Хлебцы с красной икрой
Автор: Есипович Евгений
Автор кулинарных статей, повар-любитель, гастрономический энтузиаст и исследователь домашних рецептов.
Обсуждение | Раздел: Кулинария / Закуски и бутерброды | 2015-11-13
Хлебцы с красной икрой прекрасно заменят всем приевшиеся бутерброды. Особенно они подойдут для проведения девичника и женских вечеринок, т.к. все дамы всегда борются с лишним весом и следят за своей фигурой.
Содержание:
Хлебцы с красной икрой — лаконичное и изысканное угощение, которое великолепно украсит торжественный ужин. Это очень вкусная закуска, а главное простая и быстрая в приготовлении. Ее можно дополнительно по желанию украсить зеленью или ломтиком лимона.
Сама красная икра имеет богатый насыщенный вкус, поэтому она хороша и сама по себе, от чего ее достаточно редко соединяют с другими продуктами. Однако некоторые рецепты предлагают слегка выйти за рамки обычного бутерброда и приготовить роскошную закуску со всевозможными дополнительными ингредиентами. Например, красную икру можно сочетать с красной рыбой, яйцом, креветками, творожным и нежным сливочным сыром, зеленью, листьями салата, авокадо и лимоном. Пожалуй, это весь перечень продуктов, которые гармонично сочетаются с красной икрой.
Для приготовления хлебцов с красной икрой вам потребуется нож для нарезки сыра, разделочная доска для оформления бутерброда и консервный нож, чтобы открыть жестяную банку с икрой. По желанию плавленый сыр, который применяется в данном рецепте можно заменить сливочным.
Содержание:
Хлебцы с красной икрой — лаконичное и изысканное угощение, которое великолепно украсит торжественный ужин. Это очень вкусная закуска, а главное простая и быстрая в приготовлении. Ее можно дополнительно по желанию украсить зеленью или ломтиком лимона.
Сама красная икра имеет богатый насыщенный вкус, поэтому она хороша и сама по себе, от чего ее достаточно редко соединяют с другими продуктами. Однако некоторые рецепты предлагают слегка выйти за рамки обычного бутерброда и приготовить роскошную закуску со всевозможными дополнительными ингредиентами. Например, красную икру можно сочетать с красной рыбой, яйцом, креветками, творожным и нежным сливочным сыром, зеленью, листьями салата, авокадо и лимоном. Пожалуй, это весь перечень продуктов, которые гармонично сочетаются с красной икрой.
Подготовка продуктов и посуды для хлебцов с красной икрой
Для приготовления хлебцов с красной икрой вам потребуется нож для нарезки сыра, разделочная доска для оформления бутерброда и консервный нож, чтобы открыть жестяную банку с икрой. По желанию плавленый сыр, который применяется в данном рецепте можно заменить сливочным.
Калории, порции, время
Калорийность на 100 г
≈ 133 ккал.
Количество порций
2
Общее время
5 минут
Калькуляторы пересчёта ингредиентов
Приготовление хлебцов с красной икрой
1. Масло заблаговременно извлеките из холодильника, чтобы оно немного растаяло, т.к. оно должно быть мягким. После этого тонким ровным слоем смажьте им хлебцы. Хлебцы можно использовать любые: пшеничные, овсяные, гречневые или пр.
2. Плавленый сыр нарежьте тонкими дольками примерно по 3 мм и разложите их сверху масла.
3. Откройте банку с красной икрой и щедрым слоем нанесите ее на плавленый сыр. По желанию бутерброд можно украсить маленькой веточкой зелени. Готовую закуску сразу подавайте к столу, т.к. если она немного постоит, то икра обветрица, подсохнет и кушанье потеряет внешний вид.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить бутерброды с красной икрой:
1 (5)
Другие рецепты:
Обсуждение