Статьи по теме
О спорте
Спортивное питание
Опрос на сайте
Парфюмы в составе крема для лица
Нутритарианская диета в бодибилдинге и фитнесе
Автор статьи: Дмитрий Пелин
Профессиональный тренер и диетолог в области бодибилдинга и фитнеса
Комментарии: 0 | Раздел: Спорпит-Бады-АС
О некоторых диетах известно очень мало, например, о нутритарианской. Узнайте об особенностях и применении в спорте нутритарианской диеты в культуризме и фитнесе.
Содержание статьи:
Сегодня у диетологов всего мира существуют различные подходы к созданию оптимальной программы питания. Однако существует и достаточно много общих понятий, скажем, ограничение жиров, использование продуктов с низким гликемическим индексом, употребление сырых продуктов и т.п.
Эти основные принципы достаточно хорошо известны всем людям, придерживающихся правильного питания. Для спортсменов сбалансированный рацион играет очень важную роль. Сегодня мы расскажем максимально подробно об использовании нутритарианской диеты в бодибилдинге и фитнесе.
Эта программа питания имеет ряд особенностей, которые весьма важны для атлетов. Начнем с того, что нутритарианская диетическая программа питания основана на использовании продуктов, обладающих максимальным соотношением количества микроэлементов к минимальной энергетической ценности.
При использовании этой программы питания необходимо помнить, что пища должна содержать большое количество микроэлементов и других питательных веществ. Именно такая пища обладает мощным терапевтическим воздействием на организм. Основоположником нутритарианской диеты следует считать доктора Фурмана, впервые опубликовавшего принципы этой программы питания в 1999 году. Также ее можно представить в виде следующей формулы: здоровье = питательные вещества / энергетическая ценность.
Главное место в основе диеты занимает понимание того факта, что во фруктах и овощах содержится максимальное количество минералов и витаминов. Эти продукты по этому показателю существенно превосходят другие.
![Фрукты, овощи, грибы, зелень]()
Чтобы лучше понять принцип этой программы питания, расскажем о пяти основных правилах.
![Листья салата]()
В состав салата должны входить помидоры, лук, зелень и как минимум один не крахмальный овощ. Для приготовления салата можно использовать различные виды зелени, скажем, кресс-салат, ромэн, салатные смеси, кудрявую капусту и т.п. Полезно будет добавить в салат также болгарский перец, морковь, фасоль, огурцы, капусту, горох, кабачки, грибы и т.д. также важно помнить и о семенах растений, скажем, кунжут, подсолнух и т.п. Заправлять салат лучше всего оливковым маслом, лимонным соком или любой другой здоровой заправкой.
![Фасоль и чечевица]()
Благодаря этому вы сможете поддерживать баланс БЖУ. Подход к нутритарианской диете вегетарианский, однако, можно употреблять и животные продукты. Если вы все же являетесь вегетарианцем, то благодаря фасоли или чечевице сможете обеспечить сой организм суточной дозой белковых соединений. Однако и при употреблении мяса, бобовые будут вам также полезны.
![Фрукты]()
В первую очередь эта рекомендация относится к гранатам, сливам, ягодам, вишни и апельсинам. Так как фрукты способствуют повышению уровня глюкозы. То употреблять их лучше всего совместно с орехами. Это позволит замедлить усвоение фруктозы.
![Орехи]()
Жиры, содержащиеся в этих продуктах, способствуют повышению скорости усвоения фитоэлементов, содержащихся в овощах. Именно по этой причине во многих диетических программах рекомендуется добавлять в состав салатов орехи и семена. Наиболее полезными из семян являются грецкий орех, семя конопли и льна, чиа, а также кунжута. При этом эти продукты необходимо употреблять в сыром виде, так как высокая температура разрушает большое количество питательных веществ.
![Жареное яйцо и зелень на пару]()
В данном случае важнейшим фактом правильного приготовления зелени является время, так как продукты должны оставаться свежими. Скажем, лук и грибы содержат большое количество веществ, способных бороться с онкологическими заболеваниями. Еще пару слов хочется сказать о грибах. Этот продукт лучше всего употреблять в приготовленном виде, так как грибы содержат большое количество агаритина. Хотя это и мягкий канцероген, но лучше все же использовать термообработку.
![Девушка выбирает фрукты]()
Мы уже рассказали о части продуктов, которые могут быть вами использованы при нутритарианской диетической программе. Но все же можно рассказать и об основных принципах выбора. В первую очередь следует обращать внимание на калорийность и содержание в продуктах питательных веществ.
О том, что продукты животного происхождения не исключаются, мы уже говорили. В то же время и в расчет они не берутся. Это открывает широкие перспективы при создании своего рациона основанного на нутритарианской диете. Вы можеет использовать все принципы этой программы питания и в то же время употреблять мясо. Вам можно заменить различные витаминно-минеральные комплексы натуральными продуктами, что выглядит весьма перспективно.
![Гантель и яблоко, обмотанное рулеткой]()
Давайте внимательно посмотрим, какие преимущества могут получить спортсмены от использования нутритарианской диеты:
По большому счету, ни каких революционных принципов нутритарианская диета в бодибилдинге и фитнесе не приносит. Она основана на тех правилах, которыми большинство людей, в том числе и атлетов, зачастую пренебрегают. Взяв за основу эти принципы, вы не ограничены в составлении рациона питания. Используйте эти возможности себе на благо.
Подробнее о фруктово-овощной диете узнаете из этого видео:
Сегодня у диетологов всего мира существуют различные подходы к созданию оптимальной программы питания. Однако существует и достаточно много общих понятий, скажем, ограничение жиров, использование продуктов с низким гликемическим индексом, употребление сырых продуктов и т.п.
Эти основные принципы достаточно хорошо известны всем людям, придерживающихся правильного питания. Для спортсменов сбалансированный рацион играет очень важную роль. Сегодня мы расскажем максимально подробно об использовании нутритарианской диеты в бодибилдинге и фитнесе.
Эта программа питания имеет ряд особенностей, которые весьма важны для атлетов. Начнем с того, что нутритарианская диетическая программа питания основана на использовании продуктов, обладающих максимальным соотношением количества микроэлементов к минимальной энергетической ценности.
При использовании этой программы питания необходимо помнить, что пища должна содержать большое количество микроэлементов и других питательных веществ. Именно такая пища обладает мощным терапевтическим воздействием на организм. Основоположником нутритарианской диеты следует считать доктора Фурмана, впервые опубликовавшего принципы этой программы питания в 1999 году. Также ее можно представить в виде следующей формулы: здоровье = питательные вещества / энергетическая ценность.
Главное место в основе диеты занимает понимание того факта, что во фруктах и овощах содержится максимальное количество минералов и витаминов. Эти продукты по этому показателю существенно превосходят другие.
Основные принципы нутритарианской диеты
Чтобы лучше понять принцип этой программы питания, расскажем о пяти основных правилах.
Зеленый салат ежедневно
В состав салата должны входить помидоры, лук, зелень и как минимум один не крахмальный овощ. Для приготовления салата можно использовать различные виды зелени, скажем, кресс-салат, ромэн, салатные смеси, кудрявую капусту и т.п. Полезно будет добавить в салат также болгарский перец, морковь, фасоль, огурцы, капусту, горох, кабачки, грибы и т.д. также важно помнить и о семенах растений, скажем, кунжут, подсолнух и т.п. Заправлять салат лучше всего оливковым маслом, лимонным соком или любой другой здоровой заправкой.
Ежесуточно минимум 0.5 стакана чечевицы либо фасоли
Благодаря этому вы сможете поддерживать баланс БЖУ. Подход к нутритарианской диете вегетарианский, однако, можно употреблять и животные продукты. Если вы все же являетесь вегетарианцем, то благодаря фасоли или чечевице сможете обеспечить сой организм суточной дозой белковых соединений. Однако и при употреблении мяса, бобовые будут вам также полезны.
Ежедневно минимум три фрукта в свежем виде
В первую очередь эта рекомендация относится к гранатам, сливам, ягодам, вишни и апельсинам. Так как фрукты способствуют повышению уровня глюкозы. То употреблять их лучше всего совместно с орехами. Это позволит замедлить усвоение фруктозы.
Минимум 30 грамм орехов или семян каждый день
Жиры, содержащиеся в этих продуктах, способствуют повышению скорости усвоения фитоэлементов, содержащихся в овощах. Именно по этой причине во многих диетических программах рекомендуется добавлять в состав салатов орехи и семена. Наиболее полезными из семян являются грецкий орех, семя конопли и льна, чиа, а также кунжута. При этом эти продукты необходимо употреблять в сыром виде, так как высокая температура разрушает большое количество питательных веществ.
Много зелени приготовленной на пару
В данном случае важнейшим фактом правильного приготовления зелени является время, так как продукты должны оставаться свежими. Скажем, лук и грибы содержат большое количество веществ, способных бороться с онкологическими заболеваниями. Еще пару слов хочется сказать о грибах. Этот продукт лучше всего употреблять в приготовленном виде, так как грибы содержат большое количество агаритина. Хотя это и мягкий канцероген, но лучше все же использовать термообработку.
Как выбирать продукты для нутритарианской диеты?
Мы уже рассказали о части продуктов, которые могут быть вами использованы при нутритарианской диетической программе. Но все же можно рассказать и об основных принципах выбора. В первую очередь следует обращать внимание на калорийность и содержание в продуктах питательных веществ.
Также необходимо уделять вниманию и наличию фитохимикалиев. Определить их присутствие достаточно просто — употребляйте растительные продукты, цвет которых соответствует радуге.
О том, что продукты животного происхождения не исключаются, мы уже говорили. В то же время и в расчет они не берутся. Это открывает широкие перспективы при создании своего рациона основанного на нутритарианской диете. Вы можеет использовать все принципы этой программы питания и в то же время употреблять мясо. Вам можно заменить различные витаминно-минеральные комплексы натуральными продуктами, что выглядит весьма перспективно.
Преимущества нутритарианской диеты для атлетов
Давайте внимательно посмотрим, какие преимущества могут получить спортсмены от использования нутритарианской диеты:
- Улучшение работы защитных систем организма, на которую негативное воздействие -оказывает высокоинтенсивный силовой тренинг.
- Снижение стресса, вызванного окислительными процессами.
- Обеспечит организм необходимым количеством энергии.
По большому счету, ни каких революционных принципов нутритарианская диета в бодибилдинге и фитнесе не приносит. Она основана на тех правилах, которыми большинство людей, в том числе и атлетов, зачастую пренебрегают. Взяв за основу эти принципы, вы не ограничены в составлении рациона питания. Используйте эти возможности себе на благо.
Подробнее о фруктово-овощной диете узнаете из этого видео:
Другие статьи:
Комментарии (0):