Капли для похудения OneTwoSlim

Киви в шоколаде - вкусный и красивый десерт

Гости на пороге, да еще и с детьми? И вам нечем угостить их сладеньким к чаю? Предлагаю сделать вкуснейший, а главное полезный десерт, на который затратите не более 15 минут времени — киви в шоколаде.

Готовый киви в шоколадеГотовый киви в шоколаде

Содержание рецепта:

Киви в шоколаде — приятное сочетание кислинки киви и благородного вкуса шоколада! А когда на зубок попадается посыпка из кокосовой стружки, так это просто настоящий сладкий праздник. Одним словом — вкуснотища! Быстро, креативно и очень освежающе. Сам рецепт чрезвычайно прост, изготовляется из 2 основных составляющих. Наиболее сложный процесс — покрытие киви шоколадной глазурью, поскольку здесь нужно соблюдать правильный процесс растапливания исходного ингредиента. Такое лакомство великолепно подойдет для детского праздника, да и в качестве будничного десерта порадовать домочадцев тоже можно.

Покрывать ягоды глазурью можно любым шоколадом: горьким, молочным, белым, либо можно сделать ассорти. А если и вовсе нет шоколада, то глазурь приготовьте из порошка-какао. В роли присыпки можно использовать раскрошенные хрустящие вафли, дробленые орехи, кунжутные или подсолнечные семечки. Кроме того, подобным образом можно готовить не только киви, а и другие ягоды, как клубнику, бананы, вишни, киш-мыш и прочие ягоды и фрукты. Главное продукты брать не слишком мягкими, иначе фрукты нельзя будет нормально надеть на палочку. А если они будут твердые, то лакомство будет ужасно кислое! Поэтому выбирайте фрукты оптимальной твердости и спелости.
  • Калорийность на 100 г ― 107 ккал
  • Количество порций ― 8 порций
  • Время приготовления ― 15 минут


Ингредиенты для десертаИнгредиенты для десертаИнгредиенты:
  • Киви — 4 шт.
  • Шоколад — 100 г
  • Кокосовая стружка — для присыпки



Приготовление киви в шоколаде



Киви очищено и нарезано на две половинки

1. Киви очистите от кожуры, ополосните и обсушите бумажной салфеткой. Нарежьте его пополам или поперек плотными кружочками. Старайтесь как можно меньше с ягод срезать шкурки. Идеально использовать для этого процесса нож для чистки овощей.

Каждая ягода нанизана на шпажку

2. Каждый кусочек киви наденьте на шпажку или деревянную палочку, к примеру, от мороженого.

Шоколад поставлен на водяную баню

3. Шоколад поломайте кусочками, положите в миску, которую установите на кастрюлю заполненную водой.

Шоколад растоплен

4. Отправьте шоколад на водяную баню и подождите, пока он расплавится. Здесь самое главное не дать ему закипеть, иначе он станет горьким. Достаточно его только нагреть до мягкости. Данное действие можно также сделать в микроволновой печи. Но здесь будьте бдительны, чтобы не пропустить готовность шоколада.

Киви покрыто шоколадом

5. Киви окунайте в шоколад и покрутите ягодой, чтобы она полностью покрылась глазурью.

Киви покрыто кокосовой стружкой

6. После, сразу же, пока шоколад горячий, переложите киви в пиалу с кокосовой стружкой. Несколько раз переверните ягоду, чтобы она равномерно покрылась стружкой.

Киви покрыто кокосовой стружкой

7. Выложите ягоды на поднос, тарелку или дощечку и застеленные фольгой или пекарской бумагой и поставьте лакомство в холодильник для застывания на 10-15 минут, выставив максимальную температуру охлаждения. Идеально если в камере есть экспресс заморозка, тогда ягоды заморозятся значительно быстрее. В морозильной камере они должны находиться минимальное количество времени, чтобы только застыл горячий шоколад, а ягода осталась мягкой. Если передержите, то киви заморозится.

Готовый десерт

8. Десерт получается прохладным и вкусным, почти как мороженое на палочке. Подавайте его с чаем, кофе или самостоятельным блюдо. Кроме того, если сделать десерт более мелкими кусочками, то им можно украшать торты и пирожные.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить киви в шоколаде.

Автор: Гречко Наталья
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *