и болгарский перец с маслом 50 г (3,5 у.е.), брынза 100 г (0 у.е.), чай черный (0 у.е.);
2. 2-й завтрак – творог 100 г, яблоко 50 г (7 у.е.);
3. обед – уха 200 мл (4 у.е.), омлет с грибами (6,5 у.е.);
4. ужин – яйцо отварное (1,5 у.е.), консервированные шампиньоны 200 г (2 у.е.).

Всего: 24,5 у.е.

Воскресенье:

• завтрак – креветки отварные 200 г (0 у.е.), квашеная капуста 100 г (4,4 у.е.);
• 2-й завтрак – печеночный салат 100 г (3,2 у.е.);
• обед – щавелевый суп 250 мл (7,3 у.е.), рыба отварная 200 г (0 у.е.);
• ужин – стейк на гриле с зеленью 250 г (2 у.е.), йогурт 100 мл (2,6%) и яблоко 50 г (8,5 у.е.)

Всего: 25,4 у.е.

Меню американской диеты на 7 дней

В обязательном порядке в рационе должны присутствовать свежие овощи с фруктами, нежирные виды рыбы и мяса, в том числе обезжиренные кисломолочные и молочные продукты. Допускаются перекусы – 1 ланч, 1 полдник. Если беспокоит сильное чувство голода, во время американской диеты на 7 дней можно выпить стакан кефира, но только обезжиренного, скушать немного постного печенья или диетический хлебец, выпить чай, без добавления сахара.

Понедельник:

1. завтрак – яйцо вареное, чай травяной и гренка, 1 апельсин или яблоко;
2. обед – творог не жирный (около 60 г), томат, отварная рыба 100 г;
3. ужин – отварное мясо 100 г, овощи зеленые и листья салата, можно сбрызнуть соком лимона.

Вторник:

• завтрак – тост и омлет, зеленый или имбирный чай с молоком, свежие фрукты;
• обед – печень телячья 150 г, приготовленные на пару или тушеные овощи, 1 ст. кефира обезжиренного;
• ужин – овощной салат с томатами, белокочанной капустой и морковью, для заправки 1 ст. л. масла оливкового, нежирная ветчина 50 г, отрубной хлеб, творог 50 г.

Среда:

1. завтрак – вареное яйцо, гренка, час с молоком, апельсин или яблоко;
2. обед – мясо запеченное 200 г, салат со свежими овощами, для заправки немного сока лимона и растительное масло, телячья печень, хлебец и 1 ст. томатного сока;
3. ужин – кальмары отварные 100 г, салат с болгарским перцем, томатом и зеленым луком, творог с зеленью 100 г, 1 ст. киселя.

Четверг:

• завтрак – яйцо отварное, травяной чай и тост, несладкие фрукты;
• обед – отварная рыба 200 г, тушеный шпинат (150-200 г), морковь, зеленый чай и гренка;
• ужин – мясо постное 200 г, сельдерей с соком лимона, обезжиренный йогурт и яблоко.

Пятница:

1. завтрак – яйцо пашот, тост, цикорий с молоком, несладкие фрукты;
2. обед – мясные котлеты, приготовленные на пару 200 г, запеченный картофель 1 шт., салат с томатами, морковью и капустой, заправленный 1 ст. л. оливкового масла, хлебец, ягодный морс;
3. ужин – запеченная рыба 150 г, овощи, приготовленные на пару, груша и яблоко (по 1 шт.), обезжиренный кефир 1 ст.

Суббота:

• завтрак – яйцо всмятку, зеленый чай и томат, несладкие фрукты;
• обед – печень 150 г, овощи тушеные, творог 50 г, хлеб отрубной, компот;
• ужин – говядина отварная 200 г, томат, морковь, редис и листья салата, хлебец диетический, яблоко и йогурт.

Воскресенье:

1. завтрак – вареное яйцо, зеленый чай и гренки, фрукты несладкие;
2. обед – творог с зеленью 100 г, запеченная с овощами рыба, темный подсушенный хлеб 2 кусочка, свежий фруктовый сок;
3. ужин – постная ветчина и яйцо пашот 100 г, салат со свежими овощами и зеленью 200 г, кефир и яблоко.

Меню американской диеты на 13 дней

Данный вариант диеты выдержать не так легко, как может показаться. Поэтому придется запастись терпением и помнить о том, что всего за 13 дней можно сбросить больше 5 кг лишнего веса. Однако такой результат возможен только при условии строгого соблюдения указанного рациона во время американской диеты на 13 дней.

Понедельник (1-й день):

• завтрак – тост, зелень, овощи, варенье 1 ч. л. либо мед к травяному чаю, апельсин или мандарин 1 шт.;
• обед – индюшатина, запеченная в духовке, салат из овощей с оливковым маслом;
• ужин – приготовленная на пару рыба, вареный картофель 100 г, овощной салат.

Вторник (2-й и 13-й день):

1. завтрак – куриное вареное филе 100 г, тост, половинка грейпфрута;
2. обед – свежий сельдерей и яйца всмятку 2 шт., нежирная ветчина и тост, компот или чай;
3. ужин – тушеные овощи и куриная котлета, кефир 1 ст.

Среда (3-й и 12-й день):

• завтрак – творог нежирный, хлебцы 2 шт., чай и яблоко;
• обед – вареная постная говядина 200 г, черный хлеб 1 ломтик, апельсин или груша 1 шт.;
• ужин – вареное яйцо, гренка и нежирная ветчина, томат 1 шт.

Четверг (4-й и 11-й день):

1. завтрак – мюсли и обезжиренное молоко, яблоко;
2. обед – отварной рис 50 г, отварная куриная грудка 100 г, листья салата, помидор и зелень, для заправки оливковое масло, апельсин или мандарин;
3. ужин – рыба отварная 200 г, салат с сыром Фета, томатом и свежей зеленью, яблоко.

Пятница (5-й и 10-й день):

• завтрак – варенье и тосты 2 шт., чай травяной;
• обед – паровые куриные котлеты с морковью 200 г, запеченный картофель 1 шт., грейпфрут 1 шт.;
• ужин – постная ветчина 100 г, салат с морковью, капустой, заправленный оливковым маслом, хлебец и яблоко.

Суббота (6-й и 9-й день):

1. завтрак – творог 50 г, джем и тост, чай зеленый;
2. обед – рыба, приготовленная на гриле 200 г, овощи тушеные и апельсин;
3. ужин – морепродукты 200 г, овощи свежие и яблоко.

Воскресенье (7-й и 8-й день):

• завтрак – тост и яблоко пашот, молоко 0,5 ст.;
• обед – печень 150 г, овощи свежие, мандарин;
• ужин – курятина или говядина 200 г, салат овощной и апельсин.

Смотрите также варианты меню куриной диеты.

Отзывы похудевших на американской диете

Использовали данную методику не только простые девушки, но и многие известные личности, которым она помогла вернуть хорошую форму и похудеть за сравнительно короткий промежуток времени. Приводим самые показательные отзывы об американской диете.

Евгения, 25 лет

Перепробовала просто огромное количество самых разнообразных диет, в том числе и голодовок. Каждый раз результат был временным и после возвращения к привычному питанию, потерянный вес снова возвращается. Решила использовать американскую диету, похудение происходило медленно, но эффект остался надолго. Главным преимуществом для меня стало то, что теперь спокойно переношу отсутствие пищи после 17.00 вечера.

Анна, 30 лет

Выбрала для себя вариант диеты американские горки. Первые три дня оказались очень трудными, и выдержать их было невероятно тяжело. Но потом все пошло намного легче и начал быстро таять вес. Всего за 14 дней сбросила 7 кг лишнего веса. Полученным результатом осталась довольна, и через пару месяцев планирую пройти повторный курс.

Как похудеть на американской диете — смотрите на видео:

• Статья по теме: Самые эффективные диеты для быстрого похудения