Полезные советы » Кулинария » Салаты

Салат с редисом, картофелем и огурцами

Евгений Автор:
Автор кулинарных статей, повар-любитель, гастрономический энтузиаст и исследователь домашних рецептов.
Комментарии: 0 | Раздел: Кулинария / Салаты | 2013-05-13
Рецепт приготовления постного салата с отварным картофелем, огурцами и редисом.
Салат с редисом, картофелем и огурцами

Весенние салаты часто начинаются с зелени и редиса (узнайте про полезные свойства и калорийность редиски). Последний, например, нередко сочетают с огурцами и сметаной. Однако редису не помешает соседство моркови, картофеля отварного, лука, солёных огурцов на одной тарелке под заправкой из постного майонезного соуса или соевого майонеза.
Калории, порции, время
Калорийность на 100 г
≈ 95 ккал.
Количество порций
2
Общее время
40 минут
Ингредиенты:
  • Редис — небольшой пучок
  • Огурцы солёные — 2 шт.
  • Огурцы свежие — 2 шт.
  • Огурцы свежие — 2 шт.
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль «заморская»
  • Соус постный майонезный
  • Перец душистый (предпочтительнее помол крупный)
  • Зелёный лук
Калькуляторы пересчёта ингредиентов
👥 По порциям 🎂 Под форму другого размера

Приготовление весеннего салата:



  1. Некрупные куски картофеля и морковь отвариваем (например, на пару), остужаем, нарезаем. Резать удобно средними кубиками.

  2. Аналогичными средними кубиками нарезаем соления (пару огурцов), свежие овощи (редис, огурцы) и зелень.

  3. Соединяем нарезку, солим/перчим и заправляем соусом. Украшаем перьями лука, перцем.

Салат — самостоятельное блюдо, но можно подать его к вегетарианским мантам с тыквой, к запеканкам, к обжаренным или запечённым лепёшкам, тонким лепёшкам по типу бурито или любому второму блюду. Можно «упаковать» его в армянский лаваш или выложить в стаканчики из теста (как волованы).

Приятного аппетита!
 TutKnow.ru
2
Оцените рецепт:
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Салат из редиса с яйцом и зеленью Салат из редиса с яйцом и зеленью
Салат с редисом, черемшой и огурцами в горчичном соусе Салат с редисом, черемшой и огурцами в горчичном соусе
Салат с редисом, огурцом, яблоком и сыром Салат с редисом, огурцом, яблоком и сыром
6 оригинальных рецептов салатов с редиской 6 оригинальных рецептов салатов с редиской
Салат с кукурузой, грушами, редисом, сыром и огурцами Салат с кукурузой, грушами, редисом, сыром и огурцами
Салат из соленых огурцов и лука Салат из соленых огурцов и лука
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *