Капли для похудения OneTwoSlim

Креветки под шубой с ананасами и маслинами

Креветки под шубой с ананасами и маслинами

Рецепт приготовления экзотического салата, что я назвал – «Креветки под шубой» с ананасами и маслинами. Пошаговая инструкция приготовления с фотографиями поможет сделать удивительное и неповторимое блюдо.

Надоела повседневная еда, и даже эти всем известные праздничные блюда, в частности салаты: оливье, классическая селёдка под шубой и прочее. Сколько это можно готовить и есть? Что, даже нет желания изменить немного рацион и удивить гостей? Ведь на свете столько разнообразных ингредиентов, можно выдумывать и готовить каждый день что-то новое, что я и решил сделать. И даже кардинально постарался заменить обычные ингредиенты на что-то экзотическое, то, что бы сделало вкус совсем другой. Можете удивляться этому составу моего салата с курицей, креветками, ананасами (узнайте, про полезные свойства ананаса) и маслинами, но он получился замечательным! Да, салатик получился дороговатый, скажу сразу, но оно этого стоит. Кстати этот рецепт будет полезно тем, кто не знает, что можно приготовить с креветками, или куда добавить маслины.

На подготовку салата нужно потратить примерно 1 ч. 20 мин., само приготовление займёт ещё 20 мин., что в общей сложности составить 1 ч. 40 мин. За 2 часа справитесь точно. Всё блюдо составит 8 порций, 1 порция вмещает примерно 312 ккал.

Ингредиенты для салата с креветками, ананасами и маслинамиИнгредиенты для салата с креветками, ананасами и маслинамиИнгредиенты:
  • Курица (филе)200-220 г
  • Креветки300 г (хвосты)
  • Яйца3 шт.
  • Сыр150 г
  • Маслины (без косточек)100 г
  • Ананас консервированный250 г
  • Зелёный лук1 пучок (для украшения сверху)
  • Лук репчатый1 шт. (большой)
  • Майонез – по вкусу (у меня получилось 250 г)
  • Соль1 ст.л.



Приготовление салата с креветками, ананасами и маслинами:



Салат: креветки с ананасами и маслинами шаг 1-2

1. Поставить вариться куриное филе в подсоленной воде (2 литра воды и 1/2 столовой ложки соли). Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на медленном огне 1 час. Можно естественно намного меньше готовить, просто я заодно бульон собираюсь сделать для приготовления супа с курицей и кукурузой. При долгой варки мясо будет более развалистое и нежное.
2. Поставить вариться три яйца вкрутую.

Салат: креветки с ананасами и маслинами шаг 3-6

3. Пока всё вариться, можно готовить другие ингредиенты для салата с креветками и ананасами. Всё нарезаю и раскладываю по тарелкам, так удобнее будет потом всё собирать. Итак, на крупной тёрке натереть 150 грамм сыра.
4. Нарезать 100 грамм маслин на дольки.
5. Ананас, консервированный лучше купить кусочками и их, потом ещё мелко порубить. 250 грамм будет достаточно.
6. Мелко порубать зелёный лук.

Салат: креветки с ананасами и маслинами шаг 7-9

7. Нарезать репчатый лук дольками-четвертинками.
8. Готовые яйца натереть на крупной тёрке.
9. Готовую курицу достать и немного остудить. Потом её мелко порезать.

Салат: креветки с ананасами и маслинами шаг 10-12

10. Приступить к приготовлению креветок. В воду всыпать 1/2 столовой ложки соли и поставить кипятится. В закипевшую воду положить хвосты креветок, опять довести до кипения, потом сделать небольшой огонёк и варить 3 минуты, не больше! Иначе будут резиновые. Слить воду и дать креветкам остыть.
11. Очистить хвостики от остатков панциря и мелко порезать.
12. Когда всё будет подготовлено, можно приступать к складыванию «шубы» и смазыванию её майонезом. Поочерёдное добавление ингредиентов с фото далее. Кстати в яйца заранее добавьте майонез и хорошо перемешайте, так проще будет.

Последовательность сборки салата с креветками и ананасами:



Креветки под шубой с ананасами и маслинами

1. В подготовленное блюдо выложить на низ курицу.
2. Далее лук.

Креветки под шубой с ананасами и маслинами

3. Смазать майонезом.
4. Креветки.

Креветки под шубой с ананасами и маслинами

5. Опять майонез.
6. Ананасы.

Креветки под шубой с ананасами и маслинами

7. Половина яиц с майонезом.
8. Маслины.

Креветки под шубой с ананасами и маслинами

9. Остальная часть яиц.
10. Сыр.

Креветки под шубой с ананасами и маслинами

11. Смазать хорошо майонезом.
12. Посыпать зелёным луком (кому интересно, читайте статью: «Как вырастить зелёный лук дома»).

P.S. Майонеза по желанию можно немного больше чем у меня на фото лить. Но это не принципиально.

Готовое блюдо поставить в холодильник для пропитки на полтора-два часа, после чего можно удивлять гостей и естественно себя – экзотически приготовленным салатом с креветками «под шубой».

Салат креветки с ананасами и маслинамиСалат креветки с ананасами и маслинами

Приятного аппетита и не забудьте поделиться рецептом с друзьями!
Автор: TutKnow.ru | Фото: TutKnow.ru
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *