Капли для похудения OneTwoSlim

Салат с грибами и сыром

Предлагаю вашему вниманию вкусное и простое блюдо, которое можно готовить как ежедневно для семейного ужина, так и на праздничный стол — салат с грибами и сыром.

Готовый салат с грибами и сыромГотовый салат с грибами и сыром

Содержание рецепта:

Салат с грибами — это блюдо для ленивых хозяек, т.к. шампиньоны вообще можно употреблять сырыми. Для данного блюда я использовала маринованные шампиньоны. Однако вы можете их применять и варенные, и жаренные, и свежие, и консервированные. Преимущество этого гриба, что при любом выбранном способе тепловой обработки, в них остается высокое содержание витаминов и белка. Ну, а сыр, который так хорошо сочетается с шампиньонами, насытит организм кальцием. Да и вообще, шампиньоны и сыр — это те провианты, которые придут на помощь, когда надоело употреблять мясо и рыбу, а пустые овощи кушать не хочется.

Получается такой грибной салатик достаточно вкусным, а приготовить его сможет каждый, причем буквально за полчаса. Особенно он выручит, если неожиданно нагрянули гости, а подать нечего. Тогда всё что вам потребуется, так это нарезать ингредиенты, которые имеются практически в каждом холодильнике и подать красиво кушанье.

Хочу отметить, если хотите, чтобы салат был более калорийный, то для сырного ингредиента желательно отдать предпочтение брынзе. Данный продукт в себе содержит значительно меньше жира, чем другие сорта сыров.
  • Калорийность на 100 г ― 175 ккал
  • Количество порций ― 2
  • Время приготовления ― 10 минут, плюс время на варку и охлаждение яиц



Ингредиенты для салатаИнгредиенты для салатаИнгредиенты:
  • Маринованные шампиньоны — 250 г
  • Твердый сыр — 200 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Свежие огурцы — 2 шт.
  • Майонез — для заправки
  • Соль — щепотка




Приготовление салата с грибами и сыром



Грибы нарезаны

1. Грибочки нарежьте кусочками размером около 1 см. Маринованные шампиньоны можете купить готовые в банке в супермаркете, а можете приготовить их самостоятельно. Рецепт, как они готовятся вы сможете найти на нашем сайте.

Яйца отварены и нарезаны

2. Яйца отварите вкрутую около 8-10 минут после закипания. Затем переместите их в прохладную воду, чтобы они остыли. После очистите от шелухи и нарежьте кубиками с гранями не более 8 мм., чтобы салат красиво смотрелся.

Сыр нарезан

3. Сыр нарежьте такого же размера, как и яйца. Отмечу, что все ингредиенты должны быть нарезаны одинаковой величины.

Огурцы нарезаны

4. Огурцы помойте и оботрите сухой салфеткой. Отрежьте кончики и нарежьте их ломтиками, как показано на фото.

Все продукты сложены в миску и заправлены майонезом

5. Сложите все ингредиенты в миску, заправьте по вкусу солью и майонезом. Майонез желательно приготовить самостоятельно, так салат будет полезней и вкуснее. Рецепт его приготовления смотрите на страницах нашего сайта.

Продукты перемешаны

6. Перемешайте ингредиенты и немного охладите в холодильнике.

Готовый салат

7. Сервируйте салат к столу после охлаждения. Подавать его можно выложив в креманку или подать порционно в прозрачных стаканах или тарталетках.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить простой и вкусный салат с ветчиной, сыром и грибами.

Автор: Гречко Наталья
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *