Опрос на сайте
Парфюмы в составе крема для лица


Спагетти с соусом песто, зелёной фасолью и картофелем

Автор:
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Рецепт приготовления спагетти с соусом песто по- генуэзски, зелёной фасолью и картофелем. Очень быстрый рецепт и не требует особых умений в кулинарии.
Спагетти с соусом песто, зелёной фасолью и картофелем

Это экзотическое второе блюдо с необычайным ароматом соуса песто, а совмещение лапши с картофелем делает это блюдо более аппетитным и калорийным. Естественно это блюдо не для тех, кто желает похудеть, но попробовать стоит. Ведь оторваться от него пока не наешься до отказа, не получится.
  • Калорийность на 100 г — 570 ккал.
  • Количество порций — 2-3
  • Время приготовления — 1 час
Ингредиенты:
  • Макароны — 350 грамм
  • Песто по-генуэзски — 200 грамм
  • Фасоль — зелёная 200 грамм
  • Картофель — 2 шт. (средних)
  • Масло оливковое — 2 столовые ложки



Приготовление спагетти с соусом песто, зелёной фасолью и картофелем




1. Для начала нужно приготовить сам соус, для этого смотрите статью, как приготовить соус песто по-генуэзски. Если уже он готов, значит приступаем. Сначала нужно взять и промыть фасоль, обрезать у неё концы и хорошие целые стручки сварить в подсоленной воде.
2. Сваренную фасоль нарезать на куски недлинные.
3. Картофель очистить, помыть и нарезать на небольшими кубиками.


4. Положить картофель в кастрюлю с большим количеством посоленной воды и довести до кипения и варить на маленьком огне, чтоб побулькивало.
5. Макароны следует сварить с картофелем, для этого нужно всё рассчитать и на полуготовности картофеля, опять довести до кипения воду и положить макароны.
6. В приготовленную глубокую посуду выложить фасоль, сверху соус песто и 2 ложки оливкового масла.


7. Добавить несколько столовых ложек воды (взять из кастрюли, в которой варился картофель с макаронами). Это делается для того, чтобы паста не была сильно густая.
8. Теперь всё хорошо перемешать.
9. Слить воду из макарон с картофелем и выложить их в полученный соус. Ещё раз всё хорошо перемешать и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Варить макароны с картофелем нет необходимости вместе. Это отличный способ сэкономить время и уменьшить работу по мойки посуды. Если Вы не уверены, что всё сварится и не переварится, тогда разделите процесс варки по-отдельности.
TutKnow.ru
0
Оцените рецепт:
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *