Автор:Алла Федорченко Практикующий эндокринолог-диетолог по вопросам здоровья и молодости, сахарного диабета, щитовидной железы, ожирения, похудения и стройности.
Имбирь - изысканная восточная пряность, известная своими целебными свойствами. Сегодня мы расскажем о том, как можно с его помощью стать стройной и красивой. Вот они, рецепты красоты! Записывайте!
Все мои подруги наперебой расхваливают чай с имбирем, отзывы только положительные. Ещё бы! Он стал настолько популярным, что затмил все известные диеты своей эффективностью. Ниже я раскрою вам рецепты этого чудодейственного напитка, а пока расскажу, каким же образом имбирь помогает худеть.
В зависимости от способов приготовления чай действует на организм по-разному: освежает, бодрит, помогает быстрее худеть, выводит токсины либо направлен на улучшение состояния при простуде или расстройствах желудочно-кишечного тракта.
Противопоказания имбиря для похудения
Но не стоит худеть таким образом в ущерб своему здоровью при наличии хронических заболеваний. Имбирный чай не рекомендуется принимать при аллергии, желчнокаменной болезни, язве и язвенных колитах, воспалении кишечника, проблемах с сердечнососудистой деятельностью. При беременности и лактации перед употреблением имбиря обязательно проконсультируйтесь с врачом!
Итак, при отсутствии всего вышеперечисленного, вы можете смело начинать сбрасывать лишний вес. Уверены, что из данных рецептов сможете выбрать наиболее подходящий для вас способ быстрого и эффективного похудения.
Рецепты с имбирем для похудения:
1. Базовый рецепт имбирного чая для похудения
Очистите небольшой корень имбиря, натрите на мелкой тёрке. Отберите 2 столовые ложки сырья в литровую банку, добавьте немного мёда и 60 мл лимонного сока, залейте кипятком. Пусть настаивается в течение 30-60 минут, после чего можете употреблять имбирный чай для похудения.
Если вы впервые используете этот корень для похудения, начинайте с половины стакана, постепенно увеличивая количество выпитого чая до 2 литров в день.
Видео о том, как приготовить имбирный чай:
2. Имбирь для похудения при большом весе
Если решили основательно похудеть, то для усиления действия корня имбиря используйте чеснок (читайте про полезные свойства чеснока). Этот жгучий продукт отлично «разгоняет» пищеварительный и обменный процессы, усиливая эффект похудения. Чтобы приготовить 2 литра чая, вам понадобятся корень имбиря (4 см), 2 зубчика чеснока, крутой кипяток. Мелко нарежьте чеснок, а имбирь - тоненькими пластинами, как чипсы. Переложите всё в посуду, залейте кипятком. Настой процедите через марлю и пейте в течение дня.
3. Для любителей мяты и кардамона
Лично для меня чай с кардамоном - это глоток свежести для придания бодрости и хорошего настроения. Если вы тоже такого мнения, то попробуйте вместо обычного чёрного чая приготовить имбирный, но с добавлением данных ингредиентов. Особенно хорош напиток в летнее время.
Для начала измельчите в блендере свежие листья мяты (60 г) и половинку корня имбиря. Добавьте в смесь щепотку молотого кардамона и залейте кипятком. Настаивать полчаса. А теперь, для придания восхитительной свежести и необычного вкуса, добавьте в процеженную смесь 1/3 стакана лимонного и 50 г апельсинового сока. Напиток пить охлаждённым.
4. Зелёный чай и имбирь для похудения
Во всех диетах в качестве напитка можно пить не чёрный, а именно зелёный чай. Заварите его обычным способом, вылейте в термос, добавьте немного сухого измельчённого имбиря. Спустя 30 минут напиток готов к употреблению. Пейте его горячим. Он не только ускоряет обменные процессы, заставляя организм избавляться от лишнего жира, но и устраняет кашель, выводит вредные вещества, положительно влияет на состояние кожи.
Хорошо, если в доме есть травы тысячелистника, цветки чёрной бузины или мята. Их можно добавлять в имбирный чай, немного настояв смесь. Такой рецепт эффективен при нарушениях работы желудка.
5. Диетический фруктово-овощной салат с рогатым корнем
Знайте, что имбирь для похудения не сводится лишь на приготовлении чая. Хороший результат даёт фруктово-овощной салат с имбирем. Многие удивляются, когда слышат, что имбирь можно есть сырым и даже в маринованном виде, ну, это уже японская кухня. А пока разберём рецепт салата. Вам потребуются по 1 части корня имбиря, цедры апельсина и сельдерея; по 2 части лимона и испечённой в духовке свёклы, а также 3 части свежей морковки. Нарежьте все компоненты, перемешайте, добавьте растительного масла, никакой соли! Полезно есть такой салат 2 раза в неделю, ограничив себя в жирных, сладких, консервированных и копчёных продуктах.
6. Похудение по-японски: маринованный имбирь
Многим приходится по вкусу маринованный корень. Это просто необычно! По-другому не скажешь. В Японии маринованный имбирь часто используют как средство против старения. В его составе имеются полезные витамины, минералы, аминокислоты, а также эфирные масла, улучшающие выносливость организма.
Вещества в маринованном имбире усиливают обменные процессы, что способствует ускорению сбрасывания лишних килограммов.
Удивите своих близких, приготовив маринованный имбирь! Вам потребуются:
имбирь - 300 г
винный уксус - 0,5 ч. ложечки
красное вино - 3 ст. л.
сахар - 1,5 ст. л.
вода - 4 ст. л.
щепотка соли
Приготовление
Очистите корень, нарежьте его тонкими пластинами против волокон, поместите в кастрюлю, полностью залейте крутым кипятком. Подсолите и варите 4 минуты. После этого слейте и остудите.
Как готовить маринад: растворите сахар в горячей воде, влейте указанное количество уксуса, вина, размешайте.
Залейте полученным маринадом остывший имбирь, оставьте при закрытой крышке на 3 дня (держать при комнатной температуре). Готовый маринованный имбирь используйте к мясу, суши или рыбе. Храните в холодном месте. Готовьте также маринованную капусту с имбирем дважды в неделю, - это поможет избавиться от лишнего веса, так как капуста тоже считается лучшим продуктом для похудения (жиросжигатель).
Противопоказания
При наличии острых заболеваний желудочно-кишечного тракта (гастриты, язва желудка, 12-перстной кишки и др.) употребление маринованного имбиря стоит ограничить, чтобы не вызвать обострение болезни.
Видео как приготовить имбирный лимонад для похудения