Грейпфрут

Грейпфрут возник в результате скрещивания помело и апельсина. Он произрастает на вечнозелёных деревьях высотой 12 метров и весит в среднем около 500 грамм. Сорта отличаются друг от друга цветом (белые, жёлтые, красные и розовые).

Впервые упоминание о грейпфруте появилось в 18 веке. Тогда английскими моряками впервые было увидено огромное дерево, усыпанное крупными плодами. Благодаря обилию плодов, которые собраны в гроздья, по виду напоминающие виноградные, этот фрукт и получил своё название «грейпфрут», который в переводе с английского языка означает «виноградный фрукт».

Состав грейпфрута: витамины, микроэлементы и калорийность

В этом плоду содержатся множество полезных витаминов — В1, D (читайте в каких продуктах содержится витамин D), Р, С и провитамин А. Он также богат органическими кислотами, минеральными солями, пектином, фитонцидами, эфирными маслами и горьким гликозидом нарингином.

Грейпфрут: полезные свойства

Вы переутомились на работе или у Вас случилась депрессия? Съешьте грейпфрут! Ведь он помогает держать в тонусе работу всех органов и нормализует многие процессы в организме!
Этот солнечный плод входит в число полезных продуктов при диетах. Просто добавляйте к своему рациону хотя бы половинку этого замечательного фрукта. Стоит также отметить, что сок грейпфрута, принятый за 20 минут до еды, благотворно повлияет на процесс пищеварения.

Употребление грейпфрутов поможет при заболеваниях сердца и сосудов, так как в нём содержатся не только нарингин, но и пектин, снижающий холестерин в крови.

Если при приготовлении полить соком печень, мясо, требуху или говяжий язык, то можно значительно улучшить их вкус.

Кислый плод отлично сочетается с морскими продуктами, особенно с моллюсками и рыбой. Чтобы блюда из форели или лосося получились вкуснее, следует вымочить рыбу перед кулинарной обработкой в грейпфрутовом соке минут на 30, не больше.

Благодаря низкокалорийности этого продукта его хорошо использовать в приготовлении вкусных десертов в разгрузочные дни. А питательные вещества и полезные свойства в нём помогут избежать сонливости, приступов вялости и головокружения в дни, когда питание становится ограниченным.

Видео — польза грейпфрута

Вред грейпфрута и противопоказания

Грейпфруты, несмотря на свои полезные свойства, имеют и противопоказания — вред. Употреблять их не следует людям, страдающим язвой желудка, а также при повышенной кислотности желудка.

Он может также нанести вред и женщинам, которые принимают противозачаточные таблетки. Так его употребление намного уменьшит эффект от приёма таблеток и может серьёзно навредить здоровью женщины.

Не следует его употреблять, если одновременно применять препараты, снижающие давление. Это связано с тем, что лекарства дольше расщепляются и, следовательно, задерживается их действие, что приводит к проблемам с сердцем.

Нежелательно будет употреблять грейпфрут людям, имеющим проблемы с печенью. Кроме того, он может серьёзно повредить эмаль зубов, поэтому после его употребления желательно прополоснуть рот водой.

И напоследок: употребляйте все овощи и фрукты в меру, в том числе и грейпфрут, чтобы они пошли Вам только на пользу!

Видео: можно ли похудеть на грейпфруте