Тушеную картошку, наверняка, готовят в каждой семье. Существует множество разнообразных вариантов приготовления этого расхожего блюда. Картофель можно тушить с мясом, птицей или просто с овощами, можно добавлять сливки или томат. Сегодняшнее блюдо — это тушеная картошка с овощами и сосисками. Пошаговый рецепт с фото убедит вас, что этот самый что ни на есть бюджетный вариант сможет сытно накормить всю вашу семью и не уступит другим рецептам по вкусовым характеристикам. Итак, приступаем!
Калорийность на 100 г — 134,5 ккал ккал.
Количество порций — 4 тарелки
Время приготовления — 30 минут
Ингредиенты:
Картофель — 3–4 крупных клубня
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий — 1 шт.
Патиссоны — 200 г
Сосиски — 2–3 штуки
Вода — полстакана
Постное масло — 2–3 ст. л.
Соль, перец — по вкусу.
Пошаговое приготовление тушенной картошки в мультиварке с соисками: рецепт с фото
1. Тушить картофель можно в жаровне, в казане, в горшках, но мы приготовим его в мультиварке. Это значительно облегчит нам работу и существенно сократит время готовки.
Подготавливаем овощи. Картофель, лук, морковь, патиссоны и перец тщательно моем и чистим. Морковь трём на крупной терке, лук режем полукольцами, а перец соломкой и отправляем в чашу мультиварки, налив на дно небольшое количество растительного масла. Туда же отправляем нарезанные кружочками сосиски.
2. Выставляем режим «Жарка» и в течение 10 минут даем продуктам слегка подрумяниться.
3. Картофель и патиссоны режем небольшими кубиками и также закладываем в чашу, солим и перчим по вкусу.
4. Заливаем овощи водой и выставляем на мультиварке режим «Тушение». Минут через 15–20 проверьте готовность картофеля. Если он легко прокалывается вилкой — тушеная картошка с сосисками готова.
5. Подавайте блюдо к столу, притрусив рублёной зеленью. Тушеный картофель может выступить как самостоятельно, так и может стать замечательным и очень сытным гарниром.
6. Пусть вас не смутит простота этого блюда. Его вкус заслуживает самых высоких оценок. Попробуйте и убедитесь сами!
Смотрите также видео-рецепты.
Как приготовить тушенный картофель с охотничьими сосисками в мультиварке:
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!