Вторые блюда

Спагетти аль денте с креветками, гребешками и мидиями в шелковистом соусе из сливок, белого вина и чеснока. Готовится менее чем за 30 минут, подаётся с пармезаном, петрушкой и дольками лимона — просто, эффектно, по-ресторанному.

Пошаговый рецепт пенне Аррабьята включает выбор ингредиентов, советы по приготовлению и подаче, чтобы воссоздать вкус итальянской кухни. Блюдо отличается остротой и насыщенным томатным вкусом, как в лучших итальянских ресторанах.

Пошаговый рецепт пасты Качо-э-Пепе раскрывает секреты приготовления классического римского блюда с насыщенным вкусом. Узнайте, как выбрать правильный сыр, добиться кремовой консистенции без сливок и как в Италии подают это блюдо.

Пошаговый рецепт пасты Путтанеска включает приготовление с оливками и анчоусами. Здесь раскрываются аспекты выбора ингредиентов и советы по их подбору. Рецепт поможет создать насыщенное блюдо с ярким вкусом, подходящее для семейного ужина.

Пошаговый рецепт пасты с креветками в сливочном соусе предлагает советы по выбору и обжарке креветок. Я расскажу, как правильно подать блюдо с лимонной цедрой, зеленью и сыром.

Пошаговый рецепт пасты с морепродуктами в белом вине раскрывает особенности выбора свежих ингредиентов и морепродуктов, а также даёт советы по выбору белого вина. Я также расскажу, как украсить и подать блюдо в сливочном соусе для создания аппетитного вида.

Пошаговое приготовление пасты с соусом Песто из базилика раскрывает историю соуса и традиции Лигурии. Включены советы по выбору ингредиентов и методика приготовления без окисления. Узнаете, как в Италии красиво подают это блюдо.

Пошаговый рецепт пасты Аматричиана раскрывает секреты классической итальянской кухни, включая выбор ингредиентов, таких как бекон и помидоры. Я расскажу о выборе гуанчале или панчетты и о том, как в Италии подают это блюдо в ресторанах. Избегайте ошибок в приготовлении.

Пошаговый рецепт пасты Альфредо включает историю блюда, советы по замене пармезана и выбору ингредиентов. Узнайте, как приготовить соус нужной густоты и избежать ошибок. Описание подачи в итальянских ресторанах дополняет материал.

Пошаговый рецепт пасты Альфредо со сливками и пармезаном включает советы по выбору ингредиентов. Узнайте, почему в оригинальном рецепте нет сливок и как сделать блюдо более насыщенным. Подробное руководство поможет приготовить идеальное блюдо.