Опрос на сайте
Парфюмы в составе крема для лица


Выращивание имбиря дома и на даче

Автор статьи:
Агроном, опыт садоводства более 45 лет
Имбирь хорош не только как прекрасная восточная пряность, но ещё как лекарство от всех заболеваний. Если вы давно мечтаете выращивать его дома, но не знаете, с чего начать, советуем прочитать нашу статью!
Всё больше людей узнаёт о полезных свойствах имбиря и его значении для здоровья. Среди множества рецептов красоты женщины выбирают рецепты именно с имбирем: с ним легко избавляются от лишнего веса, придают волосам небывалый шик, а лицу — свежесть и молодость. Но не лучше ли выращивать его самому? Так будет гораздо удобнее и намного дешевле. Ниже мы подробно объясним, как вырастить эту пряность и растение в домашних условиях.

Мало кто видел, как выглядит это растение, все только привыкли лицезреть пряность в виде сушёного или свежего корня. Интересно, что моряки раньше выращивали имбирные растения в горшках, чтобы в долгих морских походах уберечь себя от цинги и использовать в качестве противоядия. Ещё древние греки описывали непередаваемую красоту цветения имбиря, который выпускает светло-жёлтый цветок с лиловыми краями на прикорневом стебле. Размножается он не семенами, а делением корневища.

Как посадить имбирь дома в горшок



Выращивание имбиря в домашних условиях начинается с выбора посадочного материала. Оптимальное время для посадки — зимние месяцы. Приобретите в любом овощном отделе супермаркета свежий корень с блестящей и гладкой кожицей. Он не должен быть перемороженным или слишком сухим, на «правильном» корне виднеются побеговые почки — это как глазки на картофеле.

Как посадить имбирь дома в горшок, почки

Для пробуждения почек к росту необходимо поместить имбирь в тёплую воду на 2–3 часа. Если будет посажен не весь корень, а лишь его часть с побегами, то обработайте место среза слабым раствором марганцовки (в качестве профилактики грибковых заболеваний).
При выборе горшка обратите внимание, чтобы он был с широким дном, поскольку растение разрастается вширь. Заполните дно дренажным слоем толщиной 3–5 см. Смешайте для этого в равных пропорциях дерновую землю, песок и листовой перегной.

Как посадить имбирь дома в горшок

Закопайте корешок в землю на глубину 2–3 см глазками вверх и обильно полейте водой. Если всё сделали правильно, то первые побеги имбиря появятся уже через 2 недели. В комнатных условиях горшок ставится в прохладное и сухое место, при t не более 15 градусов.

Как ухаживать за корнем имбиря во время выращивания



После появления долгожданных зелёных побегов растению требуется правильный уход. Будем отталкиваться от того, что имбирь любит тепло и влагу, а значит, основной задачей грамотного выращивания станет частый полив и поддержание тепла и влажности вблизи растения.

Как ухаживать за корнем имбиря во время выращивания

Не допускайте пересушки! Она неизбежно приведёт к гибели молодого имбиря. Поливать нужно часто и понемногу. Чтобы вода не застаивалась, а корень не сгнил, аккуратно рыхлите землю после каждого полива. Влажность же легко поддерживать, если каждый день по несколько раз опрыскивать растущий имбирь пульверизатором.

Несмотря на то, что это растение светолюбивое, прямые солнечные лучи могут быть для него опасны, поэтому лучшим местом станет полутень. Не забудьте про подкормку, — как и любому растущему организму, имбирю требуется добавка минеральных и органических удобрений: калийные — для роста, фосфорные — для цветения.

Как выращивать имбирь на даче



Как выращивать имбирь на даче

Если вы мечтаете вырастить имбирь на садовом участке, для начала прорастите корень дома. Посадка желательна в феврале-марте, после чего весной растение начнёт активно прорастать. Вот к этому времени желательно пересадить его в грядку на даче. Для выращивания в саду прорастите сразу несколько корешков. Придерживайтесь 3-х главных правила: не допускайте пересушки почвы, опрыскивайте, чтобы не допустить пересыхания листьев, и защищайте от воздействия прямых лучей солнца.

Подкармливайте имбирь время от времени коровяком, разбавленным с водой в соотношении 1:10. Начиная с августа, чередуйте органику с калийными удобрениями для наилучшего формирования новых клубней.

Перед сбором урожая полностью прекратите поливы.

В конце сентября листва у имбиря начнёт разваливаться в разные стороны, постепенно желтея и опадая. Вот с этого времени производится выкапывание корешков. Некоторые выращивают его как декоративный цветок, в этом случае корни следует оставить зимовать в грунте. Кроме пряных корешков, в пищу употребляют стебли и свежие листья. В них много витаминов и полезных веществ, однако, для получения крупных корней сильно увлекаться обрезкой не стоит.

После выкапывания корневищ их очищают от почвенных остатков, удаляют придаточные корни и 3 дня просушивают на солнце.

Как хранить корни имбиря



Свежий имбирь следует хранить в сухом месте (погребе или подвале при t не выше 2–4 градусов тепла) либо в холодильнике в течение нескольких месяцев. Можно их мелко нарезать, как чипсы, и высушить — так корни будут храниться дольше, однако сохранённый таким способом имбирь окажется более острым и ароматным.

[media=https://youtu.be/WLTB_0DxrYg]


Видео: как выбрать корень



TutKnow.ru
Другие статьи:
Комментарии (5):
  1. Георгий   10 апреля 2015 14:50


    посадил имбирь по вашему рецепту. Спасибо! С наступающей пасхой всех !!!
    Цитировать Ответить
    Нравится4
  2. Дмитрий   22 апреля 2015 12:07


    Имбирь очень полезное растение: самый сильный жиросжигатель. Поэтому его нужно применять тем у кого нормальная и жирная кожа и волосы. У кого сухая - имбирь нельзя. У кого депрессия или нужно поднять тонус и потенцию пейте кофе или чай с имбирем утром и в обед. Имбирь - продукт с самым большим содержанием витамина В3. В других продуктах его мало. Я пью на 1 ложку кофе треть ложки без горочки порошка имбиря.
    Цитировать Ответить
    Нравится12
  3. лидия   15 мая 2015 16:28


    спасибо, очень понятное объяснение
    Цитировать Ответить
    Нравится2
  4. Никита   16 июля 2016 13:43


    Спасиба всьо панятна smiley

    Цитировать Ответить
    Нравится1
  5. Елена   13 октября 2017 23:11


    Очень хочу вырастить имбирь,надеюсь ваша статья мне в этом поможет?!В общем все понятно и доступно.Спасибо большое.Главное желание и не лениться!
    Цитировать Ответить
    Нравится1
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *